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韓肉舖的老闆可是道地的韓國人，引進韓國最夯的大石頭烤盤利用傾斜角度逼出多餘油脂，
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肉花在石盤上嗶波作響與電視牆上韓風舞曲共鳴出熱鬧的氛圍，
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CASS來，乾杯!
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▲ 韓肉舖位於市政府捷運站1號出口，右轉會先經過排隊排很長的「珍煮丹」，步行沒多久就到了，
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隱身於小巷的店面低調不隱人注目，確燒著一股熱情韓風舞曲及烤肉香味。
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▲ 推開透明玻璃門進去後別有洞天，一共二層樓的空間雖不算寬敞但確顯的相當舒適，
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一樓投影螢幕撥放韓國團體MV音樂，坐在兩樓也能觀賞的到，聊天之餘也能聽到韓風歌曲讓用餐顯現熱鬧氛圍。
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▲ 韓肉舖是韓國人所開的韓式燒烤店，將韓風帶入店內採工業風裝潢挑高設計，
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入內整齊擺放約10幾張桌椅，拉開隱藏式抽屜附上的餐具也是道地的韓國餐具，並提供冰開水，
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這裡最特別的是引進韓國最夯大石頭烤盤，烤盤可調整成較傾斜的角度讓多餘的油脂順勢流下，身體也不會太負擔。
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▲ What Would You Like To EAT/DRINK ?
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韓肉舖菜單提供豬肉、牛肉、時蔬、韓式料理及果汁、帶酒精飲料。
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▲ 免費小菜無限續
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招待小菜每日會做更換，今日提供海帶芽蘿蔔、醃蘿蔔、豆乾絲、生菜帶一點醋酸，
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清爽開胃的小菜替接下來的主食肉肉揭開序幕。
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▲ CASS韓國啤酒
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來道地的韓式燒烤店怎能錯過韓國啤酒NO.1的CASS呢!?
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入飲清爽不帶苦澀感，氣泡刺激著味蕾，再配上一口烤肉才對味呀，三五好友聚聚把酒寒喧一番實在暢快!
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//未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒//
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▲ 韓牛拌飯
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其實就是印象中的韓式石鍋拌飯，不過這款沒有鍋吧喔!
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置於飯上平鋪滿滿的韓牛、半顆蛋、時蔬，加入辣椒與青蔥點綴成鮮豔誘人的配色，
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店員不停的攪拌拌飯，淺嚐一口韓牛入口相當軟嫩香滑，而每一粒米飯均勻充滿肉汁的香甜，入口又同時擁有拌飯醬鹹甜的滋味，
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最後來一碗清爽可口豆芽清湯，暖胃又飽足。
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▲ 豆腐鍋
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會先詢問顧客要做成辣的或不辣的口味，天氣漸涼我們選擇較辣口味的豆腐鍋，
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舀起一瓢湯入口的辣度是很舒服不刺激，豆腐咕溜滑嫩到像是豆花的口感裡面還有一顆生蛋黃，
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配上白飯一起吃微辣又開胃女子很推薦。
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▲ 玉米筍
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店家事先處理好的玉米筍帶有鐵板的香氣、清爽香甜，
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加入紅蘿蔔絲、大蒜蠻有臺式熱炒的氛圍，很適合來當下酒小菜。
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▲ 韓國辣醬(左)、胡椒鹽(右)
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▲ 豬肉拼盤?
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拼盤內有天和海藻五花豬、梅花豬每份都是180G，韓肉舖採熟成手法，肉沒有醃過保持食材原始風貌，
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為了降低燒烤時油煙肆意噴發，都會先在開放廚房處理約7分熟在拿上桌燒烤，腦人的油煙也不會薰的衣服頭髮都是。
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▲影片
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▲ 烤盤上還有泡菜豆芽韭菜，店家會以鐵板燒方式炒香，與肉一起包入生菜內超級對味。
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▲?五花豬是來韓國燒烤店最經典必點的一道，五花豬也就是「三層肉」屬肥肉居多，
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烤後隨高溫油脂嗶波作響的聲音消散多餘的油脂，只剩下爽脆與香甜的滋味，一點兒也不油膩，帶點QQ的口感。
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▲如果怕胖的女生可點這款「梅花豬」，油脂分佈均勻瘦肉較多，充滿肉香甜脆口的咬勁。
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▲ 生菜
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讓韓式烤肉吃起來更為清爽不油膩，又同時增加嘴中脆口層次的生菜，
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韓肉舖提供的是紅捲鬚萵苣，吃起來脆口中帶點些微苦味，
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夾入肉、辣醬、小菜或是烤盤上的泡菜，一口塞入嘴中濃郁又清爽，幸福滿溢嘴角不自覺上揚。
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▲ 松阪豬
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松阪豬紋理分明又稱為黃金六兩，口感紮實脆彈又有嚼感，
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韓肉舖採厚切方式，讓顧客有大口吃肉的感覺，跟一般薄切脆口的松阪豬口感可是大不相同。
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後記：
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韓肉舖整體韓風味兒十足，店內裝潢走工業風入內有大螢幕播放韓國MV，
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肉品也是非常新鮮品質沒話說，有烤肉桌邊服務也很貼心，不過餐點為中高價位且份量不多，生菜還需單點，
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整體4人吃下來加上一成服務費兩千出頭，一群人只吃到大約7~8分飽，要是想吃飽有多種選擇可得要多花一些錢囉!
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///INFO///
韓肉舖 / FB
地址：臺北市信義區基隆路一段163之2號
電話：02-37655003
營業時間：12:00-15:00、17:30-22:00
◆ 10%服務費 / Ubereat外送 / 用餐時間90分鐘 / 低消$400(每人)
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