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三重菜菜子
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三重菜菜子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 三重區(qū)

02-2988-5638
新北市三重區(qū)中正北路254號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50


銀屋日式料理-本舖

02-2988-5638?

新北市三重區(qū)中正北路254號(三重商工對面)

週二~周日 11:30-15:00/17:00-21:30 (周一公休)?

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用餐日期:2017.11.04(六)?

銀屋日式料理位於三重區(qū)中正北路上,三重商工的對面,

搭乘公車可在三重商工站下車~這間店是爸媽朋友介紹的,?

因為在家附近加上他們對日料有興趣,這次是我們家第二次前來用餐。

銀屋的店面不是很大,?

裝潢雖不像一些日料打造的高級華麗,卻也簡約溫馨,

感覺比較有人情味,用餐起來不會有壓力~

然後銀屋有自家漁船手釣,漁船當(dāng)日現(xiàn)釣當(dāng)晚直送店內(nèi),

因此魚料新鮮之外,價位上沒有經(jīng)過剝削也較為親民~~

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內(nèi)用座位約六桌四人桌,?

板前亦有幾席座位,建議用餐前先來電定位。?

銀屋不收任何服務(wù)費,茶水是自助式的喔!??

為堅持品質(zhì)美味,銀屋日式料理的餐點皆為現(xiàn)點現(xiàn)做,?

第一次來用餐店內(nèi)人沒麼多,上餐速度蠻快的,?

今天內(nèi)用的人較多,等候時間有稍微長了一些些~~?

看到師傅好用心在準備客人的餐點,耐心等候是值得的!

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特選生魚片(3~4人)?$480

特選生魚片共有六種魚,鮭魚、鮪魚、炙燒海鱺等,

每種生魚片有四片,共24片,讓愛吃生魚片的我們吃得挺過癮的!

我覺得炙燒類的生魚片也不錯,口感和風(fēng)味比生魚片又多了一個層次!

這生魚片基本是每次來我們都會點的一道!

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炸牛蒡 $50

這是每次來都點的前菜,銀屋的炸牛蒡非常薄脆,?

上頭撒些椒鹽吃起來真的就像外面賣的一種椒鹽餅乾,值得一試!?

我媽對這炸牛蒡情有獨鍾,每次來都先點兩份再說XDD??

炸蝦天婦羅(兩尾) $180

注意!上面這個是"兩份"炸蝦天婦羅喔!?

因為裝在一起,所以盤內(nèi)共有四支炸蝦~這是兩份的份量!?

一旁還襯上野菜天婦羅,有吃到地瓜、南瓜、甜椒、茄子和香菇,

相較第一次來吃,爸媽說這次的地瓜和南瓜炸的不夠久,有點沒熟還硬硬的!?

炸蝦的部分相當(dāng)好吃,我覺得銀屋的天婦羅醬汁也調(diào)得不錯,?

一定要將炸蝦放進醬汁內(nèi)滾個幾圈後再入口,超美味喔!

和風(fēng)沙拉 $160?

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和風(fēng)沙拉用了大量蔬果和生菜,?

水果的部分就有蘋果、番茄和這次新出現(xiàn)的火龍果,?

令外來有玉米筍、小黃瓜等等,色彩繽紛看了很有食慾,

吃之前建議先將下方的醬汁淋上來,微酸的和風(fēng)醬汁吃了十分開胃呢。

炙燒鮭魚握壽司(一貫)$40/鮪魚握壽司(一貫)$40

炙燒鮭魚握壽司基本上是我到日料店的必點之握,?

炙燒後的油脂被逼出,尤其鮭魚那炙過後的香氣更是迷人;

另外,鮪魚握壽司也是我的愛,?

基本上這兩種握壽司都是我常點的項目。?

銀屋還有很多握壽司,生魚類的一貫$30~$60不等,?

其他還有甜蝦握、大干貝握甚至還有馬糞海膽握壽司喔!

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海苔壽司(六貫) $60

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兩次用餐我們都沒點主食類的,比如丼飯、定食等,?

所以都有點些壽司來吃比較有飽足感,?

第一次來點了豆皮壽司和花壽司,份量蠻多的也很大顆。

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這次點的海苔壽司也很不錯欸,看那個料都衝出壽司外了,

有蝦子、玉子燒、黃瓜和肉鬆等,算是蠻好吃的而且料又很豐富。

鮪魚泥蔥花手卷 $60?

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這鮪魚泥蔥花手卷是我弟點的,忘了問他口感味道如何,?

上次來他也點了蘆筍蝦手卷跟蝦卵手捲,提供照片給大家參考囉!

透抽鹽燒 $180

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兩次來用餐都有點這道透抽鹽燒,

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我覺得銀屋的食材真的挺新鮮的,這透抽烤完後還非常鮮甜,

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肉質(zhì)也還保有彈性,擠些檸檬汁或沾鹽吃都很不錯!

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透抽鹽燒是非常下酒的一道菜,雖然我們今天沒喝就是啦!

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整體來說銀屋的食材新鮮,用餐環(huán)境雖然簡約樸實,

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但師傅的用心和沒有壓力的用餐環(huán)境卻讓我們很喜歡,分享給大家囉!

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以下提供菜單以供參考。

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