相隔半年左右,我又跑來柒串燒屋啦!
其實小青上館子的機會不太多(最近很努力在存錢啊啊啊),大部分時間都在家附近或家裡的廚房解決,那天跟幼年約到柒串燒屋來吃好料~
【臺北串燒推薦】柒串燒屋,可外帶的平價銅板美食串燒,小資族學生最愛!?
柒串燒屋在長安東路上有一家,另外一家開在輔大,根據同樣是美食愛好者的廣大線民回報,輔大店的烤功與七串燒屋不相上下,品質穩定啊!
有時候朋友約吃飯也會約到一些平價的串燒店去吃東西,就會發現有時候為求快速,串燒店會先將食材炸過之後再去碳烤入味,然後就會發現一餐吃下來對身體負擔很大,在柒串燒屋他的食材處理你做吧臺就可以看到,雖然價格平價,但烤功與美味絕對不馬虎,現點現烤。(要外帶的朋友真的要耐心稍等一下)
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一段時間沒有來,生意更好了,店外面還有很多等待外帶的人,可能也因為等待的人更多了,等候區的座位也變多了,要來訪的朋友一定一定要記得打電話訂位啊!!!
來看看今天要吃什麼,吧臺外的食材櫃一樣擺放的很整齊乾淨,看到食材被擺的很整齊我就覺得心情很好,一種食材被好好對待的感覺(我承認我有一點強迫癥)烤臺也非常的乾淨整齊,而且廚師都有帶著口罩,很注重衛生乾淨喔!
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知道要等一下子,我們就先去拿飲料喝囉!吃串燒要不就是搭配啤酒,要不就是甜甜的飲料,將將~葡萄可爾必斯沙瓦~跟一訪相比,柒串燒屋供應的飲料選擇也越來越多了,嗯嗯,生意果真是蒸蒸日上了呢~
柒串燒屋用餐沒有低消規定、沒有用餐時間限制、也沒有一成服務費,如果想要沒有太多壓力的聚聚閒聊,柒串燒屋就會很適合你。(雖然沒有一成服務費,但服務人員也都還是很細心貼心喔!)
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【牛肉串/豬肉串/雞肉串/羊肉串】德州風味/和風焦糖
吼~平常在臺北是要去哪裡找德州風味的串燒啦!柒串燒屋的的德州風味已經是他們獨有的風格,肯定要每一款都來一串的!其中我最愛的就是羊肉了~和風焦糖口味的烤功很不容易,在300-400度的高溫下將食材不斷翻轉,讓食材跟粉、醬完全融合在一起,烤出一種甜而不膩,甚至會有點回甘的口味,非常特別。搭配羊肉串,焦甜的味道讓我現在回想起來很想再叫個5支10支來吃啊!
【去骨雞腿-經典椒鹽】 【香菇-經典椒鹽】
去骨雞腿肉烤的很嫩,沒有乾掉,雞皮倒是酥脆的很,對半切開跟朋友分食剛剛好!
【甜不辣-和風焦糖】【米腸-和風焦糖】【百頁豆腐-經典椒鹽】【四季豆-經典椒鹽】【杏鮑菇-經典椒鹽】
之前一訪就很愛柒串燒屋的甜不辣,一定要再點的~甜不辣真的是一種很神奇的食物,任何的料理方式都好好吃,柒串燒屋的烤甜不辣是我的心頭好呀~
百頁豆腐烤過之後QQ的,搭配椒鹽又香又微辣,再來一口啤酒就太爽快了。柒串燒屋選用的椒鹽是高成本不含胡椒精的椒鹽,搭配蔬菜清爽的吃剛剛好!
杏鮑菇烤的很多汁,吃起來脆脆的我很喜歡~
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【培根串-和風焦糖】【蔥肉串-經典椒鹽】【德式香腸-和風焦糖】【豬血糕-和風焦糖】
培根串也是我的愛,金針菇吸飽了培根的油,又香又多汁,蔥肉串也是經典之一,但就比較難多汁囉!因為蔥肉串的肉是瘦肉,蔥段的香氣真的不得了~
德式香腸我就普普沒有很愛了,被朋友整個吃光啊!只差骨頭沒吞下去而已
豬血糕是我的愛,烤完之後QQ的有點黏牙,搭配和風焦糖根本完美。
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【秋刀魚-德州風味】
給你一尾滿滿秋刀魚,補充蛋白質,只要60元,這種價格你去哪裡找?看我專業吃魚的一定要點一下XD
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【天使紅蝦】【干貝】【生蠔】
柒串燒屋海鮮一律以原味供應喔!擠上檸檬汁提個味~像小青這麼愛吃海鮮才不會錯過勒!生蠔也是一個無敵大,干貝兩面簡單烤過之後一口吞下超棒的呀!
天使紅蝦就不要說了,想吃幾隻就點幾隻,蝦頭裡面還有滿滿蝦膏好香啊!
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【魚下巴-德州風味】
油脂肥美豐厚的魚下巴也一向都是我的愛,魚下巴烤的細緻軟嫩,恰到好處~
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對了,柒串燒屋的老闆們很有愛心,吃串燒也可以做公益回饋社會,門口有一張海報說,每點三串串燒他們會捐出一元給需要幫助的人或者毛小孩。
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柒 串燒屋(長安店)
粉絲團:https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
地址:臺北市中山區長安東路1段46號之ㄧ
電話:02-25672770
加盟專線:0975157498 Mr.陳
營業時間:17:00-02:00
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柒 串燒屋(輔大店)
粉絲團:https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/
地址:新北市新莊區中正路516號之32
電話:02-29021770
營業時間:17:00-02:00
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