流石咖啡Café Sasuga
電話:0966 885 946
地址:桃園市中壢區福州二街412-1號
營業時間:上午11:00~凌晨2:00
FB:https://www.facebook.com/cafe.sasuga/

圖文版：https://wjowei.blogspot.tw/2017/11/cafe-sasuga.html

???? 很臨時起意來到的一間咖啡館，在星期一沒有店休真是感謝！甫開幕的流石名稱主要來自于裝潢，清水模的設計加上以大理石為主要元素，讓流石簡樸又大氣，室內擺放了一些蕨類植物，為空間增色不少，兩層樓的設計寬敞舒適，一樓以吧檯位子為主，大多座位主要位在二樓，二樓還用玻璃隔出了一間吸菸區，位在大片玻璃窗旁邊，而在靠近樓梯處還有隔出一個小吧檯的空間，空間設計上還蠻有趣的~

??? 為了自然光，這天我選擇坐在吸菸區，空氣中殘留著菸味，不過還好整個中午只有我一人，倒是沒有什麼影響，對面藥局的紅色招牌在照片中實在有點突兀，所以我稍微修掉了些~這裡從晚間8點開始有提供酒類，店主人說才剛開始營運，營業時間還會做調整，一切還是以FB上公布的為準~目前以飲品跟甜點為主，鹹食及輕食雖然已列在菜單上，但口味還在調整中所以尚未供應～從店家粉絲頁上就可以發現流石本身有自己烘豆，既然有豆子，當然要來杯手沖試試的!

??? 手沖是印度果達古，這是近期內我喝的第二款印度豆，咖啡味道不重，是一款不太像咖啡的單品，60~70度喝是我比較喜歡的味道，果酸味道很淡很淡，說實在的，這是一款我很難形容味道的咖啡....

??? 這次點的檸檬塔，塔皮的脆度跟厚度都很剛好，內餡嚐起來沒有蛋腥味，酸度跟甜度都蠻高的，不知道為何嚐起來有種檸檬養樂多的錯覺，吃完口齒留香，Nice!

??? 橘色怪獸是很漂亮的漸層飲品，如果我坐在一樓吧檯，我想漸層顏色會更明顯，店主人已經很小心的端上二樓來，但免不了還是有些搖晃混合~這款飲品由藍柑橘果露加上牛奶以及espresso組成，攪拌後變成抹茶咖啡拿鐵的顏色，藍柑橘味道不重，倒像是微甜口味的拿鐵，是一款女生會喜愛的飲品，不過應該是冰塊比較多的緣故，感覺咖啡的味道有些被稀釋掉了~

??? 挺期待流石的鹹食，種類看起來很多，輕食正餐都有，加上又有賣酒，與其說是咖啡館，感覺上倒是比較適合歸類在餐酒館~我想這裏很快會成為IG打卡新據點吧!

流石咖啡Café Sasuga
電話:0966 885 946
地址:桃園市中壢區福州二街412-1號
營業時間:上午11:00~凌晨2:00
FB:https://www.facebook.com/cafe.sasuga/