桃園和新竹都是美食沙漠的話題層出不窮，今天本人就要帶領大家來打破他！打破他！打破他！桃園真的不是美食沙漠啦～因緣際會之下，有機會到福容大飯店 桃園店品嘗現正推出的「京式片皮鴨 一鴨三吃」，不僅CP值超高，也超好吃！

重頭戲鴨子上桌之前，肚子真的好餓，馬上搶先單點一桌港點墊胃(所以說肚子到底有多大)～～～～
燈愣！首先登場的是炒?水?蓮，這是小夥伴每次到中餐廳必點的料理，看似簡單卻一點都不～簡~單~，優秀的水蓮不能油膩，不能單調，要保持新鮮跟脆度！這裡的炒水蓮用些許薑絲做提味，還加了破布籽豐富口感！優秀～

接下來是必點的小籠包！小籠包就不用多做解釋了，飯店等級的就是一個掛保證的概念！

打食記的同時肚子也在叫 嗚嗚嗚
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各位觀眾！接下來我們的重點來賓上菜啦，等一下要準備吃的就是這隻鴨！在他被解剖前先好好看看他的樣子吧。
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福容大飯店 桃園店的服務很貼心，師傅會桌邊服務「處理」這隻鴨，有師傅在旁邊覺得好吃度up　up～
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第一吃！是最特別也是我本人最愛的吃法「蘋果卷」～～～使用厚薄適中的蛋皮包入蘋果和麻糬，最外面的一層再鋪上剛出爐的烤鴨皮，蘋果負責解鴨皮的油膩，麻糬豐富了整道料理，是絕配！！！好想再細細品嘗一次蘋果卷啊！早知道不要狼吞虎嚥><?
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第二吃！就是一般的吃法「麵皮鴨」，這裡的麵皮是師傅每天現做，就連醬料也是獨門特調，加了一點微微辣，師傅會為大家包入黃瓜條、蔥段，一一裝盤分給大家，讓每一位客人都可以吃到完美比例～

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第三吃我慚愧，因為大餓了大家忙著吃，照片都忘記拍了QQ只能用文字告訴大家有多美味～第三吃我們選擇了鴨粥，真的沒在唬爛，鴨粥的大小跟我家的臉盆一樣大！用剩下的鴨肉去熬至成粥，最後還可以依照自己的喜好加入芹菜、油條、蝦米等配料(自己的粥自己負責的意思啦哈哈哈哈)，吃完這一鍋我覺得一個禮拜不用進食了～～啊～～～

結束了一系列的鴨，最後最後讓本人驚艷的是主廚特別招待我們的甜點＞／／＜綠豆桂花糕（大概是這樣吧？）看似不起眼的米黃色小東西，在我的舌間掀起了滔天巨浪啊！！！！

聽師傅說，這是用綠豆粉（還是彎豆粉）加入桂花所至成的小點心，淡淡的清香在口中化開，剛剛吃了一堆肉的油膩感馬上化開，有種輕盈沒負擔的感覺~

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總結一下這次的餐點，一鴨三吃的cp值真的很高 NT1,900+10%可以吃到撐，除了蘋果卷、片皮鴨、鴨粥以外，好像還有炸鴨胸、鴨鬆等等可以選擇，大家可以好好選擇自己最想吃的方式～～
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雙手奉上店家連結：

福容大飯店 桃園店的鴨
http://www.fullon-hotels.com.tw/ty/offer?id=149#offer

※每日限量需提前一天預訂?

※預約請洽(03)316-3556