新竹一直有著許多特色咖啡店吸引著我，離巨城購(gòu)物中心不遠(yuǎn)的風(fēng)徐徐homebibi，從建築外觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝潢到餐點(diǎn)呈現(xiàn)，樣樣都美得讓我們驚呼，完全抓住少女的心呀！風(fēng)徐徐homebibi名稱帶出新竹風(fēng)的概念，除了有夢(mèng)幻IG打卡飲品，新推出的輕食更是結(jié)合了新竹特色食材，帶出新竹在地特色與故事。由於風(fēng)徐徐homebibi是不限時(shí)咖啡廳，並提供插座與wifi，所以前往當(dāng)天也帶了筆電前往，舒服悠閒地坐了一下午，品嘗咖啡與罐裝甜點(diǎn)，輕鬆又自在，新竹咖啡廳推薦風(fēng)徐徐homebibi給大家喔。
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風(fēng)徐徐 homebibi
地址：新竹市東區(qū)民權(quán)路102號(hào)
電話：(03)535-5571
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00–21:00
(實(shí)際價(jià)格與營(yíng)業(yè)時(shí)間依店家公告為主)
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風(fēng)徐徐homebibi的低消為一杯飲品，另外也有提供甜點(diǎn)與輕食，簡(jiǎn)單來杯咖啡，就可以在如此夢(mèng)幻的空間待個(gè)一下午，享受悠閒無壓力的氛圍，正是吸引不少人前來的原因呀。
車水馬龍的馬路上，佇立著一棟白色簡(jiǎn)約小屋，任誰(shuí)走過都會(huì)不自覺的多看一眼。這座優(yōu)雅的白色小屋就是剛開幕不久的風(fēng)徐徐咖啡，傳說中有著夢(mèng)幻又浮誇的特色飲品咖啡店，讓人好奇地前來朝聖一番呀。
運(yùn)用大量白灰藍(lán)三色組合的空間，帶出一股優(yōu)雅自信，風(fēng)徐徐的室內(nèi)裝潢，無論是特別選用的桌椅，垂墜慵懶的吊燈與復(fù)古地磚，每一樣都美得讓人情不自禁的喜愛上呀～
牆上有許多英文與日文雜誌，有興趣可以翻翻，不過在牆面上一字排開，倒像是特別設(shè)計(jì)的擺設(shè)，有種日系小書店的風(fēng)格感。
風(fēng)徐徐有提供wifi與插座，在舒適的空間裡，品嘗美味甜點(diǎn)與特色飲品，不管是姊妹下午茶、情侶約會(huì)，或是帶上筆電來工作一整天都很適合呀。
往窗邊看的落地窗看，非常喜歡吧檯區(qū)域的座位設(shè)計(jì)，氛圍似乎不大相同。採(cǎi)用乾燥花草添加了森林空靈感，而懸掛在天花板上的綠葉，垂墜的姿態(tài)十分自然，彷彿正有徐徐微風(fēng)吹拂呀。
菜單主要以飲品為主，價(jià)格約是150元上下，提供各式咖啡、氣泡水、法國(guó)瑪黑茶、臺(tái)灣栽種茶與多款特色飲品，像是「白雲(yún)的眼淚」、「 愛情靈藥」與單品咖啡等等店家推薦飲品。
甜點(diǎn)部分每日提供品項(xiàng)不同，依店家當(dāng)日製作為主，甜點(diǎn)放在櫃檯旁的蛋糕櫃，點(diǎn)餐時(shí)可以看看喔。另外，風(fēng)徐徐也推出了三款結(jié)合新竹食材的輕食，提供前來用餐的客人有更多的選擇。
愛咖啡的我，沒有選擇夢(mèng)幻飲品，而是點(diǎn)了冰釀咖啡來嚐嚐。沒想到冰釀咖啡的外型超得我心，內(nèi)斂又有質(zhì)感！冰釀咖啡上桌還附上小小的說明，除了拍照，當(dāng)然也不忘享受品嘗咖啡的時(shí)光，小小的說明牌子，讓人更能理解咖啡入口的深刻滋味。除了有柑橘，熱帶水果與花香，口感不酸澀，滑順的尾韻像是麥芽糖一般，回甘又自然清爽。
像個(gè)小酒瓶的模樣，冰釀咖啡真是令人喝了也會(huì)醉呀(笑)???????。對(duì)了，如果喜歡咖啡瓶子的話，另外加20元，就可以帶回家收藏囉。
夢(mèng)幻飲品的魔幻程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高於我的理性，儘管明白可能只是拍照好物，還是令人躍躍欲試。瞧瞧這杯白雲(yún)的眼淚，有著蓬鬆巨大，像朵白雲(yún)的棉花糖，底下的彩色水果氣泡飲像是寶石，無非是個(gè)藝術(shù)品般的飲品，完全讓人心甘情願(yuàn)點(diǎn)上一杯呀！不過拍照要快喔，因?yàn)槊藁ㄌ且唤佑|空氣就會(huì)開始化成糖，漸漸消瘦溶解，垂成絲條黏在桌面，弄得雙手都黏黏的，還得麻煩店員來擦桌子。所以拍完照，馬上盡情用手抓著棉花糖往嘴裡塞吧，像個(gè)小孩。
吃到剩下一點(diǎn)點(diǎn)的棉花糖，可以嘗試將棉花糖放入氣泡水中，慢慢攪拌讓糖化開，瞬間氣泡水又變成了另一種色彩，連口感都不相同了呀，帶點(diǎn)微甜滋味的氣泡水似乎更對(duì)味呀～???????
水果球有著像果凍一般Q彈的口感，裡頭真的有包覆水果喔～上面這個(gè)口味是奇異果，深桃紅色的是火龍果，試著將氣泡水加上水果球一起入口吧，挺特別的滋味。
風(fēng)徐徐提供切片蛋糕與磅蛋糕，但最具特色的是罐裝甜點(diǎn)。當(dāng)天有奶酥蘋果派與藍(lán)莓起司蛋糕，對(duì)於起司蛋糕比較有興趣，所以點(diǎn)了份罐裝藍(lán)莓起司蛋糕來嚐嚐。
品嘗罐裝蛋糕絕不能手軟，湯匙一挖就是要挖到底，才能挖到底層的起司，搭配藍(lán)莓和燕麥，一口滿滿豐富的層次，很推薦！起司蛋糕口感細(xì)膩滑順，藍(lán)莓飽滿微微酸甜，不會(huì)過於甜膩的滋味，連平常不太吃蛋糕甜點(diǎn)的懷特都大讚好吃耶～
新竹有著許多特色咖啡店總是讓我深深著迷，不論是老屋咖啡館、文青風(fēng)格和個(gè)性不羈，或是像風(fēng)徐徐一樣營(yíng)造出優(yōu)雅夢(mèng)幻氛圍，都是吸引我不斷前往的原因。風(fēng)徐徐除了用餐環(huán)境十分迷人，餐點(diǎn)的吸睛度更是不遑多讓，美味與美感兼具，每一道餐點(diǎn)的呈現(xiàn)都如同微微的徐風(fēng)吹來，那樣自在與自信的迎接每一位客人的到來。
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