嘉義之於火雞肉飯就如同彰化之於肉圓一樣，火雞肉飯和在地人的生活息息相關，一天三餐甚至宵夜都可以吃到火雞肉飯，火雞肉飯對於嘉義真的有謬不可分的情感，各家火雞肉飯也各有擁護者，小編個人很喜歡劉里長和阿樓師，不過聽說呆獅好像也很不錯…今天小編要去網友票選第一名的劉里長雞肉飯回味一下…
【劉里長雞肉飯 菜單】
▼劉里長雞肉飯曾經被網以票選為最好吃的雞肉飯，ok～我知道，一定很多嘉義人心裡os…一點也不好吃，XXX雞肉飯更好吃！！我知道～～～～因此我換個說法好了，劉里長雞肉飯應可以算是嘉義雞肉飯中比較符合在地人、觀光客的口味！
▼店裡的裝潢很有南部家庭式的氣氛，一共分為外帶區與內用區，內用的人記得先填菜單，再找座位寫桌號，最後在排隊結帳。
▼以往的經驗就算不是用餐時間也是滿滿滿的人潮，無論外帶還是內用都需要排隊，但是還好這裡的翻桌率高且快，部分也都是外帶居多，所以通常不會等很久。
▼但是早上就開始開賣的劉里長雞肉飯，往往不到下午兩點就賣光了，所以想吃千萬不要太晚去，以免向隅！
▼除了雞肉飯之外，這裡也有很多小菜，筍絲、滷豆腐、滷白菜、想吃滷肉飯這裡也有。
▼還有很多涼菜哦，每次來嘉義都可以吃到各式各樣的涼菜，像是苦瓜、涼筍、芥菜、韭菜，種類非常多，輕沾醬油或是配上沙拉都很消暑。
▼老闆的身影很熟悉，因為常常在電視上看到～劉里長火雞肉飯真的挺有名的，常常可以在各大報章雜誌上看到，加上口味大眾化，南北部的朋友都喜歡，很快就名聲遠播，甚至還有日本來的觀光客指名要來吃。
▼涼菜，苦瓜與涼筍，各30元，價格還算是挺親民的，在這裡大約100出頭就可以吃得心滿意足，肚脹肥肉現…
▼這裡的火雞肉有分成絲與片，口感不太一樣，火雞肉片也可以單點一份60元，口感很嫩，一點也不柴，單單配上薑絲也很不錯，還可以吃到雞肉的甜味。
▼火雞肉飯！！這裡的火雞肉飯味道並不是算重口味的，但是油蔥香氣有出來，加上雞肉口感稚嫩，米飯也算是粒粒分明，不會太乾，和在中部吃到的火雞肉飯截然不同，口味上不會太鹹也不會太甜，是符合大眾期待的口味阿～
▼如果覺得味道不夠重，可以沾沾這個特製的蒜味醬油，不會死鹹，沾上火雞肉很下飯呢！
▼味噌湯裡有豆腐和油豆腐，還有濃濃的小魚乾鮮味，以15元的味噌湯來說，算是配料相當豐富了！
▼簡單的小吃就叫人心滿意足，雖然每一樣都是再平凡不過的菜餚，卻是許多人絲絲念念的好味道，在地人、觀光客都說好吃的劉里長雞肉飯，千萬不要錯過囉～！
店家名稱：劉里長雞肉飯
營業時間：06:00-14:30(週一休)
店家電話：05-2227669
店家地址：嘉義市東區公明路197號
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