臺(tái)中公益路可以說是美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，也是臺(tái)中相當(dāng)具有指標(biāo)性的美食商圈，大家最熟悉的應(yīng)該就是勤美到河南路這段，不過近年來在黎明黃昏市場(chǎng)附近也有多家優(yōu)質(zhì)的餐飲店進(jìn)駐，加上停車交通都極為便利（鄰近南屯交流道），這裡也成為臺(tái)中新興的美食集中地，咬咬今天要介紹的五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店，便是近期臺(tái)中在地人相當(dāng)推崇的韓式料理店！
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ的總店在嘉義，在嘉義已經(jīng)算是相當(dāng)知名的韓式燒肉店，加上近期食尚玩家介紹，夯到一個(gè)不行！順勢(shì)揮軍北上，第一號(hào)分店就選擇美食戰(zhàn)區(qū)公益路上，沒有三兩三怎敢上梁山！現(xiàn)在跟著咬咬來看看五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ厲害的所在吧！
門口處很多餐廳都有注意事項(xiàng)貼紙，右下角的＂嚴(yán)禁奧客＂讓咬咬會(huì)心一笑～
裝潢融合工業(yè)與夜店風(fēng)，透出年輕奔放新氣息
走進(jìn)五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ，店內(nèi)播放著熱門的韓國(guó)音樂，正面有一個(gè)鐵格子，上面放滿了木炭，五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ堅(jiān)持使用成本較高的木炭作為火源，為的就是要將燒肉的口味做到最極致～
進(jìn)來店的第一件事情，記得要先登記你的訂位資料，服務(wù)人員就會(huì)依序叫名字哦！上面也掛上現(xiàn)在需等候的時(shí)間掛牌，前臺(tái)位置有提供韓國(guó)來的咖啡機(jī)
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店的生意真的非常的火紅，裝潢是夜店融合工業(yè)風(fēng)，而且大多數(shù)都是年輕人，店內(nèi)的用餐氣氛也是十分熱鬧
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店是使用韓國(guó)原裝進(jìn)口的烤爐，抽風(fēng)口可以上下移動(dòng)，另外上面還有一個(gè)計(jì)時(shí)器，原來是燒木炭時(shí)只能燒三十分鐘，三十分鐘一到，計(jì)時(shí)器就會(huì)提醒服務(wù)人員要過來關(guān)火囉
餐具跟紙巾都放在桌子旁的抽屜裡
座位椅墊也可以掀開，下面是讓你放包包的
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五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店的菜單－＞點(diǎn)我看完整版菜單
咬咬忘記拍菜單惹，上面的連結(jié)可以去官方粉絲團(tuán)看完整版的菜單，五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店是以單點(diǎn)式為主，價(jià)位相當(dāng)?shù)钠綄?shí)親民，11月更加碼推出吃到飽的活動(dòng)！平日一到五午間限定！吃到飽分為兩種價(jià)位Ａ499＆Ｂ549（加一成服務(wù)費(fèi)，用餐時(shí)間110分鐘），每位加價(jià)238元還可以享受韓國(guó)啤酒無限喝到飽！
咬咬今天體驗(yàn)的是吃到飽B的菜色，菜色真的超級(jí)豐富的！可惜今天開車，不然一定會(huì)加價(jià)喝啤酒．．．
平日午間限定吃到飽！經(jīng)典韓風(fēng)燒肉隨你吃
開胃小菜無限吃到飽，小菜絕對(duì)是韓式燒肉店的重點(diǎn)，一字排開六種小菜，海帶芽、辣拌蔥絲、韓式泡菜、金針菇、地瓜泥以及洋蔥通通無限吃到飽（灑花），小菜口味也相當(dāng)夠水準(zhǔn)，用來轉(zhuǎn)換胃口最棒了！
嚴(yán)選臺(tái)灣在地優(yōu)質(zhì)豬，追求韓國(guó)燒肉極致美味
第一輪，不要點(diǎn)太多，每樣都試試口味喜歡的再來做加點(diǎn)吧
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店對(duì)於肉品的品質(zhì)相當(dāng)要求，牛肉除了使用美牛外，招牌豬肉更是採(cǎi)用臺(tái)灣在地優(yōu)質(zhì)的豬肉
原味牛小排，這肉色是不是超美的！
人氣豬排，使用溫體豬，分布著均勻的油花
2cm五花肉，五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店的五花肉是我看過最美的五花肉，肥瘦相間，形狀方正，五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店去頭去尾只留下最精華的部分，這高品質(zhì)的肉吃到飽真的太劃算了啦！
開烤囉！一開始可以先將2cm五花肉五花肉放在中間，因?yàn)槲寤ㄈ夂穸容^厚，要烤比較久的時(shí)間，放上去就先不管它
原味牛小排，像這樣薄的肉片放到烤爐的邊邊烤就好
炭烤的速度非常的快，差不多一下爐烤就得準(zhǔn)備翻面了～
牛小排吃起來相當(dāng)軟嫩多汁，除了本身肉質(zhì)好之外，烤的技術(shù)也很重要，建議下爐大概５秒就可以翻面了，就可以吃到牛小排的嫩度及多汁水份
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店有附三種調(diào)料：黑胡椒、鹽、韓式辣醬，咬咬還蠻喜歡辣醬，甜辣甜辣，但咬咬還是建議沾點(diǎn)鹽吃原味的很讚了，辣醬可以搭配生菜包著肉一起吃很不錯(cuò)～
霜降豬，使用彰化健康豬，不得不推崇一下五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店的豬肉，甜度高，肉質(zhì)軟嫩且毫無豬腥味，咬咬認(rèn)真覺得甚至比牛肉還好吃呢
即使烤到全熟也不失軟嫩多汁的口感，另外五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店還在烤盤旁放了一個(gè)小架子，烤好的肉可以放在這上面保溫
隨自己的喜好夾些泡菜或小菜，組合起來又可以有好多種吃法呢
韓式料理超道地！冷冷冬天吃肉喝湯好過癮
吃多了烤肉不妨點(diǎn)湯來轉(zhuǎn)換一下口味吧！現(xiàn)在有優(yōu)惠升級(jí)方案泡菜陶鍋只要＋４９元 升級(jí)宗家泡菜火鍋
配料相當(dāng)豐富，有蝦有肉，還有超大塊的豆腐！
宗家泡菜火鍋越煮口味會(huì)越香醇，所以豆腐建議最後再來吃，可以先把豬肉片跟鮮蝦處理掉^^，湯頭喝起來甘酸不死鹹，一口燒肉一口熱湯，冬天吃暖心又暖胃～
集一身海鮮陶鍋粥
顧名思義就是海鮮粥的意思，但韓式粥品跟我們一般吃的粥品很不一樣
韓式粥品在韓國(guó)料理中算是口味比較清爽的料理，以高湯搭配海鮮食材去熬煮，將高湯及海鮮的精華融入湯中，米粒燉的軟綿，搭配花枝、蛤蠣、鮮蝦，口感相當(dāng)豐富，上面撒上的韓式海苔讓香氣更足更濃郁，超加分的！
韓國(guó)炸子雞
香脆的外皮下有著鮮嫩的雞肉，外層彷彿穿上一層金黃色的糖衣，外層是有辣度的辣醬，還有如同蜂蜜般的甜香，撒上白芝麻更顯香氣
海鮮煎餅
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店的海鮮煎餅外觀跟我一般看見的不大一樣
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店的海鮮煎餅口感超讚！外層有夠酥香，裡面的海鮮Ｑ彈，再加上說蔬菜的爽脆水嫩口感，越吃越涮嘴，不用沾醬就很好吃囉
差點(diǎn)忘記豬五花了，當(dāng)豬五花燒烤到兩面焦黃還冒出噗噗肉汁的時(shí)候就可以準(zhǔn)備剪開了
每桌都有專用的料理剪刀，建議剪成2~2.5cm的寬度口感最好吃
剪成小條狀豬五花再把四面都烤到金黃就可以吃了，隨著夾子翻動(dòng)著豬五花，那撲鼻的燒烤香氣迎面而來，太誘人了
新鮮的五花肉肉質(zhì)烤過後會(huì)散發(fā)自然的甜味，油脂清爽不膩，外皮有著脆口焦香，不需要任何沾醬，單吃就爆好吃！
朝鮮醬油骰子牛
咬咬除了最愛豬五花外，再來就屬這個(gè)用美牛的朝鮮醬油骰子牛！
使用韓國(guó)醬油醃漬的骰子牛，直接放上烤爐每面煎熟就可以吃囉，放上烤爐醬油接觸的爐面發(fā)出陣陣醬油香氣
韓國(guó)醬油吃起來沒有那麼鹹，甜度較高，搭配油脂豐潤(rùn)的骰子牛剛剛好，一個(gè)個(gè)骰子牛就像肉汁炸彈一樣在口中鮮甜肉汁大爆發(fā)！
炭烤魷魚
烤魷魚可以算是韓式燒烤的經(jīng)典海鮮了，一定要來上一尾！
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店已經(jīng)事先將魷魚切花，所以烤的時(shí)候不太會(huì)彎曲，很好烤
大概邊緣有些焦香感就可以吃囉，由於肉質(zhì)相當(dāng)厚實(shí)，一口咬下可以感受到魷魚的鮮度甜味在口中釋放，咬咬超愛邊邊香香的口感，沾一點(diǎn)椒鹽就是超正點(diǎn)的下酒好菜！
586小甜點(diǎn)（每人限點(diǎn)一個(gè)）
甜點(diǎn)有哈根達(dá)斯跟586小甜點(diǎn)，哈根達(dá)斯常常看到，不妨試試外觀起來像是開口笑的586小甜點(diǎn)吧
外觀像是沾了糖粉的開口笑，吃的時(shí)候要注意，因?yàn)檠e面是滿滿的起司，麵衣吃起來有糖粉沙沙的口感跟鬆軟麵香，加上裡面軟Ｑ濃稠的半融起司，最完美的句點(diǎn)！
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店這次推出平日中午限定吃到飽真的超劃算，強(qiáng)烈建議直接上吃到飽B，種類更多，交替著吃可以吃更多，如果有喝酒的朋友也可以加價(jià)啤酒喝到飽，不管是荷包或是肚皮，到五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店都可以獲得大滿足唷！推薦給大家！
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五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段653號(hào)
電話：04 2383 4586
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:30, 17:30–22:30
五花肉 . KR mini韓國(guó)烤肉BBQ臺(tái)中店FB
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