? ?餐廳名稱：涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽
? ?消費時間：2016年/5月
? ?地址：臺北市中山區(qū)林森北路247號2樓
? ?電話：02-2541-6320
? ?營業(yè)時間：11:00-22:00
? ?每人平均價位：(需+10%服務費) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ?平日(週一~週五)午餐11:00-16:00（入場時間）用餐90分鐘
? ?◎特選國產豬：成人$368／兒童、銀髮$309／幼兒$199／小兒$99
? ?◎特選國產豬+紐澳牛：成人$408／兒童、銀髮$349／幼兒$199／小兒$99
? ?◎特選國產豬+紐澳牛+安格斯牛：成人$458／兒童、銀髮$389／幼兒$199／小兒$99
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? ?平日晚餐16:00後/假日 用餐100分鐘
? ?◎特選國產豬：成人$398／兒童、銀髮$339／幼兒$199／小兒$99
? ?◎特選國產豬+紐澳牛：成人$458／兒童、銀髮$399／幼兒$199／小兒$99
? ?◎特選國產豬+紐澳牛+安格斯牛：成人$498／兒童、銀髮439／幼兒$199／小兒$99
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? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：半開放式包廂
? ?當日點餐：安格斯黑毛梅花牛、安格斯黑毛五花牛、板腱牛、梅花牛、梅花豬、五花豬
? ?推薦指數(shù)：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：6分
? ?環(huán)境及服務：6分
? ?官網(wǎng)：https://www.facebook.com/syabuyo/
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這間涮乃葉也是來自日本的涮涮鍋
目前在臺灣有四間店 分別在臺北 板橋 高雄跟臺南
五月剛開幕的時候就來吃了
主要是好友吃過之後激推
實際造訪之後覺得確實不差
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店內的消費方式有些複雜
因應不同的肉類跟不同時段而有不同的消費金額
我們這次是平日晚餐吃最高價有安格斯的方案
所以一個人是498 +10% 大概是550左右
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店內除了肉品之外 蔬菜 主食 飲料跟甜點都是自取的
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蔬菜的種類非常的多
也包含一些豆類製品
有兩個照片上這個冷藏櫃這麼多
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而一個冷藏櫃大概是像上面約有超過20種食材
所以光是蔬菜 豆類這些加加起來有大概超過30種吧
(兩個冷藏櫃有些菜重複)
不過可惜沒有海鮮就是了
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主食部分也有飯跟麵可以選擇
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飯有兩種 一種是一般白飯 一種則是加入菇類烹煮的五目御飯
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麵也有三種可以選擇
分別是關廟拉麵 蛋黃拉麵跟烏龍麵
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單是以蔬菜跟主食種類我就覺得還滿有誠意的
另外這天有吃兩種飯跟烏龍麵
也都滿不錯吃
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白飯還可以搭配涮乃葉特製咖哩喔 XD
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飲料吧部分有飲料機跟冰沙機
另外也有咖啡跟茶
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茶包種類居然有快十種...
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醬料種類也很多
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甜點部分
有熱甜湯、蕨餅跟米布丁
不過甜點我是覺得都普普
但是搭配霜淇淋就很有搞頭
稍候介紹
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霜淇淋這天來是牛奶跟抹茶兩種
可以單口味也可以作綜合
霜淇淋滿好吃的 濃郁 抹茶口味也不錯！
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湯頭部分可以選擇鴛鴦
一邊固定是昆布
另一邊則可以選擇像是酒釀鹽麴、豚骨、起司、番茄或是韓式辣味等
我們這天是選了推薦的酒釀鹽麴
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接著介紹肉品部分
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這次提供的六種肉品都在上面了
豬肉都是白盤 牛肉則是黑盤
左邊兩盤就是安格斯黑毛梅花跟五花
上面黑色兩盤則是板腱跟梅花牛
白色兩排就是五花豬跟梅花豬啦！
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個人最推薦的是安格斯黑毛梅花跟板腱
像這個左邊就是板腱
油花滿漂亮的 吃起來不會太硬或太乾
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豬肉的話梅花豬還是最推
五花豬吃多會膩
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會建議全部上一輪之後
就直攻安格斯梅花 板腱跟梅花豬
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當然也是要拿一些菇類跟蔬菜
除了加入湯頭會更甘甜之外
營養(yǎng)也會比較均衡囉～
(雖然這盤不良示範XD 幾乎沒有綠色蔬菜)
涮乃葉蔬菜都滿新鮮的 而且種類真的很多
菇類也有三四種以上
然後豆腐不錯吃！
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另外晚餐時段還會送手工自製的雞肉漿
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一般都是看到海鮮漿比餃多
第一次吃到是雞肉漿的
不過吃起來是覺得普普就是了XD
就是雞肉丸
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一陣酒足飯飽之後
(其實總共點了很多盤 但無限loop的過程就不贅述了XD)
接著就是要用甜點收尾
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熱甜湯是紫米紅豆湯
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這個還不錯 但如果是冰的會更好
喝起來不會死甜 特別是紅豆部分
還算好喝
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蕨餅
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可以加入黃豆粉跟黑糖漿一起吃
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不過說到黃豆粉跟黑糖漿
有一個東西更適合它們
就是霜淇淋啊啊啊
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看看加入黑糖漿跟黃豆粉的牛奶霜淇淋多誘人
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加入抹茶的綜合口味也很搭
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強烈推薦大家來這裡作個自製的黑糖黃豆霜淇淋XDDD
我到後來吃了大概兩三盤吧 欲罷不能太好吃
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整體來說
我覺得涮乃葉食材種類上是很有誠意的
可以吃到的東西很多 當天吃到快打烊也沒有遇到東西遇缺不補的狀態(tài)
肉類的肉質也都不錯 雖然切得略薄
整體吃起來感覺有點像是溫野菜 但CP值上完全樂勝
不過如果是湯頭還是溫野菜好 而且好很多
但如果是以劃算 又能吃到品質不錯的肉還有品項很多的蔬菜跟主餐
那麼涮乃葉就真的是不二選
服務部分 雖然有服務鈴 但還是會需要一些等待時間
不過送餐不太會漏 速度也還可以
總結而言 之後還是會願意再訪 個人評價中上的店
延伸閱讀：
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