這次臺北101舉辦2017年歐洲風(fēng)味嘉年華,其目的是擴大臺北市政府"2017臺北美食環(huán)遊世界"活動,大約有20多個攤位,以販?zhǔn)蹥W陸美食料理為主,如同小型的歐洲聯(lián)合國,除了戶外攤位,現(xiàn)場還有設(shè)巴伐利亞的大帳篷,把德國慕尼黑啤酒節(jié)的美食和歌舞搬進帳篷內(nèi),讓所有參與活動的賓客都能歡樂一下.
這次的歐洲風(fēng)味嘉年華活動,地點位於臺北101的水舞廣場,現(xiàn)場架設(shè)很多的戶外帳篷,其時間為2017年10月27日至11月12日止,週日至週四營業(yè)時間為12:00至22:00,國定假日前夕與週五和週六營業(yè)時間為12:00至23:00.
現(xiàn)場大約有22個攤位和店家,以歐陸料理,點心和酒類為主,每一個攤位都有編號,在水舞廣場入境的大廳有平面圖可以參考,有些店家在大臺北地區(qū)有實體店面,感覺比較熟悉一點,有些對我而言感覺有點陌生,或許藉由這次活動,能夠?qū)@些店家和美食多一層認(rèn)識.
先從二樓俯瞰整個歐洲風(fēng)味嘉年華活動的場景,每一個攤位都搭起小帳篷,井然有序的排列,最大的帳篷是德國啤酒節(jié)的場地,可能接近傍晚的緣故,活動現(xiàn)場開始亮起小燈泡,在夜晚俯瞰這裡,感覺相當(dāng)?shù)钠撩匀?雖然攤位數(shù)量不多,卻宛若歐洲小市集的感覺,熱鬧繽紛的程度一樣都不會少.
在歐洲風(fēng)味嘉年華的現(xiàn)場有提供小火車和旋轉(zhuǎn)木馬等遊樂設(shè)施,每人每次只收30元,看到這些遊樂設(shè)施很想回到童年時候.
這次的歐洲風(fēng)味嘉年華活動必須購買500元的smart卡或是2000元的啤酒節(jié)活動餐券才能入場消費,500元的smart卡是用在戶外小帳篷區(qū)消費,2000元的德國啤酒節(jié)活動餐券是用在大型帳篷消費,用來購買套餐和啤酒之用,這次活動雖然從10月27日開始,因為有幸獲邀參加10月26日的試營運記者會,因此可以先導(dǎo)覽所有攤位.
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1.歐詩太糖(O's Candy)(第22號攤位):
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歐詩太糖(O's Candy)在這次歐洲風(fēng)味嘉年華活動是第22號攤位,編入法國區(qū),位於德國啤酒節(jié)帳篷後方,靠近世界展望會攤位旁邊,歐詩太糖這次展出的食品包括:歐詩太糖的堅果糖系列,以及手工法式奶油曲奇餅乾.
歐詩曲奇英文名稱是O's Cookie,在臺北市光復(fù)南路開設(shè)實體店面,每日現(xiàn)場烘焙,提供客製化法式奶油曲奇餅乾的服務(wù),使用頂級法國奶油和日本輕麵粉,製作上以少油,少糖,低熱量為原則,堅持採用天然健康食材,餅乾經(jīng)過現(xiàn)烤才能呈現(xiàn)最新鮮的美味.不用到香港,也可品嚐到法式奶油曲奇餅乾,在這次的歐風(fēng)嘉年華活動販?zhǔn)劢?jīng)典原味,濃醇巧克力,典藏咖啡,巧達(dá)起司四種口味,現(xiàn)場也提供法式奶油曲奇餅乾的試吃.
其中濃醇巧克力曲奇餅乾採用香醇頂級巧克力製作,吃起來的口感,除了酥軟的餅乾質(zhì)感,還有苦甜滋味,但苦味不重,只有呈現(xiàn)巧克力的韻味和奶油酥甜滋味;典藏咖啡曲奇餅乾採用星巴克咖啡豆製作,它的質(zhì)感是奶油酥甜的口感,酥軟到入口即化的地步,具有奶油香純滋味和咖啡微苦的韻味.至於巧達(dá)起司口味和經(jīng)典原味容後再作敍述.
歐詩太糖英文名是O's Candy,則是選用高級堅果,以杏仁,腰果,蔓越莓等天然堅果和水果乾等食材,搭配優(yōu)質(zhì)焦糖或麥芽糖,經(jīng)過繁複手工製成,將堅果和糖果結(jié)合,堅果含量增加,甜度減低,外表是骰子大小,方便一口接一口,可以一次享用兩種口感.目前口味包括:堅果騎士,太妃皇后,穀果武侍和黑子公爵等.現(xiàn)場有提供各種口味堅果糖的試吃,各位可以嚐試看看.
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搭配法式奶油曲奇餅乾和堅果糖最好的良伴就是咖啡,這次歐詩太糖(O's Candy)的攤位有販?zhǔn)蹮峥Х?只有拿鐵和美式咖啡兩種.
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現(xiàn)場也有放置法國巴黎鐵塔的招牌,可以順便在招牌前面拍照打卡.
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配合歐洲風(fēng)味嘉年華活動,現(xiàn)場可以用手機下載歐詩太糖(O's Candy)的官方APP,可以獲得50元的現(xiàn)金折價券,50元折價券除了咖啡飲品外,適用任何現(xiàn)場商品.
這次歐詩太糖在歐風(fēng)嘉年華現(xiàn)場,販?zhǔn)鄣姆ㄊ侥逃颓骘炃?採用的包裝是以圓型鐵盒和可愛造型曲奇繽紛桶為主,歐詩太糖的堅果糖系列,本身包裝以紙盒為主,無論紙盒或鐵盒包裝,色彩都是粉嫩絢麗的色調(diào)為主,逛到這一攤位感覺到粉嫩的氣息.
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曲奇繽紛桶是可愛造型的小桶,外表像可愛的小水桶,內(nèi)含各種口味的曲奇餅乾,曲奇繽紛桶共有三種花色可以選擇,我個人是喜好蛋糕圖案的繽紛桶,曲奇繽紛桶可以用來裝小飾品或文具.
圓型鐵盒總共有三種花色可供選擇,包括繽紛世界,童話森林和夢幻花園,這次拿到的鐵盒是淺綠色童話森林,外表清新淡雅,富有童話趣味.內(nèi)含以放射狀排列的曲奇餅乾.
這次體驗的奶油曲奇餅乾包括:巧達(dá)起司和胡桃原味曲奇餅乾兩種口味,這些奶油曲奇餅乾外表都是如同螺旋狀的花紋,像一朵綻開的小花,胡桃原味曲奇餅乾則是以經(jīng)典原味曲奇餅乾為底,採用頂級法國奶油製作,它的口感也是相當(dāng)?shù)乃周?甜度很低,幾乎以奶油香濃味道為主,但不會覺得油膩,滋味香甜純正,胡桃具有細(xì)膩柔軟的脆度,與原味曲奇餅乾搭配,讓餅乾吃起來更為美味.
巧達(dá)起司口味曲奇餅乾外表是橘黃色,也有螺旋花紋狀,採用香濃黃金起司製作,餅乾的質(zhì)感非常酥軟,幾乎是入口即化,具有微鹹濃郁的滋味,因為微鹹的口感,讓餅乾滋味甜中帶鹹,反而吃起來更加可口.
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歐詩太糖:http://www.oscandy.com.tw/
歐詩曲奇官網(wǎng)：http://www.oscookie.com.tw/
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/oscandytw/
相關(guān)體驗文章:http://www.ipeen.com.tw/comment/1497023(新鮮美味手工現(xiàn)烤曲奇餅,並有各式伴手禮禮盒-臺北東區(qū)O's Cookie歐詩曲奇體驗心得)
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2.O'Rose冰淇淋專賣店(第10號攤位):
O'rose法國冰淇淋專賣店,我好喜歡這一個攤位,其實這家店我早就很熟悉,因為它在東區(qū)有實體店面,它的玫瑰花冰淇淋也曾經(jīng)流行過,是熱門打卡的甜點店,來自法國巴黎的冰淇淋師傅Olivier,如同冰淇淋魔術(shù)師將法式口味和臺灣在地食材結(jié)合,用浪漫的玫瑰花造型呈現(xiàn)出來.
現(xiàn)場也看到親自示範(fàn)玫瑰冰淇淋的製作方法,把一片一片的冰淇淋疊上去,不久變成玫瑰花造型,盛開的玫瑰擺在冷藏櫃內(nèi),即使是秋天,也能感受到春天的浪漫,當(dāng)然也殺了不少相機的記憶卡,這次活動限定商品是漂浮啤酒,把啤酒冰淇淋放進啤酒內(nèi),吃起來的口感酸甜,帶著啤酒剌激的苦味,但整體搭配卻是相當(dāng)?shù)那逅?
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(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)
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3.亞馬仕(YIAMAS)希臘餐廳(第8號攤位):
亞馬仕(YIAMAS)希臘餐廳以提供地中海希臘風(fēng)味料理為主,現(xiàn)場可以看到一些套餐組合,也有提供肉丸和蛋糕的試吃,我個人比較喜歡蛋糕甜點,具有柔軟的口感,甜度非常香濃,卻是甜而不膩;肉丸灑上茄汁,不免聯(lián)想到IKEA的肉丸,但它的質(zhì)感柔軟,肉質(zhì)細(xì)膩,加入茄汁,利用微酸的滋味帶出肉丸的美味.
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4.英國奶奶英式風(fēng)味廚房(第12號攤位):
英國奶奶也是我熟悉的店家,因為它的實體店面始終在淡水,最初在淡水英專路,最近發(fā)現(xiàn)它搬到淡水禮拜堂附近,賣的東西也變得多樣,主要以英式料理為主,這次配合歐風(fēng)嘉年華活動,除了搭配下午茶的手工司康禮盒,還有可以方便外帶的英式炸魚薯條,英式炸魚薯條可以加價搭配英式精釀啤酒或汽泡飲料變成套餐組合(開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒).
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5.La Mesa西班牙風(fēng)味料理(第6號攤位):
La Mesa西班牙風(fēng)味料理餐廳,其實我對它有一點陌生,這次在歐風(fēng)嘉年華活動,主要是被主廚切著伊比利大火腿認(rèn)真表情所吸引,再加上沾著巧克力的吉拿棒與桑格利亞調(diào)酒,才會注意到這個攤位,它曾經(jīng)入選臺北市歐洲菜系百大推薦餐廳之一,各位有興趣可以嚐試看看.
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6.i-do土耳其冰淇淋(第15號攤位):
土耳其冰淇淋各位一定不會陌生,因為常在夜市街頭看到,這次在歐洲風(fēng)味嘉年華又看到它的攤位,有一種熟悉又親切的感覺,老板甩著又沾又黏的冰淇淋,一邊和客人互動耍寶,經(jīng)過一番花式技法,終於把冰淇淋裝在餅乾杯內(nèi),其實冰淇淋的口感很甜,質(zhì)感具有沾黏性,類似冰涼又沾黏的麻糬,和臺灣一般認(rèn)知的冰淇淋,還是有所差異,至於喜好與否,看個人的口感而定.這次歐風(fēng)嘉年華活動,只要在臺北101前面的土耳其航空模型拍照,並上傳臉書與朋友分享,就可以用優(yōu)惠價購買土耳其冰淇淋.
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7.捷克媽媽手工蜂蜜蛋糕(第20號攤位):
一聽到"捷克媽媽"這個名字,感覺很親切,想必很有家鄉(xiāng)風(fēng)味,再加上整個攤位是寶藍(lán)色為主,有種清新討喜的感覺,捷克媽媽以家鄉(xiāng)的手工甜點為主,現(xiàn)場試吃手工蜂蜜蛋糕,吃起來是柔軟綿密的口感,雖然蛋糕夾層有鮮奶油,但甜度很清淡,呈現(xiàn)爽口不油膩的口感.
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8.大國王荷蘭煎餅(第7號攤位):
大國王荷蘭煎餅這一攤,服務(wù)人員都穿上傳統(tǒng)的荷蘭服飾,但賣的不是鬱金香,或是荷蘭鞋,而是荷蘭煎餅,荷蘭煎餅外表薄脆,原來它的製作過程相當(dāng)費工,除了荷蘭煎餅,還有烤製荷蘭小鬆餅,烤製完成的小鬆餅,淋上糖粉或巧克力醬,鬆餅質(zhì)感如同輕薄的蛋糕,口感上雖然甜度很淡,但又不失濃郁的滋味.
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9.家樂利(Galerie Bistro)小酒館(第19號攤位):
家樂利(Galerie Bistro)小酒館以義大利和法國料理為主,提供原味,健康,零負(fù)擔(dān)的美食,佐以頂級橄欖油和天然海鹽調(diào)味,再加上簡單的烹煮方式,這次在歐風(fēng)嘉年華活動有提供摩洛哥牛肉塊的試吃,牛肉經(jīng)過加熱,以及香料調(diào)製,散發(fā)原始的油香氣味,牛肉塊本身帶筋,具有紮實的口感,並帶有Q嫩的彈性.
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10.JASONS超市(第13號攤位):
JASONS超市號稱貼近德國生活零距離,這次在歐風(fēng)嘉年華提供精選的德國優(yōu)質(zhì)商品,走到這一攤感覺像在外國超市逛街,都是以食品,飲料或零食為主,例如:辣根醬,雞蛋麵或是碳酸飲料,也有綜合水果軟糖和小魚餅乾等,單筆消費滿額還可以現(xiàn)場玩轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂,試一下手氣.
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11.法國國乳製品公會與歐盟共同推廣賞味天然乳酪(第16號攤位):
法國國家乳製品公會與歐盟共同推廣賞味歐洲乳酪計劃,讓臺灣消費者更能認(rèn)識和品嚐歐洲乳酪.乳酪塊搭配水果,並且用小花點綴,看起來相當(dāng)優(yōu)雅自然,一口吃下去也是清新順口的滋味,原來乳酪不是只有用在作菜,麵包或是甜點,這樣簡單搭配也是很迷人的.
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12.LALOS BAKERY(第5號攤位):
聽說是法國總統(tǒng)府欽點的麵包,對這家店有點陌生,現(xiàn)場有提供多種口味的麵包和甜點,宛若小型的麵包舖,現(xiàn)場有試吃一小塊起司羅勒麵包,它的口感紮實,但又相當(dāng)?shù)娜彳?具有微鹹的滋味,仔細(xì)咀嚼還有羅勒的香氣.
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13.樂芙坊(LE FLAM)(第1號攤位):
樂芙坊(LE FLAM)也是在這次歐風(fēng)嘉年華活動認(rèn)識的店家,它是法藉兄弟David和Florent所共同創(chuàng)立,現(xiàn)場有試吃到剛烘烤出爐的阿爾薩斯經(jīng)典火焰烤餅,它的外表是長方型,整體呈現(xiàn)薄片狀,上面灑滿香料和蘑菇,吃起來的口感,餅皮輕薄柔軟,蘑菇和香料搭配,讓整體滋味鹹香濃郁,並且還保有湯汁,讓烤餅吃起來不會太乾或太硬,味道真的很美味,極力推薦可以嚐試看看.
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14.BELGA比利時鬆餅(第3號攤位):
在這一攤有看到熟悉的美食,就是比利時鬆餅,這裡有各種口味的比利時鬆餅,並且搭配各款精釀比利時啤酒.(開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒)
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15.拉維諾貿(mào)易公司(第9號攤位):
來自斯洛伐克的拉維諾,現(xiàn)場有提供烈酒製作的霜淇淋,但只有品嚐到西西里檸檬氣泡調(diào)酒,從外瓶看來呈現(xiàn)淡黃色液體,倒入杯中呈現(xiàn)金黃色透明色澤,看起來像香檳,喝起來的口感甜度很細(xì)微,具有檸檬氣味,雖然具有酸度,但酸度卻顯得很清爽,氣泡剌激味相當(dāng)濃厚,但整體味道卻是相當(dāng)舒爽.(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)
巴伐利亞大帳篷是德國啤酒節(jié)所在,它是這次歐洲風(fēng)味嘉年華活動另一個重頭戲,為臺北101與德國在臺協(xié)會與德國經(jīng)濟辦事處合作,把超過兩百年歷史的德國慕尼黑啤酒節(jié)搬到101,由溫德德式烘焙餐館與德國艾丁格啤酒合作,為這次啤酒節(jié)推出限定套餐.
走進大帳篷內(nèi),發(fā)現(xiàn)室內(nèi)環(huán)境非常廣闊,如同一個大型體育場,天花板上張燈結(jié)綵,所有桌椅幾乎以長條型為主,聽說總共有60桌500席.
這次德國啤酒節(jié)請巴伐利亞特快車樂團表演節(jié)目,有單簧管和薩克斯風(fēng)表演,也有敲擊木琴表演,樂團成員一邊表演,一邊和現(xiàn)場觀眾互動,不但帶動歡樂氣氛,現(xiàn)場也相當(dāng)?shù)臒狒[非凡.
最讓我好奇是來自阿爾卑斯山的長號角,聽說長達(dá)三米,要吹這支號角真的不簡單,本身號角非常長,光是扛起來不容易,吹奏的時候還必須站在高處,而且演奏場地不能太狹窄,以帳篷內(nèi)的場地,真的很適合表演這款大型長號角.演奏者吹奏大型長號角,還是可以吹奏出完整的樂曲,曲調(diào)悠遠(yuǎn),如果真的身處在阿爾卑山,可能空曠的環(huán)境,會讓樂曲變得更加動聽吧.不過能夠把長號角吹出聲音,真的一定得好好鼓掌,喝采一下.
溫德廚房的廚藝總監(jiān)介紹德國啤酒節(jié)的套餐菜色,從前菜到甜點聽說超過25道,把經(jīng)典的巴伐利亞菜色佳餚完整呈現(xiàn),看到這些啤酒佳餚,除了令人食指大動,也讓我相當(dāng)好奇.
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一.傳統(tǒng)德國手工麵包和咕咕烤雞麵包沙拉:
傳統(tǒng)德國手工麵包真的和一般常見的麵包不同,臺灣人比較常見是法式或日式麵包,而且比較偏好柔軟的口感,德國的傳統(tǒng)手工麵包,外表像打了一個大結(jié),麵包質(zhì)感不但厚實,也偏硬,必須慢慢咀嚼才能體會它的滋味.
咕咕烤雞麵包沙拉包括大塊手撕的烤雞塊,搭配鮮嫩的生菜,小黃瓜和蕃茄丁,灑上香脆的麵包塊,再淋上芥末籽檸檬油醋醬汁,生菜的口感爽脆,手撕雞肉塊口感新鮮紮實,吸收油醋汁的味道,增添微酸可口的滋味,灑上的麵包塊,則是增加飽足感.吃過冷肉乳酪盤,再來食用這道沙拉,會感覺特別的清爽開胃.
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二.艾丁格小麥白啤酒與德式冷肉乳酪盤,乳酪抹醬盤:
當(dāng)這一道德式冷肉乳酪盤端上桌,令我感覺很好奇,好像長條的板凳桌,上面載滿黑森林火腿,乳酪塊,醃漬小品與酸黃瓜,冷肉和特製肝腸醬等,剛開始不曉得如何下手,因為擺盤方式真的很特別,當(dāng)然也消耗不少相機的記憶卡,後來慢慢調(diào)整過來,才開始取用長條桌上開胃菜.
冷肉,黑森火腿和生火腿,吃起來是偏鹹的口感,特製肝腸醬質(zhì)感非常柔軟,外型像半顆貢丸,最好搭配乳酪一起食用,乳酪部份完全切成塊狀,口感上柔軟綿密,具有濃郁的滋味,以及適中的鹹度,這道冷盤整體口感雖然偏鹹,但也相當(dāng)?shù)挠刑厣?可以用生菜或酸黃瓜平衡一下口感.
至於啤酒部份,嚐試的是艾丁格小麥白啤酒,艾丁格小麥啤酒是德國啤酒節(jié)指定啤酒,遵循巴代利亞正統(tǒng)釀酒工法,選用50%以上小麥,大麥,天然啤酒花,純淨(jìng)水源釀製,搭配如香檳般的瓶中二次發(fā)酵製程,帶出果香風(fēng)味和綿密泡沫口感.艾丁格小麥白啤酒外表除了高聳的啤酒泡沫,啤酒液體呈現(xiàn)金黃色,泡沫的質(zhì)感很細(xì)膩,啤酒喝起來的口感苦味不重,具有冰涼清爽的風(fēng)味.
(未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)
三.皇家婚禮湯:
皇家婚禮湯也是相當(dāng)有特色的湯品,以小火慢燉的雞清湯為底,加入雞肉小肉丸,蛋片,蔬菜丁,薄餅絲等,為巴代利亞傳統(tǒng)婚禮上不可缺少的湯品,清湯喝起來是非常清淡的口感,口感雖然清淡,但用料很豐富,雞肉小肉丸滋味柔軟細(xì)膩,蛋皮,薄餅絲和蔬菜丁則是增加爽口的滋味.
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四.傳統(tǒng)德國烤豬腳與德式香腸綜合拼盤:
德國烤豬腳外皮酥脆,但有時偏硬,帶有一點油脂和膠質(zhì),肉質(zhì)吃起來是紮實的口感.
德式香腸綜合拼盤則是綜合口味的德式香腸搭配燉菜和馬鈴薯,其中德式香腸具有煙燻的風(fēng)味,本身肉質(zhì)紮實,腸衣部份具有脆度,讓香腸的口感相當(dāng)?shù)拿牢俄樋?
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五.啤酒節(jié)烘烤半雞,啤酒節(jié)烤風(fēng)味鯖魚與德式牛胸肉:
啤酒節(jié)烘烤半雞則是1/2的烤半雞加入酥炸薯條,雞肉外皮完整油亮,肉質(zhì)吃起來的口感軟嫩,並且?guī)в袧庥綦u汁的風(fēng)味,本身沒有多餘調(diào)味,才能吃到烤雞最自然原始的美味.炸薯條口感酥軟綿密,鹹度不大,吃起來相當(dāng)?shù)捻樋?
啤酒節(jié)烤風(fēng)味鯖魚是一道烤魚料理,鯖魚體型碩大完整,表面均勻受熱至外皮酥脆,內(nèi)部保留魚肉的水份,外表魚皮因為調(diào)味料緣故有點偏鹹,內(nèi)層魚肉滋味軟嫩細(xì)緻,而且相當(dāng)?shù)孽r美,除了保留水份汁液,也具有濃厚的薑味和香料氣味.
德式牛胸肉加入辣根醬,搭配小馬鈴薯,其中牛胸肉綜合德式香料和超過五種新鮮蔬菜高湯燉煮兩天入味,牛胸肉肉質(zhì)紮實,仔細(xì)咀嚼會散發(fā)肉質(zhì)自然鮮美的滋味,肉質(zhì)本不會太柴或太硬,肉質(zhì)軟硬度控制相當(dāng)不錯.馬鈴薯外型完整,口感上相當(dāng)綿密柔軟,但味道上比牛胸肉多了一點鹹度.
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六.黑森林大泡芙與野莓芙洛瑪:
黑森林大泡芙是餐後甜點,直徑超過十公分,將近一個手掌大的超大泡芙,內(nèi)餡是經(jīng)過醃漬的黑森林酸櫻桃和鮮奶油,無法一個人享用,只好和其他同桌朋友分享,它的外皮柔軟,幾乎沒有甜度和其他滋味,內(nèi)餡的鮮奶油滋味很綿密,甜度很清淡,黑森林櫻桃呈現(xiàn)棗紅色,具有多汁的水份,經(jīng)過奶油綿密的口感,帶出自然多汁的酸度,整個泡芙滋味很清淡,沒有香濃的甜度,完全呈現(xiàn)櫻桃自然的酸度.
野莓弗洛瑪則是新鮮的野莓慕斯搭配馬達(dá)加斯加香草夾調(diào)製而成香草醬,野莓慕斯滋味酸甜,但酸度比較重,白色的香草醬滋味相當(dāng)濃郁,類似奶酪的口感,酸甜的野莓慕斯加上濃郁的香草醬,一次可以嚐到兩種不同層次的甜點.
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七.德式薑餅DIY:
在德國啤酒節(jié)現(xiàn)場,桌上擺放心型的薑餅和兩種顏色的糖霜,原來現(xiàn)場可以在薑餅上用糖霜塗鴨,可以畫圖案或?qū)懮先魏挝淖?把製作完成的薑餅當(dāng)作紀(jì)念,其實薑餅也是可以食用,它的口感介於餅乾和麵包之間,具有麵包柔軟和餅乾的硬度,仔細(xì)咀嚼會散發(fā)薑味和肉桂滋味,帶有一點苦甜的口感,因為糖霜的關(guān)係,甜度比較偏重一點.
2017年10月27日至11月12日在臺北101的水舞廣場舉辦歐洲風(fēng)味嘉年華暨德國啤酒節(jié)活動,這裡有20多個戶外攤位,包括:比利時的鬆餅,荷蘭大國王煎餅,斯洛伐克的烈酒霜淇淋,以及法國玫瑰花冰淇淋與手工奶油曲奇餅乾,也有來自希臘,義大利,西班牙的酒館下酒菜或小點心,在這一次活動,幾乎嚐到所有歐洲的美食精華.
除了戶外攤位區(qū),還有巴伐利亞大帳篷舉辦的德國啤酒節(jié),把慕尼黑德國啤酒節(jié)的裝潢和餐點搬到臺北101,不但有豐富的套餐,還有精彩熱鬧的歌舞,可以和現(xiàn)場觀眾互動,如此精彩的活動,錯過似乎可惜,各位有機會,一定要來體驗一下,感受德國啤酒節(jié)熱鬧氣氛,以及歐洲各國經(jīng)典美食的滋味.
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地址:臺北市信義區(qū)市府路45號(臺北101購物中心水舞廣場)
臺北101購物中心臉書專頁:https://www.facebook.com/101mall/
歐洲風(fēng)味嘉年華官網(wǎng):http://www.2017european-food-festival.com.tw/index.php
歐洲嘉年華活動營業(yè)時間:2017年10月27日至11月12日止
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