Item: 禾膳精緻鍋物
Rating: 4.
Author: Yusuke

雖然這間火鍋店真的距離市區有段距離，但一起來品嚐的家人都說超好吃，超值得跑這一趟的

?位於臺中大甲的禾膳精緻鍋物

?店門前有一個很大的木製長椅，是讓候位的客人使用的

?店裡的佈置雖然簡單確很有溫馨感

?menu的選項也很多?鍋物的種類也超多的，可以搭配的肉品跟單點類也都很多，因為種類繁多所以更能因應不同口味客人的需求

?火鍋的酌料也很齊全

?可以自行調配的沾醬

?超特別的水果醬油

?就連飲品的部分也都是天然健康型態的，有冬瓜茶和檸檬汁，也可以把這兩種加在一起變成冬瓜檸檬，真的非常好喝

?老媽點的是藥膳鍋底的特級海鮮鍋?他們的藥膳鍋底是中藥材熬煮的，很好聞的清香氣

?看起來就非常新鮮的海鮮

?整盤海鮮盤感覺非常的彭湃

?老妹點的是特級海霸王套餐（霜降牛搭配活蝦），海鮮船上居然還有一杯去腥酒，是讓客人自行倒入調味的，但我妹一滴都沒倒入唷！她說湯頭超好喝的，她真的是全部喝光，而且她覺得不腥，很好喝，我也有喝！真的很好喝，鮮美的湯頭味蝦子則是非常新鮮，會在你眼前活蹦亂跳那種?海鮮盤真的是一整個超狂的?所有的海鮮都夠肥厚又夠鮮美

?霜降牛的等級也是強到不行

?很大片就算了，居然還這麼有厚度?我點的則是麻辣鍋底的松阪級豬肉鍋

?菜盤滿滿的食材，有蔬食類也有火鍋料跟海鮮?份量十足又很豐富?多種蔬菜都可以吃到呢！令人驚喜的是菜盤裡居然還有寬冬粉?蔬菜大片又新鮮，芋頭則是來大甲必吃的啊！?大甲芋頭果然特別大又香軟嫩好吃?我的豬肉片感覺也很厲害啊！超大片?有機蛋讓人吃了更安心?供客人自行添加的酸菜?麻辣鍋是可以調整辣度的，我只選小辣而已，辣度可以接受，整鍋感覺特別的香

?搭配新鮮檸檬原汁更是清爽

?主食部分則有（白飯，冬粉，烏龍麵以及王子麵任選一）我選的是烏龍麵

?有透明袋裝隔開包裝的烏龍麵感覺很衛生，而且還很貼心的都幫客人先把袋裝撕出切口了

?店家特別贈送的梅花豬真的超級好吃，很有嚼勁，肉質也超嫩的

?除了肉品跟海鮮以外，他們家的火鍋料跟別人的也好不一樣唷！一吃就知道不是市面上那種批發火鍋料，ˇ蛋餃一看就知道是手工的啊！裡面的包餡特別香且新鮮，外層的蛋皮部分也不會像在吃麵衣一樣厚厚的

?超好吃的丸餃類，就連平常根本不吃火鍋料的妹夫都超愛，外皮看上去比較有橘紅色點點的是龍蝦沙拉丸，另一個則是芝心包，白色的則是魚卵沙拉丸，我覺得吃起來都有爆漿的感覺，整個鮮味在嘴中散發，超滿足，好喜歡他們家的火鍋啊！食材特別新鮮，感覺在這不只是吃到美味，還能吃到一種很大滿足實在的感覺呢！

?最後一定要來個冰淇淋做結尾的阿！一邊吃還一邊跟家人討論說，可惜太遠，不然一定會常來報到，後來才聽說原來這個月他們就要在市區開店了耶！我跟家人們都講好一定會到訪的，實在是大推薦的火鍋餐廳

禾膳精緻鍋物：臺中市大甲區文武路１８３號

更多分店資訊：http://pics.ee/yy3s

電話：０４－２６８７－００７７

營業時間：１１：００－２２：００

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