冷冷的冬天就是要吃鍋！

身為愛鍋族的一分子(徹底忽略自己尿酸高的問題)，過去一定要朋友約，才能一起品嘗石頭火鍋、鴛鴦鍋等各種鍋類。

但其實現在小火鍋店林立，不論是三媽臭臭鍋、Logo很有特色的老先覺麻辣窯燒鍋，或是今天要分享的21金小火鍋，都很適合一個人細細品嚐。

來基隆遊玩，大部分觀光客、吃貨都一定會跑夜市，但身為在地人，其實要說夜市周遭的街道，會有很多讓人意料之外的美味。

例如這家21金小火鍋臭臭鍋，就位在夜市的外圍，每到吃飯時間總是擠滿人。我已經吃過好幾次，很喜歡它們用21種配方熬煮的湯頭，這次晚餐就點了義式番茄鍋，看看能不能多吸收茄紅素XD

▼身為一個美食部落客，其實很少拍餐廳的Menu，總覺得要替餐廳預留一些空間及驚喜，只是21金的火鍋種類豐富，忍不住還是想跟大家分享一下。

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▼寬敞的工作臺，讓人可以一覽火鍋的加熱過程，隨著香味陣陣傳來，我的胃也開始叫了。

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▼牆上列著21金小火鍋所擁有的鍋物種類，快來瞧瞧，你喜歡哪一個?

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▼醬料區，這裡的沙茶還有分素食跟葷食的，吃素的朋友就別擔心了！

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▼火鍋上桌了！食材算是一般，豆皮、少少的肉片、火鍋料、高麗菜、冬粉、青江菜及豆腐等。

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▼從滾燙的熱湯中舀一匙，只見番茄在裡面滾動，微酸微甜的口感，是因打成醬的番茄混合帶有義式風味的醬汁，好喝！

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▼附上一顆生雞蛋，過去吃火鍋總會有人把他跟醬料攪拌在一起，增加醬料的濃稠度?

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【21金小火鍋基隆店】

地址：基隆市仁愛區仁二路170號

電話：(02)2425-0021

開放時間：11:00~22:00