Item: 大阪王將
Rating: 3.8
Author: 塔塔懷特

以燒餃子與中華料理聞名的道頓堀美食，更是在日本擁有300多家分店的知名連鎖料理餐廳「大阪王將」也來桃園展店囉～而且一次就開兩家，一家位於桃園經國路的家樂福店內；另一家就是臺茂購物中心的五樓美食街，曾在日本吃過大阪王將而留下美味回憶，於是也找了天平日來臺茂購物中心逛街順便吃晚餐，回味大阪王將的美味餐點。

相關資訊
大阪王將
地址：桃園市蘆竹區南崁路1段112號 (臺茂購物中心5樓美食街)?
電話：(03)222-2096
粉絲專頁：【請點我】

平日大約七點半左右到達大阪王將，用餐時間人比較多，門口已經有些許人在排隊。到櫃檯領號碼牌，店員會先遞上菜單，可以先站在旁邊看，將想點的餐點劃在點菜單上。菜單上有圖片，能更了解餐點的模樣，餐點除了招牌燒餃子，還有炒飯、天津飯與逸品小點。

排隊取號的玻璃櫃裡有好多餐點的模型，模型看起來就好美味(笑)～之後大約等了15~20分鐘，就聽到店員叫號帶位，準備入座吃飯囉。比我想像中還快，可能平日晚上沒有大批人潮，也可能餃子或是炒飯等餐點會吃比較快，所以翻桌率較快吧。

貼心外帶服務好像是讓外帶的人可以快速看的菜單。

點餐與結帳櫃臺在裡面，仔細看看店裡，大概可以容納20人，以美食街的配置來說，店內位置不算少。

菜單一打開就是招牌燒餃子～當然是必點的餐點囉。燒餃子單點有6顆和12顆的份量可以選擇，另外有燒餃子定食，除了有12顆餃子，還有炒飯和湯；如果點其他定食也有附上3顆或6顆的燒餃子，總之燒餃子怎樣都吃的到啦~~

套餐部分的餐點非常豐富，不管想要吃燒餃子、天津飯、唐揚雞或是五目炒飯，點個定食套餐就有附餃子，一次滿足好像是不錯的選擇，價位約是250元上下。下面的菜單比較清楚，可以參考看看，截自大阪王將的粉絲專頁。

如果第一次來吃大阪王將的話，蠻推薦點定食吃看看，這樣可以吃到經典的燒餃子和炒飯，感覺挺過癮的。

單點主餐有炒飯、炒麵與拉麵，飯的部分有五目炒飯、泡菜炒飯、黑炒飯、天津飯和麻婆天津飯；麵的部分有道頓掘炒麵、王將海鮮炒麵、關西醬油拉麵、鹽味雞湯拉麵與叉燒豚骨拉麵等等，價格約是130元~180元。

開水與多款調味醬料都整齊地擺放在櫃上，可以自行取用。

燒餃子跟天津炒飯是大阪王將的招牌菜，所以這兩道都有點，當天點了兩份套餐，分別是王將定食與乾燒蝦仁定食，及一份單點天津飯。全部的餐點都上桌後，看起來非常豐盛，雖然餐點都是分盤小碟裝，但全部吃完還蠻飽的。

首先上桌的是天津炒飯，不過上桌一陣子後，在還沒開動前，店員卻來說要端回去確認，但也沒說要確認什麼，於是就問了一下，原來是要端回去檢查蛋包裡面是炒飯還是白飯，老實說，如果未確定餐點是否正確就出餐，是有點不妥啦。

厚厚的蛋皮浸在高湯內，看起來很誘人，蛋皮滑嫩搭配清爽的炒飯，很喜歡這樣的鹹香滋味，讓人一口接一口呀！算是令人蠻有印象的一道餐點～而且天津炒飯的份量也不少，吃完挺有飽足感的。

高湯很順口，不會太鹹，帶點勾芡，用湯匙勺起湯汁與炒飯就是燴飯的滋味。

由於之前去日本玩有吃過大阪王將的炒飯，印象非常深，覺得簡單的炒飯也能如此好吃，於是極力推薦家人點王將炒飯定食～王將炒飯定食有一份五目炒飯、6顆燒餃子、唐揚雞(小份)和湯品，炒飯餃子和湯品都OK，唯獨對唐揚雞有點小失望，雖然內裡的雞肉口感是有嚼勁的，但整體吃起來覺得油耗味偏重呀。

五木炒飯裡有洋蔥、紅蘿蔔、叉燒丁、雞蛋和些許蔥花，運用簡單的食材就能烹調出如此有魅力的餐點，也讓五目炒飯成為大阪王將的必吃餐點之一。不過不確定是不是白米食材有不一樣，總覺得吃起來米粒是如同印象中鬆鬆的沒錯，但卻有點乾，口感變得相對普通。整體來說調味不會很重，炒飯也能有清爽滋味，如果喜歡炒飯料理的話，是可以點來嚐嚐看。

外皮看起來油亮略焦，餃子皮的口感偏薄，如果餃子連在一起用筷子一撥就容易破裂。不過可以看到餃子內餡飽滿，且吃起來不會很油膩，趁熱吃還不錯，但總覺得味道和在日本吃到的口感不同。

將餃子沾點醬油辣醬或是味噌醬再入口，都很對味喔。

乾燒蝦仁定食有一份乾燒蝦仁、白飯、3顆燒餃子、唐揚雞(小份)和湯品，同樣相當豐富。餐點剛端上來馬上讓我們眼睛一亮，還蠻期待這道乾燒蝦仁，不過店員在送上乾燒蝦仁時，盤上的天津小點果篦兒掉了一塊下來，店員只說了聲不好意思就轉身離開，看著桌子上那塊脆片，只好自己默默拿衛生紙撿一下。

乾燒蝦仁加上糖醋醬調味，又帶點微辣的口感，非常下飯。蝦仁蠻大的，而且有彈性，還挺好吃的～不過不知道是不是因為拍照放了幾分鐘的原因，還是因為料理過程中麵衣沒有包覆好蝦仁，所以乾燒蝦仁筷子一夾都分離了。

目前來店單筆消費不限金額就送一張地瓜芝麻球兌換券，下次來消費才可以兌換，只到10月31日喔。當天在排隊時，剛好有人送我們一張券，所以有機會可以嚐嚐地瓜芝麻球，裡頭的芝麻餡料很香濃，我覺得蠻好吃的。但懷特說外皮口感不太酥，地瓜餡鬆鬆的，不太像港點的芝麻球咬下會有黏牙綿密的口感。

其實在用餐過程中，還有個小插曲，就是用餐到一半的時候，店員一句話都沒說就突然打開我們桌上的餐具盒默默地拿了好幾雙筷子走，大家吃飯吃到一半突然安靜，當下覺得其實可以說一聲，不然覺得有點突兀呀。這次來大阪王將用餐，可能因為剛開幕不久，所以在小細節有點疏忽，雖然沒有找到懷念的口感與味道，不過如果是第一次來吃，嚐鮮還是很推薦，非常樂見桃園或是臺茂購物中心有新店家進駐喔～
【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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