在桃園春日路上，有一間古早味涼麵專賣店，就只賣一種主食，但生意卻是好到不像話！
每次經(jīng)過春日路，從來沒看過它有沒排隊(duì)的時候，有時候用餐尖峰時間，人潮還會從店裡爆出來、排到馬路上，實(shí)在是太好奇它的口味，連洪先生的桃園同事也推薦，這下可是完全引起我的好奇心囉！
懷珍饌精緻涼麵
電話：03-3573080
店址：桃園市桃園區(qū)春日路758號
營業(yè)時間：AM 6：30 ～ PM 17：30
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2017.10.30 奇摩首頁文章
懷珍饌涼麵在桃園一帶也算小有名氣，是不少在地人心目中都很推薦的口袋名單，之前看社團(tuán)留言時，說起涼麵，這間可是引起不少迴響呢！
實(shí)在是太好奇，它是不是真的這麼好吃，我還特地上網(wǎng)去查評價，沒想到它竟然早上六點(diǎn)半就開始營業(yè)，愛吃早餐的我，立馬就拉了洪先生跑去報到，索性來個不一樣的中式朝食吧！：）
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一進(jìn)門第一眼見到的就是這種景像，大排長龍的，現(xiàn)在是假日早上耶！會不會太誇張！
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如果你以為就只有長長的排隊(duì)人潮那就太小看它了，瞧瞧，連店內(nèi)位置也幾乎被坐滿，除了內(nèi)用，其實(shí)也不少人外帶，還著驚嘆它的生意如此之好時，洪先生竟然還說，如果你平日經(jīng)過，那才真的會被嚇到，是不是有這麼誇張阿！XD
這讓我想到之前板橋生意也很火紅的老陳涼麵，它大概是史上我看過排得最浮誇的涼麵，那時候我不過只是想去買個麵，前面竟然排了100人，火紅的它，最近還開到臺中去展店囉！
文章閱讀：老陳涼麵。堪稱是地表最強(qiáng)排隊(duì)涼麵，一天只賣四小時，在地人才知道的深夜隱藏版！
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主食就只有一種，那就是涼麵，差在只在於大、小份之分，其它就是味噌、貢丸與紫菜混搭的湯品，價格還挺平價的，大份量也只要50元就能吃很飽。
老闆看起來不茍言笑，但其實(shí)人還蠻好的，大家千萬別被他外表嚇到，剛開始我還以為他不好親近，其實(shí)還挺親切的：）
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忙著裝包外帶涼麵的大姐，忙到也是連手都沒停過呢！
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排隊(duì)點(diǎn)餐結(jié)完帳之後，大家就可以領(lǐng)著你的涼麵到位置上用餐啦！
桌上放著辣醬、芥末兩種調(diào)味瓶，辣醬自己很推薦，那時候有聽說加芥末是在地人才知道的隱藏版吃法，但老實(shí)說我還真是吃不慣，這芥末太人工，我倒覺得淋上去之後反而會扣分，囧！
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它的人潮雖多，但換桌率快，再加上外帶的人多，就算要等候，位置也通常很快就會空出來，看到這今天的早餐，光聞它的香氣，整個好心情都透出來了：）
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涼麵(NT.50元／大)、(NT.40元／小)
大份涼麵不是開玩笑的，份量足足比小份多了將近半份，其實(shí)我看很多人點(diǎn)大份，除了可以吃得很飽足之外，算一算，CP值又更高。
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調(diào)味很簡單，有店家自己特製的麻醬，還淋上一層厚實(shí)的蒜未，用小黃瓜當(dāng)配菜，增加豐富視覺效果之外，吃來也較為清涼而不過膩。
這涼麵看似簡單，卻一點(diǎn)兒也不簡單，吃來除了有著濃濃的大蒜味及麻醬味之外，那油麵麵條也不是開玩笑的Q彈，很多賣涼麵的店，麵條都有過硬口感，不過懷珍饌的倒是沒這個問題耶！
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如果你喜歡吃辣，那麼強(qiáng)烈建議你一定要試試它們家的辣醬，尾勁之強(qiáng)烈，對嗜辣朋友來說，根本就是讓味蕾超過癮的好物！
一開始貪心加太多，還算蠻能吃辣的我還被辣到鼻涕直流！XD
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味噌貢丸湯(NT.30元)
本來還以為只有涼麵好吃，沒想到這貢丸湯竟然一點(diǎn)兒也不遜色，感覺是像白味噌會回甘的溫潤滋味，吃來的鹹度也是很剛好，有切塊豆腐，還加了青蔥增添香氣，貢丸也挺好吃的。
評語時間：這篇生意超好的涼麵專賣店果然名不虛傳，表現(xiàn)的確是有預(yù)期般的好，尤其價格也不貴，一個人一份涼麵再加個湯品就可以飽到東倒西歪了，難怪它在桃園當(dāng)?shù)貢绱耸軞g迎囉！
推薦指數(shù)：85
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