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伊包子のyi 享宮殿

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: Hoto Cafe
02-2521-4334
臺北市中山區南京東路一段13巷7弄6號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

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自從看了網友分享的藍莓生起司塔後,便對這間咖啡小館頗感興趣

但不是剛好遇到週日公休就是客滿,總算找到機會跟好姊妹一塊來嚐鮮

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"Hoto Cafe"位於大倉久和飯店後方巷子裡,從捷運中山站走過來約需6分鐘

咖啡廳外觀以溫潤的同色系木頭打造,搭配上門口的綠色植栽和腳踏車

會有種來到日本的錯覺,連店門也是採日式拉門設計(一不注意差點把門推壞)

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空間不大卻不會感覺擁擠,室內室外座位區約可容納5-6組客人

從老房子常見的磨石子地板到傢俱桌椅,隨處可見充滿味道的復古老物件

在甜點櫃後方的迷你小廚房,還能看到店員調配飲品及製作蛋糕的過程

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我們本來被安排在進門左手邊的沙發區(備有籐籃供客人放置包包)

擔心不符合人體工學的矮桌椅坐久會腰酸背痛,為了要盡情聊天只好等嚕!

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另一側的面窗二人座;店內沒有額外加收服務費,茶水需自取

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甜點為每日限量手作,沒有固定的菜單,需自行到蛋糕櫃前挑選

除了網友推薦的藍莓生起司塔價格稍高,其餘的單價不超過120元

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飲品部分及今日提供的三明治口味請直接看黑板(洗手間藏於門後)

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總算能嚐到這讓我心心念念的藍莓生起司塔(貪吃價$320)

紫白相間的生起司塔鋪滿了一顆顆如藍寶石般的藍莓果粒,看起來好誘人

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雪白色起司吃起來像奶酪般綿密軟Q,但沒有濃到讓我害怕的奶味

下層部分因加入優格和店家熬煮的藍莓果醬,口感細緻滑順且吃得到果粒

搭配以全麥蜂蜜餅乾壓碎製成的塔皮,甜而不膩,很適合與朋友共享

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以咖啡和牛奶調配出漸層顏色的拿鐵(貪吃價$110)

表現中規中矩,故沒有留下太深刻的印象,只覺得好小杯喔!!

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唐寧伯爵茶(貪吃價$100)同樣也是走迷你路線

只見朋友一小口一小口慢慢喝,似乎深怕沒兩三口就喝到見底

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[ yi言一語 ]

"Hoto Cafe"溫馨質樸的店內環境,讓人就像回到家般舒適自在

生起司塔雖沒有想像中讓我驚豔(而且有點貴),仍能感受到店家對於甜點的用心

正如其在FB簡介上所寫"一間小店,做對得起良心的手工點心,質樸卻真實"

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嚐鮮日:2017.08.21

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