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陳小可的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家: 記憶的溫度
臺北市北投區珠海路38號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

對於北投美食不是這麼熟悉,每每來到北投總是為了溫泉,或是北投市場裡的美食小吃,某天晚餐特地來到北投,為了這間有溫度的《記憶的溫度》,距離捷運北投站還有段距離(騎車約五分鐘距離),在商家林立的巷弄裡,獨特的店面風格,醒目的存在。

記憶的溫度 定食 必魯
地址:臺北市北投區珠海路38號
電話:02 2898 6211
營業時間:11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:30(周一休息)
食記:北投餐廳:記憶的溫度 定食 必魯~北投好吃的美食餐廳!
粉絲團:記憶的溫度

老舊復古的桌子與綠意盆栽成為店門口的裝飾,藍色的木門飄來神秘的韻味,究竟裡面藏了什麼好味道!?招牌上寫著記憶的溫度 定食 必魯,必魯就是啤酒,哈哈!我最愛的啤酒~

輕輕拉開門,我們準備探索記憶的溫度。

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表情酷酷的男老闆問我們幾位,並說可以自己找座位。
望著眼前未客滿的環境,欣喜了一會,角落常常會是喜歡的用餐氛圍。

老闆的記憶裡藏著什麼溫度!?
店內的小裝飾出現童年的回憶,任天堂的年代、充滿驚喜的扭蛋機讓腦海裡翻出許多畫面。

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往洗手間的小風景,空酒瓶裝飾著洗手檯,身為貓奴的我,眼尖發現底下的寵物外出籠,翻了店家的粉絲團才發現老闆之前有養貓,已經去當天使了!我想,這籠子裡一定滿載著老闆對貓咪的記憶。

座位不多卻很寬敞,用餐時間一到就客滿了。

按照習慣挑了角落的座位,可愛的椅子好像是理髮院的滾輪式椅子。

記憶的溫度菜單價目表
菜單選擇不多,手寫的紙板菜單在每張座位都有放一張,好奇問了老闆:菜單就這樣嘛!?沒錯喔~菜單就這些。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

此時想起深夜食堂老闆的臺詞:菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做。總覺得可能還有隱藏版菜單,但我想多了!

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冰箱裡擺著汽水、茶及啤酒,最近喝酒的頻率太多,所以只拿了麥根沙士。

味噌滷豚肉$160(定食)、酒蒸蛤蠣$180(單點)、香煎鯖魚$160(定食)
上菜的速度挺快的,不會等太久。

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在菜單上看到酒蒸蛤蠣就忍不住想點一份啦~
看看那清澈的蛤蠣湯汁,裡頭還藏著酒香,薑絲和蔥是配角也是主角,缺一不可。

顆顆飽滿的蛤蠣新鮮可口,能把每一顆蛤蠣都煮到"碰皮"的模樣,真用心啊~底下的湯汁是迷人的,酒香與鮮美同時溫暖胃口,好滿足。

味噌滷豚肉$160(定食)
定食附了三樣小菜,味道都超好,冷豆腐配上炒過的小魚乾,別有一番風味。

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這、、這是我最愛的溫泉蛋啊!
底下醬汁不鹹不膩,水嫩水嫩的溫泉蛋好吃美味,恰到好處的熟度,喜歡。

軟硬適中的白飯也是好吃的關鍵,我後來又加點一碗白飯。
味噌滷豚肉,在菜單上的第一個選項。
很少吃豬肉的我,竟然點了!也還好沒點錯,非常好吃的一道菜。

切塊的豬肉軟嫩入味,不柴不油,非常好吃,底下的醬汁味道恰好,淋在白飯上最適合,滷到軟爛的紅蘿蔔配上蔥花,心裡不斷稱讚:也太好吃了吧!這再來一碗白飯不是問題,非常下飯。

香煎鯖魚$160(定食)
好吃的鯖魚,魚肉油脂豐富卻不油膩,這是我近期吃到最好吃的香煎鯖魚,沒有魚腥味也沒有討厭的油味,加點檸檬也很解膩。




記憶的溫度餐點定食份量不多不少,但以我這晚餐大食量的人來說,過幾小時又需要吃消夜了!這天晚餐非常滿足,喜歡這裡的味道,很合胃口,不管是定食主菜或小菜都能吃出料理的用心。

我想,這就是記憶的溫度,美味的溫度吧!有機會來北投泡溫泉,可以考慮來記憶的溫度填飽肚子喔~

記憶的溫度 定食 必魯
地址:臺北市北投區珠海路38號
電話:02 2898 6211
營業時間:11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:30(周一休息)
食記:北投餐廳:記憶的溫度 定食 必魯~北投低調有溫度的美食餐廳!
粉絲團:記憶的溫度

陳小可










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