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小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

03-2805618
桃園市中壢區慈惠一街136號2F
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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天氣變冷就是要吃鍋啊!

今天要跟大家介紹這家CP值高到爆表,也是小編目前最喜歡的吃到飽,有多超值?讓我們繼續看下去!

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平常其實不太常吃到壽喜燒的,因為怕單吃壽喜燒吃久會膩…  

但是這邊有鴛鴦鍋的選擇,一次享受兩種湯頭煮法,火鍋多了變化性

這家壽喜燒兼具美味與CP值,除了基本的肉有品質之外,最讓我驚豔的是有許多野菜還有甜點

這家讓小編誇讚到不行的店到底在哪?

這家健康主義精緻火鍋,鄰近中壢SOGO,在巷弄間很容易錯過它

停車很方便,對面就有一個停車場

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一走進店裡,寬敞舒適的空間更是讓人眼睛為之一亮

店內的座位數不少,空間很寬敞,桌距也蠻大的,搭配日式和風隔間設計,在這裡用餐很舒適

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另外他們也有提供12人包廂,沒有低消,非常適合公司行號聚餐聯誼

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消費方式採吃到飽方式,針對不同的客層飲食,有火鍋或壽喜燒二種選擇

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多種湯頭可以選擇,或者是鴛鴦鍋,因為小編比較貪心,想要兩種湯頭都試,所以這天就加50元點鴛鴦鍋

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除了肉品現點現切,有自助吧可以無限拿火鍋料,很適合戰鬥力十足捧由唷

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野菜堆成一座小山上桌,讓人興奮!!!

鮮美的野菜在大城市很少看到野菜了,要到山腰或山下才會有多一些

還會依季節不同而更換,每次來都可以品嘗不一樣的蔬菜味

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自助式霜淇淋機!!!

沒錯,別懷疑,自己要擠多少就擠多少XD

飲料機、咖啡機、冰淇淋、霜淇淋等等,光吃自助吧就可以吃到飽了

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醬料區

第一次吃到不沾醬也能麼好吃的鴛鴦鍋完全讓我驚艷啊!

其實他們家的食材、湯頭真的好,直接吃就相當好吃,幾乎不用任何沾醬

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很快地,今天點的是原湯壽喜都有的鴛鴦鍋,就送上來囉

聽說這壽喜湯底上十分講究,耗時精釀,才能讓整個壽喜燒的湯底帶有甘味的醇甜,

所以湯頭即使煮久也不鹹、油膩

原湯是以新鮮的明日葉下去熬煮的湯頭,有一種自然的清甜

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開胃小菜--韓式泡菜

獨家秘方特調,道地韓式口味,菜口感爽脆,帶著順口的辣度,相當開胃

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打定主意要狂吃肉,照慣例會先上一輪肉品基本盤

桌子就被塞滿變這樣了,是在辦桌嗎,超澎湃的啦哈哈哈

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棉花牛

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類似雪花牛的口感,細緻的油花分佈,肉質鮮嫩卻不油膩,口感鮮甜且香氣十足

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煮壽喜燒,不柴不膩,嘗得到牛肉鮮甜多汁的原味

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香草豬

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以香草飼養長大,沒有藥物殘留,肉質也很紮實,隱隱帶香草味

香草豬口感好有彈性啊?肥瘦相間、嫩中帶脆,特有的香味跟口感完全不輸牛肉

不吃牛的朋友點盤香草豬來涮煮,一樣是人間美味

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祖傳嫩肩豬肉

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嫩肩上頭有筋油花較少,但不會卡口,帶有咀嚼口感我覺得點五分熟軟嫩度剛剛好

以祖傳鹽味醬汁醃過,一塊塊肉好香唷?

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澳洲低脂牛

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其實一開始很擔心低脂牛會不會口感較柴,但吃起來沒有想像中的老,

肉雖然沒有太多的油脂卻比想像中細緻許多

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這兒的牛肉風味絕佳,不僅肉質鮮嫩多汁,豐美厚實的香甜口感

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霜降牛

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光看這油花,簡直就是極品呀!!!

油脂豐富入口即化,肉質非常細嫩柔軟,吃一口就陶醉的美味??

光這盤我們就續了好幾次了,好好吃溜?

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臺灣去骨雞腿肉

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嚴選新鮮土雞去骨雞腿,不僅鮮嫩多汁,份量更是大大滿足,腿肉厚實飽滿

救命啊 ??肉怎麼可以這麼嫩,我從沒吃過這麼好吃的雞肉!!!

一口咬下湯汁四溢。。。每一口都有脆嫩多汁的感受?

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來這裡除了狂吃肉之外,來這裡一定要多多享用一些野菜

隨著季節改變,這裡提供的野菜也都不同,多種食材,每天產地直送

吃慣大魚大肉的人,此時多吃點野菜,別有一番風味,也可理療身體

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除了吃到飽的選項以外,也有單點項目,價格不貴,大約的價位在$99-$199

海鮮三拼

宜蘭無毒蝦、鯛魚、中卷

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宜蘭無毒蝦

千萬不要為這蝦小小的,就以為老闆小氣,這蝦子價格比一般的貴4倍!

全程零藥物養殖,以自然生態培育,無化工增長劑添加無毒生態蝦,安心的食材

鮮甜Q彈的宜蘭蝦,細滑肉質和厚實彈性口感,一吃就會愛上牠!

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鯛魚片口感較為細膩,有種淡淡的香味

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中卷肉質鮮嫩紮實、口感彈性極佳,好吃到差點連舌頭都吞進肚子裡(哈哈)

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白玉蘿蔔+柚香蓮藕

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白玉蘿蔔滋味酸甜,口感爽脆,相當開胃又好吃!

清爽的蓮藕搭配香甜可口的柚子醬,心涼胃開,令人想一口接一口

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手工漿組合

手工花枝漿+手工蝦仁漿

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新鮮花枝切塊直接入漿,用料紮實飽滿,Q彈的口感、切塊脆彈可口,每一口都充滿驚奇享受!

手工蝦仁漿吃得到彈牙的新鮮蝦仁,多層次的海鮮風味

只有來這才吃得到手工製作的配料唷,如果喜歡海味的你千萬不要錯過

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肉品重頭戲來囉!加點的高級食材們哦!

哪尼霜降和牛、菲力和牛、無骨牛小排、自然牛、松阪豬每盤(4oz)只要$99或$199

老闆賠本再賣了吧,94狂

看看這完美的油花,是不是口水都要留下來了。。。

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澳洲頂級和牛!菲力和牛!

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嫩紅色的牛肉上,充滿豐富的雪白油花,魅力無極限

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和牛放到嘴裡的散發出來的口感,真的印象深刻,令我再三回味阿?

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霜降和牛

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大理石油脂花紋,分佈豐富均勻,咀嚼起來口感滑嫩,入口即化,肥而不膩

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無骨牛小排

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部位不同,肉質口感明顯不同

牛小排本身的口感就很有滋味,加上有充足的油花分佈,肉質口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢

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自然牛

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老闆一定要強調是放牧,絕對沒有瘦肉精唷

鮮美?吃得不禁讓我嘴角上揚啊!

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松阪豬

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爽脆的口感非常的特別,有咬勁、吃起來很Q

經過壽喜燒提味,保證意猶未盡

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另外,一定不能錯過他們家的水果玉米,就像水果一樣,會噴汁、甜度高

真的好甜好甜好甜?不用煮也很好吃,讚!

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即使吃到快撐死還是要吃冰淇淋,好香好濃,味道一點也不輸H?agen-Dazs

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小珊珊碎碎念:

這間健康主義,實在太好吃又便宜到讓我痛哭流涕藍受香菇了!

吃完第一次就念念不忘,讓小編不到七天馬上又去了第二次,而且不停狂推薦給身邊喜歡吃鍋的朋友

超平價、超親民、CP值真的破表啦!老闆絕對佛心來著?

真心不騙!這家健康主義火鍋我真的大力推薦,嚐嚐看絕對不會後悔啦!

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【Info】

★店家名稱:健康主義精緻火鍋

★店家地址:桃園市中壢區慈惠一街136號2F

★營業時間:週一-週日 11:30-22:30

★訂位電話:(03)280-5618

★臉書粉絲團:健康主義精緻火鍋?

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