臺中．灰鴿(鍋)

9月的第一個週休假期

游小熊又獨自一人拋夫棄子的到了臺中上課

上課的前一天，還是約了昕妹妹的鐵粉-Lilian一起吃個飯

貼心的Lilian也特地選了個離游小熊上課地點不遠的地方

而且這家店的名字很可愛，叫做「灰鴿」?

這天晚上我們來呷「灰鴿」

取其諧音，就是來吃「火鍋」的意思

所以灰鴿賣的是鍋物啦，哈哈~

灰鴿的設計也是屬於日系的質感風

木質餐桌椅搭配同材質的裝潢

用餐的環境也很寬敞不擁擠

一、二樓都有座位

一樓的位置數較二樓來的少

但二樓因為當時人比較多

所以游小熊就不好意思拍了

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醬料區

硬頁式的MNEU

有單人的精品海陸套餐可以選擇

且依肉品的不同分成1~8種選項

每一項都分成單品鍋和海陸鍋兩種

另外也有提供素食的養生鍋?

MENU裡的選擇性還蠻多的

有單人也有多種的雙人套餐可以選擇

另外像是單點的部份也是有的

吃不夠的都可以再加點

(詳細MENU請點此)

依據曾來吃過一次的Lilian的建議

我們點選了X號的主鍋升級成海陸鍋來一起分食

湯底有昆布/牛奶/味噌鍋可選擇

我車選了昆布和牛奶兩種?

游小熊點的是牛奶鍋

牛奶鍋是使用烹調專用鮮乳脂和昆布做為湯底

所以吃起來不會膩吔

而且奶味也不會太重

所以吃起來也很清爽

鐵粉Lilian點的昆布鍋

則是由日本昆布、薑絲、柴魚片、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、扁魚、盬巴和大骨熬煮而成

每個人都有的菜盤也很澎湃

芋頭、玉米、南瓜、秋葵、蕃茄、香菇、金針菇、紅蘿蔔、紅蘿蔔、木耳、小黃瓜、青江菜、高麗菜...

光是把菜盤裡的食材都吃完可能就飽了說XD

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「肉盤」

有點兒忘了選的是哪一號餐

應是壹號的安心梅花豬+安心豬五花+臺灣鮮嫰雞腿

肉質的品質都不錯，而且很新鮮

「海鮮盛合」

斯里蘭卡藍蟹/帝王鮭魚/鮮甜青蚵/急凍草蝦/船釣中卷/臺灣蛤蜊/生魚片級臺灣鯛

因為我們不吃蟹，所以有請店員幫我們詢問是否可以更換其它食材

貼心的店家，後來有讓我們改成帝王鮭魚^^

鮭魚片

臺灣鯛和中卷

草蝦&蛤蜊&青蚵

新鮮的食材，都很好吃丫

可選飯或讚歧烏龍麵

因為只有一份(二擇一)，所以我們再加點一份來吃

「水蜜桃可爾必斯」

?平常都喝原味的居多

水蜜桃口味的也好喝吔

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「季節甜品-紫米紅豆湯」

店家人好好

甜品本該只有一份的

但給我們一人一份吔(揪感心...)

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附上一顆奶球

不管單喝或加進去，味道都不錯喔

吃完甜點，一整個飽丫~~

因為有時間限制，所以小聊一下我們也準備離開了

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在廁所裡還貼心的放有潄口水呢^^

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【後記】

很久也很少吃鍋物的游小熊

這次在鐵粉貼心的推薦下來到了灰鴿(鍋)呷火鍋

覺得灰鴿這裡不管是環境或是鍋物和食材

都有一定的品質和水準

高質感的裝潢也有著高質感的味覺享受

而且價格也不會太貴

我們兩人只點了海陸鍋就可以吃很飽

可見CP值真的很高呀XD

最後再次感謝鐵粉在沒有昕妹妹同行的情況下

還願意陪昕妹妹的媽吃飯，哈哈哈~~

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【店家資訊】

「灰鴿(鍋)」

臺中市南屯區永春東七路968-3號

04-2258-7111?

11:00~20:30、17:00~23:45

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