水準依舊的湯頭 ~ 臺中北屯"饗焱食上精緻蒙古鍋物 Shiang Yan Hot Pot"
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不知道為什麼~石頭小火鍋這種東西
吃來吃去都是那幾間比較多@@
市面上比較常見的大多還是涮涮鍋比較多些...?
因為鍋子比較便宜嗎? 但是煮不出石頭鍋的味道耶...
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去年跟Katherine去吃過的饗焱食上
算是臺中石頭火鍋中比較特別滿意的一家
除了異於一般同級火鍋的湯底之外
200元起跳的價格也算是挺劃算的呢!
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店址就在北屯區的昌平路一段
附近的大地標應該可以算是文昌國小吧!
以這個時節來說
建議可以來吃個晚餐
在散步到文昌國小順便賞賞櫻花喔^^
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不過這間店的招牌有點不明顯
暗色系的~~
要小心別走過頭啦!
| 地?????? 址： | |
| 電?????? 話： | 04-2333-1000 |
| 營業時間： | 平日11:00~22:30，假日10:30~23:00 |
| 官方網站： | https://www.facebook.com/xyhotpot |
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好在店內的環境還算是明亮乾淨!
不然吃起來可是會很不舒服呢@@
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因為不是第一次來
這次特別帶了友人一同前往
菜單與去年相比並沒有調整或漲價喔~~讚啦 :)
上次我吃了雪花牛~這次就來個霜降牛吧 XD
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點好後依舊是會提供醬料
讓顧客自己調整
而且是用單純的沙茶當基底
不會像是石二鍋都已經調了一份和風醬才叫你額外加料....T_T
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嗯~
當然還是要來個蒙古湯頭啦
辣度就隨意囉~~
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咦~~
菜盤好像變大盤了? 還是擺盤的方式讓我產生了錯覺? XD
不管啦... 至少東西都還蠻新鮮的啦
倒是說以前我都不明白為什麼菜盤要擺那麼多種菜色
後來我才慢慢了解的阿...
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有沒有很熟悉?
就是冬瓜檸檬的冰沙啦
除了石二鍋之外
這裡也喝的到喔!! 重點是~不但不會太甜還挺解膩好喝的呢!
只是這裡不知道能不能單點外帶就是了 ~
Q嫩雞肉鍋主盤
一絲絲的~比較像是小塊的雞柳條喔
口感還蠻嫩的呢!
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因為這裡用的是微波爐
所以火要大要小很簡單
不過要小心的就是
該加湯的時候要趕快加@@
不然比較容易越吃越鹹喔...
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來店內用餐的同時
被店員詢問是否願意填寫問卷...
讓我想起友人Katherine前一個星期來吃的經驗(笑)
前一個星期是先送上招待的油條...等油條都吃了以後才說要填問卷
這個星期則是先問是否願意填寫問卷, 也沒說會送油條!
是過一段時間後才送油條來說是填寫問卷的招待
應該算是有進步啦!!
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這裡的油條感覺是比較有嚼勁,偏韌
我是比較愛這種口感!
想起我上一次吃煮火鍋的油條.....紅湯....是紅湯...歐買尬~~ 吃一口就想吐出來...><
嗯...在這裡吃油條真的是天堂呢... :)
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anyway...
霜降牛肉的表現不如預期
下次我選的應該還是雪花牛吧...
但是還好這次湯頭的味道與水準還在
不然就丟臉啦...Orz
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我想來這裡應該只有吃太飽這種問題
所以為了降低罪惡感
或許還可以到旁邊的50嵐買杯茶後走到文昌國小賞賞櫻~散散步 :P
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