[點心簡餐／臺南中西區]

臺南國華街是當地人周末壓馬路的重點地區，在這兒有得吃有得玩，
除了眾多傳統小吃，新奇的創意點心也不少！熱樂煎爆漿乳酪三明治就是一例！
特別選用氣室細小、充滿小麥香的英式脆皮吐司，加上雙乳酪起司，
不但脆酥無人能擋，真材實料還會爆漿。
攤車並提供多款新奇趣味點心及飲品，由網紅美女分送試喝，
周末假日來到臺南遊玩，千萬別忘了來嘗試一下！

喜歡脆酥＋爆漿口感的朋友，文末快幫推讚讚讚啦！

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因為今年度幾次事件下南部的關係，
希沙良終於能夠寫睽違已久的臺南文章啦！

今天要介紹的，
就是這一次在逛街時所發現到的創意特色排隊小吃──熱樂煎爆漿乳酪三明治



本來希沙良跟臺南也有不少淵源，
因為大姑媽定居臺南的縁故，小時候暑假有空在臺灣，希沙良就可能到姑媽家報到，
在其一家人的照顧下，學習許多待人的禮節，以及做人做事的道理。

大學之後，因為父親工作調派的關係，隻身到臺南赴任，
希沙良也曾經利用寒暑假來進行LONG STAY，
把市區的各大小古蹟全部都走透透。

古蹟是臺南最大的特色之一，
而另外一個不可不提的，當然就是眾多的傳統美食與小吃了！


國華街周末總是有許多人潮

小時候最熱鬧的大街中正路雖然不復以往那麼人來人往，
然而鄰近的幾個街區，像是國華街、友愛街等等，
裡頭美味的小吃有古早味，也有新創意，依舊維持商圈人朝不墜，
這裡的美食真的要一次給他全部吃透透，就算有好幾個胃也辦不到！

上一回到臺南，希沙良逛了友愛街，
吃了不少傳統口味的小吃、甜品，意猶未盡地賦歸，
而這一回的目標就是另一條國華街。



平行於主要道路西門路、海安路，並且夾於其間的國華街，
是一條相當長的小街，除了兩邊成排的店家連綿，商業機能茂盛，
沿途還有不少有趣的小攤位，小吃、飾品、生活用品等應有盡有。

這回受表姐與表姐夫的好意，希沙良和友人叨擾了一頓午餐，
餐後距離接下來的行程還有空檔，
於是表姐載我們到國華街口，放我們下去小逛。

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在這一段街區裡頭，最吸引到我們目光的，
就是熱樂煎爆漿乳酪三明治這個色彩繽紛的小餐車。

就在我們觀望的時候，攤商的人叫喊提供著海洛因（？）的免費試喝…
仔細一瞧，原來這東西的名字叫做海酪罌，
喝起來好像是檸檬口味的優酪凍飲。
希沙良有試著詢問店家裡頭的內容，店家只告知是檸檬特調，其他就是屬於商業機密了！
不論如何，這海酪罌喝來真是清爽降溫，最適合南臺灣炎熱的午後享用。
HIGH到友人傑克先生想對著路過的條伯伯大叫：我正在喝好喝的海酪罌啊！噗


攤車雖小，卻仍有多種獨門及趣味商品美食

消散多餘的暑氣之後，希沙良終於可以認真開始研究餐車上頭的各項商品。

一問之下才知道，這快餐車攤位可是只有周六周日才有營業，
看來我們運氣不錯！



美女分送試喝海酪罌。要找這位網紅美女請上「夢美」粉絲團唷！

所謂的熱樂煎，最具特色的點就在於加上不同種類的起司，
以壓烤土司機製作而成的熱樂煎爆漿乳酪三明治 (Grilled Cheese Sandwiches)。
根據頭髮超有型的店員弟弟告知，熱樂煎三明治有多種口味，
能夠夾入鹹的食材，也能夠包進甜的內容物，
做為正餐或是點心都相宜。

餐車這邊提供的大多是鹹口味的熱樂煎三明治，
如果喜歡的話，也可以購買半成品回家簡單加熱一下，一樣能吃到好口味。




既然都來了，
我們點的自然是內容最為豐富的古巴三明治（ NT$120 )

在外國主廚堅持的固定製程之下，三明治均為現點現煎，
依據內裡食材的不同，大約要5到7分鐘才可以完成。
點好餐點付完款項，領到號碼牌稍加等候，才能夠吃到好味道。

烤好的三明治外皮香酥，幾乎稍加施力就可以聽到酥脆的聲音傳出，
原來店家特別選用氣室細小、充滿小麥香的英式脆皮吐司，
怪不得脆得音效十足。


這是因為拍攝所需，所以在店家協助下切半，平常外帶的紙包裝是不會分切的唷！

三明治內部則是呈現爆漿狀態，
只見兩種顏色不同的乳酪起司從裡頭湧出，充滿魄力，
想也知道這一定會好吃的啊！

咬下一口，古巴三明治裡頭除了雙乳酪起司之外，
還有美國大火腿片、蜂蜜雞肉片、酸黃瓜等豐富配料，
並以蜂蜜黃芥末醬加以調和，更加襯托出裡頭肉質的鮮香風味，
口感風味可説和一般的帕里尼完全不同！當然也跟臺式三明治大異其趣！
莫怪受到眾多媒體節目的推薦採訪。



有所堅持的好口味受到諸多媒體的上門採訪

內含的大量起司可能乍吃起來風味稍重，然所有的風味皆來自內裡的食材，
這點大家倒是可以放心，配個飲料就嘟嘟好啦！

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