? ?餐廳名稱：開丼ACTION
? ?消費時間：2016年/8月
? ?地址：臺北市松山區復興南路一段39號微風廣場B1
? ?電話：02-8772-3979
? ?營業時間：11:00–22:00
? ?每人平均價位：190-230
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：炸蛋燒肉丼、鹽蔥雞腿丼、野菜盛合
? ?推薦指數：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：7分
? ?環境及服務：7分
? ?官網：?https://www.facebook.com/KaidonNo.1
『資訊揭露：本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商及愛評網並未修改稿件』
開丼應該愛吃丼飯的朋友都不陌生
特別是他們家號稱地表最強的燒肉丼
這次獲愛評體驗團的邀請 來試吃他們全新品牌開丼ACTION的全新菜色
開丼ACTION是主打套餐形式 極速送餐的概念
主要是針對午餐時間的上班族
套餐的價格也比開丼原品牌稍微降一些
同樣也有味噌湯跟小菜 比以往更方便快速 而且推出了全新菜單
第一間開丼ACTION開在微風廣場的B1
由之前美食街內的開丼做改裝 全新亮相
我覺得還滿適合的 畢竟美食街就是強調快速方便
而且附近用餐都是上班族居多
而且又在我公司旁邊 XDDDDDD
由於開丼ACTION微風廣場店還在裝修中
要到9/12才正式開幕
(看完不要跑去 看完不要跑去 看完不要跑去 很重要所以說三次)
我們這次是到北車對面的開丼HOYII去做體驗喔！
店內用餐環境很舒適
裝潢是引人食慾的橘色加黑色
下午兩點還是客滿狀態~~~~~~~~
而這次試吃的有兩種丼飯套餐加上一份野菜盛合
野菜盛合 $70?
我本來以為野菜盛合是一個生菜沙拉或什麼的
沒想到竟然是類似佃煮來著～
好和風日式呀
主要食材包括杏鮑菇、玉米筍、白蘿蔔跟海帶及花椰菜等
實際吃了之後覺得滿不錯
都有煮得入味 味道上走溫和清淡路線
個人很喜歡湯汁吸得飽足的海帶跟白蘿蔔
杏鮑菇如果可以再切小塊一點可能更好入口
接著就是丼飯套餐登場啦！
炸蛋燒肉丼(豬) ?$190 (+10 可換牛肉)
一份套餐除了有一碗份量十足的丼飯外
還有一碗味噌湯跟一份小菜
看到柚子醃蘿蔔就心情大好
這真的是我最愛的開胃小菜
開丼ACTION的這道也好吃 不會太酸 柚子味有出來
淡淡香氣 微微酸甜～
味噌湯部分
開丼ACTION可是做出巧思
跟過去開丼的味噌湯是不一樣的味道
搭配了米麩在其中
而且湯頭喝起來味綝味道更重一些 很濃醇 帶點酒味的感覺
而最重要的丼飯
肉多到看不見底下的飯
以套餐190來說是算很超值的
中間不同於過往常見的溫泉蛋或是溏心蛋
而使用了炸蛋 感覺超酷
而搭配起來自然也不是噱頭而已
加上酥脆海苔跟肥嫩五花肉片
吃起來真的是滿過癮的
飯本身也搭配了獨門醬料
蛋黃打破淋上去的一瞬間 真的是誘人
五花肉的部分油花較多
可以搭配清爽的醃蘿蔔或味噌湯一起食用
整份吃完是不至於膩口
但口味上因人而異?
如果擔心五花油花太多可以選牛肉喔 只要加十元也太佛心XD
而另外一碗則是鹽蔥雞腿丼 $230
應該同樣是有調整過配方跟醬料
開丼的鹽蔥雞腿丼就硬是比過去吃到的照燒雞腿丼味道更濃厚一層
搭配上鹹香度很夠的鹽蔥
這份確實是好吃
雞腿煮得入味軟而不爛
搭配的是水煮蛋 吃起來相對清爽
醬料部分我個人很喜歡
這碗會讓人忍不住一口接一口喔！
雞肉都是去骨處理過 而且都吃得到肉汁
搭配鹽蔥一起吃真的是很棒 激推！
整體來說
這次吃到三種新菜色都讓我很驚豔
特別是鹽蔥搭配雞腿丼的部分 確實非常好吃
另外一份炸蛋燒肉丼 創意滿分 味道上也不錯
份量也很足夠
我自己是覺得想過癮大口吃肉就選炸蛋
想吃清爽簡單就選鹽蔥雞腿丼
想嘗試的朋友也可以注意活動訊息
開丼ACTION將在9/12 9/13兩天
在微風廣場店送出百份免費燒肉丼喔！
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