? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ?餐廳名稱：大山牧場
? ?消費時間：2016年/5月
? ?地址：彰化縣花壇鄉灣東村灣福路60巷13弄13號
? ?電話：04-786-9703
? ?營業時間：06:30-20:30
? ?每人平均價位：大山鮮奶風味鍋 $320、鮮奶 $30
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：大山鮮奶風味鍋、鮮嫩炸雞、鮮奶肉包
? ?推薦指數：6/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：5分
? ?環境及服務：6分
? ?官網：https://www.facebook.com/159970500723715/
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
大山牧場位於彰化靠近臺中的山區
雖然是休閒牧場 但規模較小
主要還是以產製牛奶及相關產品為主
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
這天是為了他們的鮮奶風味鍋而來
加入了牧場自產的鮮奶作為湯底 總是非常吸引人
先帶大家看看菜單
來這邊當然是要吃鮮奶風味鍋 不過奶香南瓜風味鍋感覺也很不錯
這天我們除了點風味鍋之外
也點了鮮嫩炸雞、鮮奶饅頭、鮮奶麻糬及鮮奶茶等等
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
在等待送餐的時候到旁邊販賣部瞧瞧
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
除了鮮乳之外也有販售保久乳
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
另外還有兼賣菜XD
是一個多角化經營的概念
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
除此之外 也有販售奶酪跟鮮奶冰淇淋
?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
順手買了兩個
味道都滿純粹的 吃得出鮮奶自然的奶香跟甜味
味道來說個人是比較喜歡冰淇淋
但奶酪可以搭配藍莓醬之類的果醬 混搭出各種不同風味
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
回到餐廳 菜色都差不多上桌了
首先先介紹鮮奶肉包(3個) $25
? ?餐廳名稱：大山牧場
? ?消費時間：2016年/5月
? ?地址：彰化縣花壇鄉灣東村灣福路60巷13弄13號
? ?電話：04-786-9703
? ?營業時間：06:30-20:30
? ?每人平均價位：大山鮮奶風味鍋 $320、鮮奶 $30
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：大山鮮奶風味鍋、鮮嫩炸雞、鮮奶肉包
? ?推薦指數：6/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：5分
? ?環境及服務：6分
? ?官網：https://www.facebook.com/159970500723715/
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
大山牧場位於彰化靠近臺中的山區
雖然是休閒牧場 但規模較小
主要還是以產製牛奶及相關產品為主
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
這天是為了他們的鮮奶風味鍋而來
加入了牧場自產的鮮奶作為湯底 總是非常吸引人
先帶大家看看菜單
來這邊當然是要吃鮮奶風味鍋 不過奶香南瓜風味鍋感覺也很不錯
這天我們除了點風味鍋之外
也點了鮮嫩炸雞、鮮奶饅頭、鮮奶麻糬及鮮奶茶等等
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
在等待送餐的時候到旁邊販賣部瞧瞧
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
除了鮮乳之外也有販售保久乳
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
另外還有兼賣菜XD
是一個多角化經營的概念
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
除此之外 也有販售奶酪跟鮮奶冰淇淋
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順手買了兩個
味道都滿純粹的 吃得出鮮奶自然的奶香跟甜味
味道來說個人是比較喜歡冰淇淋
但奶酪可以搭配藍莓醬之類的果醬 混搭出各種不同風味
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
回到餐廳 菜色都差不多上桌了
首先先介紹鮮奶肉包(3個) $25
肉包的價錢其實滿便宜的
而且整個是很札實的
外皮部分麵粉混入鮮奶 所以才叫鮮奶肉包
吃起來會多了一些淡淡的奶香
但我個人覺得更值得提的部分是
吃起來沒有膨鬆劑那種讓人吃完會脹氣的感覺
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
肉餡也滿飽滿 調味鹹中帶甜
個人還滿喜歡他們家的肉包
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
接著是鮮奶麻糬
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
這個好像是套餐才有的
搭配饅頭跟肉包這樣
有三種口味 花生 芝麻跟椰奶
我個人是最愛花生口味了
鮮奶麻糬跟一般麻糬很不一樣
他其實吃起來是像布丁或奶酪的口感 再黏一點
再加上外層裹粉的味道這樣
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接著是炸鮮奶饅頭(3顆) $50
其實就是類似炸銀絲卷那樣的料理
其實我個人是比較喜歡沒炸過的
因為炸了之後細緻的奶味就不見了
不過口感上就會有層次 外脆內軟那樣
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鮮奶茶 $50
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
鮮奶好喝 奶茶就贏一半惹
所以雖然我覺得紅茶還好 但鮮奶茶滿好喝的
不過略貴 有點小杯
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
接著是一些炸點心
鮮嫩炸雞(6塊) $128
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這個炸雞真的好吃
跟鮮奶風味鍋並列雙招牌也不為過
外皮是有點像韓式炸雞的感覺
裡面很嫩又多汁
這個超好吃！
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炸杏鮑菇 $85
一開始看覺得價位偏高
但份量其實滿多的說
炸得剛好 切的大小也是好入口 又多汁
這個也不錯吃
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最後就是重頭戲的鮮奶風味鍋啦
大山鮮奶風味鍋 $320
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套餐裡面包括菜盤 肉片以及附餐(飯、麵、冬粉)
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菜盤算中規中矩囉
該有的沒少這樣
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肉片部分
個人覺得比一般大眾鍋的肉再好一點
給的份量稍微少了一些 但肉質還可以
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
牛奶鍋本體
送上來就可以聞到很香
建議丟蔬菜下去煮滾可以先喝一碗 很不錯喝
鮮奶很濃郁
因為加肉之後會變油 建議要先喝再涮肉
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
整體來說
我覺得大山牧場還滿適合假日來遛小孩XD
但可能不太適合遛寵物 因為附近小黑蚊 跳蚤 之類的應該滿多的
然後餐點部分也滿不錯的 好吃
價位上就要看是吃什麼 鍋類我覺得價格偏高 但湯頭真的不錯 很濃郁
炸物 饅頭 肉包這類小點心就相對平價 也好吃
或許可以點一鍋 搭配眾多小點的方式作為午餐也很適合！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
延伸閱讀：
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