【玉豆腐夢(mèng)時(shí)代店 - 韓國豆腐煲專門店】
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào)B1
電話：(07)811-5556
官方粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/koreantofu/
比起美食街人來人往的擁擠跟吵雜，喜歡玉豆腐有專屬的座位區(qū)用餐，可以舒適安靜的享用美味料理
週末我們11點(diǎn)就到了才有機(jī)會(huì)拍到空景，接近12點(diǎn)已經(jīng)全滿
初訪玉豆腐，服務(wù)人員仔細(xì)介紹了菜單，我們3個(gè)人的話建議點(diǎn)套餐最劃算，以單點(diǎn)的價(jià)格拆開計(jì)算，點(diǎn)套餐絕對(duì)物超所值
韓式炸雞X1
後山米飯X2
海鮮辣炒年糕X1
黑糖柚香豆腐花X3
韓國泡菜石鍋拌飯X1
290元以下韓國豆腐煲X2
五樣道地韓國小菜+麥茶可以無限續(xù)加
另外也有其他單點(diǎn)的選項(xiàng)，我們加點(diǎn)了來韓國料理必吃的海鮮煎餅
有黃豆芽、毛豆、冬粉、泡菜辣蘿蔔、黑木耳，可以無限續(xù)加喔！特別愛黑木耳的微酸跟辣蘿蔔的開胃，還有毛豆我們都有再續(xù)盤
已經(jīng)用餐到尾聲，服務(wù)人員都還一直來詢問小菜是否要再續(xù)，服務(wù)真的很到位，不怕你吃只怕你吃不飽的節(jié)奏
桌上備有一壺?zé)o糖冰麥茶，也是無限暢飲
洋釀的韓式炸雞多了一層韓國辣醬包裹，看起來紅吱吱的，但是不會(huì)太辣喔！微微的辣度與甜味好涮嘴
薯?xiàng)l是菓子最愛吃的地瓜薯?xiàng)l，加上白芝麻的香，爽脆不油膩
哇！一上桌滿滿的海鮮超給力，有好多大蝦跟孔雀蛤
慢火熬煮雞骨高湯作為基底，加入多種新鮮蔬菜等食材，融入起司香及海味十足的濃郁湯頭超好喝
特別是嫩豆腐吸飽了鮮甜的高湯，一咬就噴汁，大推
蝦肉清甜彈牙十分有口感，愛吃蝦的膨油不要錯(cuò)過喔
孔雀蛤就是俗稱的淡菜，肉質(zhì)很肥美，鮮嫩多汁
豆腐煲都附有一碗白飯，來自臺(tái)東後山的稻米，粒粒分明香Q有彈性
帶有一點(diǎn)微辣，選用韓國純手工自然發(fā)酵泡菜，挑選→清洗→抹鹽→浸泡，發(fā)酵時(shí)間愈長(zhǎng)酸的風(fēng)味愈強(qiáng)烈，呈現(xiàn)韓式泡菜最單純的酸與辣口感
選用油花多的牛五花，嫩度適中，湯頭融入了泡菜的酸.香.辣，喝起來真是過癮，冬天更冷的時(shí)候來吃一定更讚
第一次吃到這麼膨湃的辣炒年糕，不但有大蝦也有孔雀蛤跟小卷，裹著韓國辣醬的年糕非常Q彈，充滿咬勁
每次來韓國料理菓子最喜歡吃鍋巴拌飯，邊邊微焦的鍋巴超噴香，帶出豐富的層次口感
一邊拌飯一邊吱吱作響，紮實(shí)的魚卵與泡菜加上蔬菜的清甜，越嚼越香
表皮煎得香酥脆口，內(nèi)餡包著快爆出來的小卷，料多味美的黃金比例超對(duì)味
軟綿的豆花淋上了黑糖柚子醬，甜甜蜜蜜，口中散發(fā)柚子的清香，完美的Ending
玉豆腐韓國豆腐煲專門店價(jià)格平易近人，停車方便，服務(wù)100分，餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做送到面前，來夢(mèng)時(shí)代逛街溜小孩，餵飽五臟廟的好選擇
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