來到宜蘭旅遊除了熱門的礁溪美食外，羅東美食也是不遑多讓的一級戰(zhàn)區(qū)。
有遊客熟悉的羅東夜市美食，在羅東火車站附近也有一些在地人喜歡的小吃美味值得推薦。
這次要介紹的是由五星主廚親製的魯達(dá)人滷味，從礁溪拓展據(jù)點(diǎn)到羅東來囉～
堅(jiān)持食材本味的魯達(dá)人滷味，有提供現(xiàn)切現(xiàn)吃的滷味小吃，還有客製化的滷味網(wǎng)購服務(wù)。 ? 魯達(dá)人滷味特別之處是他的老滷，據(jù)說是來自潮州450年歷史的老滷，由魯達(dá)人主廚將老滷引進(jìn)臺(tái)灣續(xù)養(yǎng)後再秘製滷水滷製滷味。 ? 羅東魯達(dá)人滷味的位置就在羅東火車站附近的公正路上不遠(yuǎn)，攤位在屈臣氏旁邊的騎樓下。 ? 這裡提供的滷味以冷滷味為主，基本上食材都已經(jīng)滷透了，直接現(xiàn)切就可以現(xiàn)吃。每天提供的滷味都呈現(xiàn)在冰櫃內(nèi)，賣完為止。 ? 一般我們常吃的滷味種類這裡都有，滷味的單價(jià)也不貴。 ? ? 我們選了幾樣滷味品嘗，這看似平凡的滷味不知道味道如何？？ ? 滷味切好擺盤看起來就是不一樣 ~
豆干看起來好像沒有味道似的，但實(shí)際上吃起來是有鹹味的！ 海帶也是一樣，已經(jīng)充分的吸附老滷汁的味道，不用額外加醬就很夠味了。 ? ? 肝連肉吃起來是紮實(shí)的彈性口感，豬耳朵帶有煙燻味是脆脆的口感，
白蘿蔔紅蘿蔔與花椰菜都保留了蔬菜最原始的鮮甜味。
滷味達(dá)人果真不假，每樣食材滷汁味道都有滷進(jìn)去，可貴的是滷汁味道不會(huì)搶過食材的本味，
每樣滷味都可以吃得到食材本身的風(fēng)味~ ? 現(xiàn)正優(yōu)惠吃滷味打卡送限量的米粉湯喔！！ 雖然是附送的米粉湯，但是味道湯頭都有到位，不錯(cuò)吃耶～ ? 目前魯達(dá)人除了提供現(xiàn)切現(xiàn)吃的冷滷味外，在樂天市場還有網(wǎng)購宅配的服務(wù)。
熱門招牌的雞翅、鴨翅、鴨腿、煙燻豬頭皮、煙燻豬肝、牛腱與花枝…等，
現(xiàn)在不用出遠(yuǎn)門在家就可以輕鬆享用囉～ 有興趣的朋友可以參考看看！
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文章出自 : 遇見天使Angela

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