好幾年前～大嬸曾看到一部關(guān)於30年代在馬六甲的家族故事，看完此劇後開始對(duì)馬
來西亞這個(gè)國家很有興趣。覺得帶有一些中國的色彩，本身的特色又很強(qiáng)烈，它
是除了韓國外、大嬸最想去的國家，而且有機(jī)會(huì)的話會(huì)想到它們的娘惹博物館參觀。
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http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460334462
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?不久前看到fb上網(wǎng)友推薦這家專做星馬料理的店家，喜歡嚐鮮的大嬸立馬將它收入口袋名單。
原本想說等兩隻肥胖兄弟放假再來好了，今天剛好花董休假～擇日不如撞日透中島就衝了。
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?店面給人家的感覺還不錯(cuò)喔！看起來霸氣又活潑～只是進(jìn)到店內(nèi)，哇賽！還蠻小的！
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?櫃臺(tái)下面貼滿馬來西亞的紙鈔，應(yīng)該是客人給的～老闆可能遇到同鄉(xiāng)想來個(gè)紀(jì)念。
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?店內(nèi)位子不多～顯得是比較擁擠一些，其它都還可以。
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?海南佬 星馬廚房 meun
??海南佬的菜單看起來就像一般簡餐的價(jià)格，比起愛買的那家新加坡料理是還要人性化。
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? 加央烤麵包 NT$60 ?
大嬸真是有眼不識(shí)泰山，加央烤麵包一上桌時(shí)還稍稍藐視它，心想我的麵包嘞！
怎會(huì)來吐司！！想用吐司夾片起司來唬攏我。。殊不知～大嬸愚昧至極，
一口咬下看起來平凡的加央烤麵包～外皮烤得酥脆，起司味並不突出。有一個(gè)特別
的東西在我口中化開。這是！！我心裡帶著疑問？然後掀開吐司一探究竟。
看起來是像花生醬之類的抹醬，拿起手機(jī)上網(wǎng)咕狗～才知道裡面塗上的是"加央醬"
它是由椰漿、蛋、砂糖和牛油製成，是東南亞國家很普遍的塗醬。
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加央醬的滋味軟滑、不死甜、不膩口，讓大嬸很驚訝！搭配烤得酥脆的吐司真的好美味。
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? 甘榜海南雞飯?NT$100??
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大馬的米飯看似跟泰國一樣，有沒有一樣我是不瞭解啦！淋上它特製的醬汁讓
白飯鹹香有味、還不賴！雞肉則是吃起來皮滑肉嫩～只是沒有什麼驚喜之處。
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?我在想～會(huì)不會(huì)是大嬸家常吃整隻的鹹水雞，所以對(duì)海南雞飯難以動(dòng)心？！
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? 馬來燒雞腿飯?NT$100??
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原本以為雞腿是外皮烤得酥脆的那種，結(jié)果口感跟我想得不一樣！它比
較像是用滷的方式製成。這雞腿的色澤真是誘人～搭配旁邊的蔥油，香氣會(huì)更
加提升！雞腿下還鋪著豆芽菜，大黃瓜跟蝦餅不是大嬸的菜～就沒動(dòng)它了。
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? 南洋咖哩雞排蓋飯?NT$100??
南洋咖哩不同於日式咖哩，它是帶點(diǎn)辣度～對(duì)我來說比日式咖哩更下飯。雞排下鋪著
高麗菜絲，減低了不少油膩反而更爽口，整體味道搭配的非常好～雖然雞排很平凡。
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? 泰式炸豆腐?NT$40??
?當(dāng)時(shí)花董執(zhí)意要點(diǎn)泰式炸豆腐時(shí)～大嬸還給他翻了幾個(gè)白眼，畢竟我們吃的是
星馬料理不是泰式，結(jié)果這整盤幾乎都我吃的啦！哈哈哈～奈A架齁甲啦！
腰瘦喔！！酸酸甜甜帶點(diǎn)辣～豆腐又是外皮酥脆內(nèi)軟嫩，這一盤40太值得了。跟
加央烤麵包一樣必點(diǎn)啊！這一趟吃下來發(fā)現(xiàn)海南佬的點(diǎn)心、小菜更吸引大嬸捏，
如果它們提供的辣椒有辣度～我想我會(huì)更愛來這裡用餐吧！就降子囉～掰
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?店家資訊
住址：新北市土城區(qū)中華路一段253號(hào)
電話：（02）2266-2211
營業(yè)時(shí)間：11：00～14：30 17：00～21：00
周六 11：00～21：00
（周日公休）
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