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La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳
店家地址：新竹市學府路61巷5-2號
聯絡電話：03-5735822
營業時間：11:30-14:00? 17:30-21:00??每周二公休
平均價位：45-2280 +6%
用餐人數：2大人+1小孩
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我們一家三口的新竹一日遊，中餐要來吃這間，隱身於巷子裡的道地義大利美味，
?La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳?
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我第一次來新竹玩~??這裡沒什麼人車，很喜歡這種靜謐的感覺~
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外面最吸引人的就是門口這塊小平臺了，等等吃飽飽再來拍照~
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門口也有菜單可以參考喔~
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店裡面有靠窗的兩人小位置~ 在這裡小酌感覺好愜意~
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店內用餐空間很溫暖舒適，沒有過於華麗的樸實，感覺很放鬆。
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一邊參觀環境，一邊和老闆聊天，原來老闆已經從事這個行業廿年了!
談起廿幾年前的當年，原來早期在新竹科學園區很需要外國人才，所以當時這裡有不少外國顧問，
其中有一位義大利人，因為在這裡都吃不到家鄉的義大利味，最後決定自己出來開一間義大利餐廳，
憑藉著自己老家也是開餐館的背景，從小耳濡目染，就開始往餐廳這條路發展了。
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當時的老闆就在那間餐廳裡工作，那位義大利人為了精益求精，
每年都會聘請不同的義大利名廚過來傳授廚藝喔~
三年來剛好學習到了義大利北中南三個不同區域的地方特色。
所以我們這次來用餐很幸運耶，可以品嘗到老闆廿年來的廚藝精華和道地的義大利風味??
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這裡既然是餐酒館，當然少不了許多酒囉~
在配餐上對於酒的搭配或味道有任何疑問，都可以請教老闆喔，老闆都很樂意一一介紹呢~
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飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒
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這裡使用的橄欖油類都有食源產區認證的義大利D.O.P.標章喔??也就是比較好、比較高級的?
因為義大利的認證標章不像臺灣可以輕鬆取得，所以都有一定的品質水準喔。
半開放式的廚房，可以看到廚房裡的工作狀況~
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調味料可以自行取用~
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皮薩們都靠它了XD
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這裡靠窗的座位很美喔~?
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我們這次坐在靠牆桌~
看著菜單，每道感覺都好好吃，每道都想點><
最後和老闆討論推薦的菜色，才終於下定決心XDDDD
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↓?Ferrarelle 天然氣泡礦泉水，90元。
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這裡和許多臺北的義大利餐廳一樣，並沒有提供水。
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想說難得來一趟，點個氣泡水來喝喝~?
而且店家還提供檸檬片可以搭配使用，超貼心的~?
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↓ 炭烤章魚腳，220元。
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大大的碳烤章魚腳，配上水果丁和乳酪丁，一上桌就充滿了海鮮的鹹香味~?
刀子一劃開，馬上塞進口中，有濃濃的碳烤香襯托的章魚腳顯得更加軟嫩了~
老闆建議先吃原味，之後再選擇搭配水果丁或乳酪一起入口，品嘗不同風味。
點了下酒菜當然也要來點個酒囉XD 這裡連提供的杯子都是有冷藏過的喔~
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飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒
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↓ 小雪，145元。水鹿經典淡艾爾，135元。
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飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒
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這裡也有提供新竹在地品牌的精釀啤酒，水鹿精釀系列，
因為細菌先生說想喝可以喝到麥香的類型，老闆推薦了這兩款，就各來一瓶吧XD
兩款都有自己配套的杯子，上面的圖案好可愛XD
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飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒
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小雪的顏色比較橘紅，淡艾爾比較透亮，我個人覺得小雪比較合我口味，淡艾爾有個苦味。
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飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒
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↓ 章魚扭指麵 (辣)，320元。
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這裡的義大利麵大部分都是手工麵，這是我第一次吃到手工麵，感覺好像來到另一個世界!!!!
老實說手工麵實在是太合我胃口了，感覺吃過手工麵就再也回不去了阿~~~~
這款麵的特色就是他長得很像冬蟲夏草XDDDD 這個Q彈度，我能說什麼呢~??太好吃了!!!
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結合了章魚腳、醋醃辣椒、番茄、葡萄的美味，最後再點綴上橙皮和炸鷹嘴豆解膩，
之前在國外的料理節目上常常看到鷹嘴豆的出現，但從來沒吃過，
第一次吃，覺得他味道很像我們常吃到的綠色豆豆碗豆零嘴，滿香的~
是一道重口味但卻不膩口的美味餐點，辣辣的好開胃，最後再襯著橙香，讓人一口接一口~
辣度大約是我的中辣，這道也是超下酒的XDDDD
可惜細菌先生不吃辣，有吃辣的朋友非常建議你點這道喔?
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↓?鴨肉特飛麵佐青醬，340元。
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青醬配上煙燻鴨肉，點綴上松子，很清爽順口。
這道一樣是手工麵，特飛麵是使用掌心揉製而成的實心麵，吃起來一樣非常Q彈。
因為招牌的肉桂櫻桃鴨胸缺貨中，點了這款有鴨肉算是小小彌補一下沒能吃到的遺憾XD
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↓ 黑漆漆，400元。
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這道皮薩的特別之處在於他使用的是墨魚醬來舖底，所以取名叫黑漆漆XD
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上面有紫洋蔥、番茄和檸檬皮~ 起司的部分使用的是馬自拉起司。
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餅皮真的非常美味，不愧是有??拿坡里認證??的皮薩，大家來一定至少要點一道皮薩來吃吃~
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料的部分可以看到不少一顆顆的干貝，還有蝦仁和中捲，是一款海鮮皮薩。
咬起來料的部分很多汁，海鮮也非常鮮甜，配上這個餅皮真是一大享受?
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看小細菌狂吃餅皮XDDDDD
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↓ 翡冷翠切片牛排，7oz，605元。
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我覺得老闆選搭餐具的品味很好，這道餐點的氣質跟這個盤子好對味，
一位優雅又文靜的少女在面前行屈膝禮，大概是這種感覺~
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這道菜有6oz和7oz兩種選擇，本來看到菜單上有戰斧牛排眼睛一亮，
不過戰斧牛排要兩天前預訂才有得吃，而且那一塊有30oz，點了那個我們應該也吃不了其他的了XD
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盤子有熱盤，牛肉的部份看起來跟吃起來都很多汁~
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中間的烤葡萄和番茄也都好好吃~?
而且還有附一顆帶皮馬鈴薯喔~
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↓ 大麥克，350元。
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這款皮薩是老闆和團隊共同研發的喔，他說吃起來會跟大麥克的味道一模模一樣樣XD
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裡面使用的起司有巧達起司和馬自拉起司兩種~
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光看這個餅皮就讓人食指大動了XD 想咬~
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從中間的開口處打開，裡面就是滿滿的起司和牛絞肉喔~
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放入你喜歡的食材和醬就可以開動囉~
是說這道餐點根本就比大麥克好吃多了好嗎XDDDD
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整個吃到快爆炸之後，我們到門口來拍拍~ 結束新竹之旅的第一餐XD
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發呆小細菌~
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很會XD
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沒吃完的餐點帶回家~ 隔天用烤盤熱一熱又是美味的一餐~?
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我實在好愛這個章魚扭指麵XDDDD 好好吃~
用大麥克包起來也超好吃的~?
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和小細菌一起度過了一個愉快的下午茶~
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整體來說，餐點的美味度都很棒，即便帶回家再加熱吃也還是超好吃的~
用餐環境舒適，氣憤很愜意，不過當天天氣太熱，冷氣有點不足XD
這裡除了可以包場以外，連菜單都可以客製化喔，有要辦聚餐的朋友非常可以考慮來這裡，
而且以餐點的表現配上這樣的價位真的都不高，我們都覺得老闆真的有在賺錢嗎XD
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「la doice vita」在義大利的意思是?"甜蜜的生活"，
我覺得來這裡用餐可以品嘗到這些美味，真的會覺得生活變得更美好了~
要不是我家離很遠，我應該會常常跑來吃XD
菜單上面的義大利麵好想給他點個一輪阿XDDDD
只好期待下次有機會再來吃吃了~
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