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饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 中區(qū)

造訪商家: 豆油伯
臺中市中區(qū)
作者本次評價:
4.40
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

?因為食安風(fēng)暴的問題,現(xiàn)在我選食材真的是越來越龜毛了

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不是有口碑的店家,我是不會選擇的,有些店家會為了自己的利益,亂添加有的沒有的

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我還要看到店家出示合格認(rèn)證書,才能安心購買,畢竟好食材才能幫全家人的健康把關(guān)

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『豆油』臺語即爲(wèi)『醬油』之意
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『豆油伯』創(chuàng)始人 - 李安田先生,是臺灣早期少數(shù)領(lǐng)有釀造培訓(xùn)證照的作醬師,一生忠於熱愛釀造醬油
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豆油伯以完整大豆和小麥來發(fā)酵,奠定釀造優(yōu)質(zhì)醬油的基本條件!
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像饅頭阿嬤個人就很喜歡買東買西的,尤其是民生必需品的柴鹽醬醋茶是必買品

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但是饅頭阿嬤也不是省油的燈,食材好不好還要經(jīng)過她的嘴

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只要她認(rèn)為好的食材,才能買回家(家庭主婦50年不是當(dāng)假的XD)

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豆油伯的醬油,是原豆純釀

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吃起來一點也不會死鹹,這樣比較符合現(xiàn)代人的養(yǎng)身觀念

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拿來滷/炒/紅燒/醃漬,一次搞定

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像饅頭阿嬤拿春源純釀黑豆醬油,來炒魷魚跟紅燒肉

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春源醬油選用臺灣在地農(nóng)民契作黑豆、小麥純釀

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原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素

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未添加甜味劑、防腐劑等,無碘檢出

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通過SGS多項檢測報告,未檢出重金屬/農(nóng)藥含量

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饅頭阿嬤加一點點春源純釀黑豆醬油提味,炒出來的食材不死鹹,又多了一分醬油香

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金美滿黃豆醬油(無添加糖)-使用臺灣在地非基因改造黃豆、臺灣小麥釀造

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金美好黑豆醬油(無添加糖)-使用臺灣在地黑豆、臺灣小麥釀造

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豆油伯全系列醬油皆以原豆發(fā)酵,絕非使用脫脂豆片

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秋刀魚用煎的,最能吃出魚的原味

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其實不用特別的調(diào)味,我連鹽巴也沒有放

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就只有放金美滿醬油,讓秋刀魚更有味道

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反而無添加糖的醬油比較深得我心,說不出的好滋味

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沒有什麼味道的牛腱肉,我是拿金美好醬油來沾

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吃起來多了一分黑豆香,甘甜好滋味

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雞捲拿金美好醬油來沾,也是超好吃的(○^ω^)_旦~~?

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白帶魚也是用春源純釀黑豆醬油調(diào)味

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這鍋超豐盛的佛跳牆湯,饅頭阿嬤是用金美滿醬油下去提味的

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讓整鍋佛跳牆湯頭更鮮美,不會有越喝越渴的感覺

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即日起~10/31止,周年慶超級加碼大放送

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金美滿重量組,平均$246/瓶,77折-->前往活動專區(qū)?

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好可愛的LOGO

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瓶身都有標(biāo)示成分跟有效期限,消費者可以食用安心(???)?*

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買醬油還有送日式袋,這麼好康要去哪裡找

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而且這日式袋超卡~哇~伊的,拿來當(dāng)購物袋也很得宜

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喜歡豆油伯醬油的冰U們,趕緊上網(wǎng)選購吧--->?https://goo.gl/JuBxKt

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??(本篇為豆油伯合作文,以上內(nèi)容皆為本人實際體驗心得)?

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