每年冬天我最愛的鍋物，第一名－薑母鴨
其次是火鍋(麻辣/沙茶/鴛鴦鍋/汕頭火鍋)；再來(lái)是羊肉爐和燒酒雞?
進(jìn)入十月，臺(tái)灣的天氣開始有秋冬的味道，下班的時(shí)候冷冷的就好想吃一鍋暖暖的鍋物
每每浮現(xiàn)腦海的就是這一鍋
薑－母－鴨
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Sunny有多愛＂鍋物＂？
我本人愛鍋物愛到每每進(jìn)入秋冬就會(huì)想要開團(tuán)買鍋物
這樣在家隨時(shí)想要開鍋都很方便(但今年不知道還能不開成團(tuán)?)
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Sunny家附近有兩家薑母鴨，兩家我都吃過(guò)，一家走傳統(tǒng)味；一家走藥膳味，生意都挺好的
但，我個(gè)人偏愛傳統(tǒng)酒味、薑味較濃的薑母鴨，所以今天要分享的是我偏愛的那家傳統(tǒng)味家母鴨
本篇為手機(jī)生活隨拍記錄／相片-OppoR7s／畫質(zhì)若略差請(qǐng)多多包涵
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注意！我不會(huì)說(shuō)鴨霸是我吃過(guò)最好吃的薑母鴨，因?yàn)榧瘟x市有一家炭火薑母鴨非常好吃
但，鴨霸是我覺得太保/樸子最方便食得的美味薑母鴨首選(離家僅400公尺會(huì)不會(huì)太近，哈)?
嘉義市那家美味薑母鴨離家要20公里，我必須揪上三五好友+開車25分鐘才可以吃到它
所以，最能快速滿足我的，當(dāng)然是這家『鴨霸薑母鴨』呀!!!(正常人都不會(huì)捨近求遠(yuǎn)啦!)
還有一個(gè)原因就是，黃太后也說(shuō)過(guò)這家好吃！(要取得挑嘴的皇太后認(rèn)可真的不簡(jiǎn)單)
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▼前2次，Sunny還都外帶回家，自己加料煮食也好讚！
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因?yàn)镾unny深愛這一味，柚子說(shuō)她也愛，約好找一天下班一起去店裡＂內(nèi)用＂
▼11月初是天蠍柚子的生日，我們就即興的約在這裡吃生日大餐(生日大餐吃薑母鴨，會(huì)不會(huì)很妙?!哈)
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▼Sunny很喜歡［鴨霸薑母鴨］的湯頭，薑味/酒味很濃郁卻不油膩，是傳統(tǒng)的薑母鴨口味！
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?▼薑母鴨的沾醬也很重要，鴨霸的沾醬不會(huì)很鹹，非常對(duì)味，有機(jī)會(huì)品嘗你可以試試!!!
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▼吃薑母鴨必點(diǎn)－麵線，不過(guò)鴨霸的麵線是黃麵線不是白麵線，也好吃，但我愛白麵線多一點(diǎn)
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▼店內(nèi)享用薑母鴨，當(dāng)然就會(huì)點(diǎn)一些額外的單點(diǎn)一起吃，反正人多叫一堆也不怕吃不完(哈)
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▼加碼加點(diǎn)的鹹酥蝦(結(jié)果都是壽星柚子剝給大家吃!哈)
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▼帝王筒（60元/一份；100元/兩份）口感就是...手工花枝漿
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▼鴨霸的薑母鴨一份沒記錯(cuò)是300元，鴨肉都不會(huì)太硬或太老
因?yàn)橄g有小孩，所以我們不敢點(diǎn)全酒，只點(diǎn)半酒，不過(guò)小孩子還是覺得"辣"(薑)
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▼鴨血很好吃！當(dāng)天好像點(diǎn)了兩盤！小孩愛吃米血也點(diǎn)了兩盤（鴨血/米血都30元/份）
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▼既然是壽星，就準(zhǔn)備一個(gè)小小的蛋糕來(lái)應(yīng)景許願(yuàn)－Happy Birthday
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▼壽星夫妻現(xiàn)場(chǎng)還要同吃一隻蝦，閃曬恩愛一下（其實(shí)曬恩愛有助夫妻幸福健康,歡迎夫妻多曬恩愛）
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▼未滿18請(qǐng)勿飲酒，我們喝的是蘋果西打啦！我們一票都未成年XDDD
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鴨霸薑母鴨可以外帶也可以內(nèi)用，內(nèi)用的位置不算少，但天冷很容易座無(wú)虛席
所以，未免撲空還是建議大家打電話預(yù)約
外帶，店家也都會(huì)另外把沾醬和湯包好，內(nèi)用可選全酒或半酒
外帶原湯很薑很辣很過(guò)癮，加湯之後會(huì)比較沒有那麼辣
大家回家可以自行斟酌使用，老闆是建議先原湯享用原汁原味
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▼附上餐廳資訊如下，再問我在哪就休怪我白眼你囉！
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打完收工
唉唷喴呀～打完這一篇卻荼毒到我自己，人家今晚想吃薑母鴨惹！
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