近期發(fā)現(xiàn)臺(tái)南新市「碳鍋屋村私房料亭燒肉」從原本的燒肉吃到飽，在11月開(kāi)始新增推出”冬季限定-正宗鍋物吃到飽“，所以來(lái)到碳鍋屋村除了燒肉吃到飽，又多了個(gè)新選項(xiàng)囉！！火鍋提供3種湯底，愛(ài)吃牛奶鍋的我，一看到有”牧場(chǎng)乳香”湯底，立馬聞香而來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)竟然直接在牛奶鍋倒入整整2瓶高大鮮乳，是不是很優(yōu)？
11月份來(lái)店消費(fèi)，每桌加碼送上「超犯規(guī)-日本A5宮崎牛乙份」，近期開(kāi)放日本和牛進(jìn)口來(lái)臺(tái)，是我在臺(tái)灣第一次吃到的日本和牛…超開(kāi)心的(比愛(ài)心)

臺(tái)南新市距離南科很近，特約廠商享95優(yōu)惠(不提供刷卡)，緹爸也是南科人，剛剛好…(挑眉2下)
店外即有停車位，位於仁愛(ài)路上，外觀搶眼，馬上就能找到它！

進(jìn)店後的氣氛很讚…完全沒(méi)有任何燒烤殘餘的味道耶…
整面日本酒LOGO牆面，增添日式氛圍，壯觀有活力，氣勢(shì)十足…感覺(jué)餐廳的料理應(yīng)該也很棒
碳鍋屋村同時(shí)是臺(tái)南市政府頒布的優(yōu)良餐廳，所有食材都通過(guò)了檢驗(yàn)，讓你放心大口吃美食

黑色石材燒烤桌面，混搭著木質(zhì)桌面，4~8人的座位空間，座位數(shù)目多且動(dòng)線佳，公司團(tuán)體來(lái)用餐也沒(méi)問(wèn)題，環(huán)境整體是我喜歡的設(shè)計(jì)，吃燒肉就該是如此熱鬧

服務(wù)人員送上菜單，讓我們作挑選，先詢問(wèn)我們要吃燒肉吃到飽or火鍋吃到飽，選擇不同 座位也不同，無(wú)論選哪一種皆是2小時(shí)吃到飽

碳鍋屋村推出的正宗鍋物吃到飽是冬季限定，每日限量供應(yīng)10組，可先致電訂位

冬季限定-正宗鍋物吃到飽$359+10%/人
湯底3選一：和風(fēng)壽喜、膠原昆布、牧場(chǎng)乳香
(期間限定：即日起~2018.03月)
額外有「加購(gòu)區(qū)/單項(xiàng)」和「超值加購(gòu)區(qū)/5項(xiàng)食材吃到飽」，每位加價(jià)100元

【燒肉吃到飽菜單】
平日午間吃到飽$389+10%
平日晚餐、假日全日，依食材等級(jí)分為：$429、$489、$888(均需加收10%)
兒童收費(fèi)(燒肉/火鍋計(jì)費(fèi)相同)：100cm以下免費(fèi)、100cm~140cm$180+10%、140cm以成人計(jì)算

先從自助吧介紹，單點(diǎn)式吃到飽餐廳，比較少有自助吧，調(diào)味料自助區(qū) 倒是常見(jiàn)
調(diào)味料、白飯、肉燥、熱食、湯品、水果、果凍、可口可樂(lè)系列飲料、咖啡、冷泡茶、現(xiàn)打果汁、冰淇淋…，沒(méi)有自助buffet餐廳菜色豐富，但以單點(diǎn)式吃到飽餐廳來(lái)說(shuō)，算是額外增加的菜色，還蠻不錯(cuò)的

服務(wù)人員拿出2瓶高大鮮乳，這是怎麼一回事？？
不是已經(jīng)是牛奶鍋了嗎？？原來(lái)餐廳為了提供高品質(zhì)香濃牛奶鍋，除了原本用整隻雞熬煮的牛奶湯底外，額外再倒入2瓶高優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)鮮乳(高大鮮乳)，一人才359元，會(huì)不會(huì)對(duì)我們太好了！！感動(dòng)~

哇…煮滾後香氣四溢，第一次被奶香味燻到口中唾夜快速湧出，不時(shí)的吞口水，不知是否太香，之後進(jìn)來(lái)的顧客全都選擇火鍋吃到飽~哈哈

除了359元外，另外應(yīng)該算是升級(jí)選項(xiàng)的「超值加購(gòu)區(qū)-吃到飽」，我們有選擇作升級(jí)。超值食材有：翼板牛肉、扇貝、松阪豬、曼波魚(yú)、櫻花蝦漿

翼板牛肉的部位，是成本較高的食材，肉質(zhì)口感相對(duì)好很多，松阪豬 脆口小有嚼勁，越咬越香和牛奶鍋很搭，曼波魚(yú)煮熟後透明的膠質(zhì)狀，QQ的…味道很不賴，櫻花蝦漿更是出乎意料外的美味，加購(gòu)$100元還蠻值得的唷！

除了翼板牛肉、松阪豬是超值加購(gòu)區(qū)外
359元提供5種肉品：精選低脂牛、特選牛五花、自然豬梅花、自然豬五花、放山雞，吃個(gè)一輪就值回票值

特選牛五花和自然豬梅花，鮮嫩多汁…若不是滿到喉嚨，想再加點(diǎn)一次，其他的肉質(zhì)也很不錯(cuò)，以火鍋吃到飽餐廳的肉品來(lái)說(shuō)算是有水準(zhǔn)的

蔬菜類設(shè)計(jì)成3款綜合拼盤(pán)：綠野鮮蔬盤(pán)、野蕈鮮菇盤(pán)、特殊火鍋綜合盤(pán)
我們選擇的是「綠野鮮蔬盤(pán)」，數(shù)了數(shù)有13種蔬菜菇類，想不到吃到飽也能如此精緻

海鮮、主食、火鍋料，共有22種食材任您選擇，平常受歡迎的食材幾乎都有在裡面

海鮮有：白蝦、蛤蜊、魚(yú)片、手工魚(yú)漿、花枝
白蝦、鯛魚(yú)片不怕你吃，光海鮮食材的CP值就很高

手工魚(yú)漿(左)和櫻花蝦漿(右) 鮮甜美味，櫻花蝦漿是我第一吃到，別看他好像是綜合魚(yú)漿，美味令人驚艷

花枝丸、魚(yú)丸、蟹肉棒、燕餃、魚(yú)板、豆腐…點(diǎn)到都忘記有什麼，好像所有火鍋類都有來(lái)上一份，起浮誇的…排滿滿，好險(xiǎn)我們是多人聚餐，最後每個(gè)人都滿足的捧著肚子離開(kāi)

麵食有烏龍麵、冬粉、意麵，自助吧有白飯和肉燥，要吃多少自己動(dòng)手拿

全部都丟進(jìn)牛奶鍋煮，香噴噴的…
海鮮、火鍋料、蔬菜，這絕對(duì)是美味的畫(huà)面，一煮熟就被夾出來(lái)?yè)屖常覀兇蟛糠莩藻佄锒歼x擇不沾火鍋醬料，在牛奶鍋中煮好，不用沾鍋微鹹就夠好吃的了

肉~肉~肉~，我們幾乎都是肉肉控，碳鍋屋村的肉品品質(zhì)頗高，大家吃最多就是肉品了，一直加~加~加~吃到都合不攏嘴

緹編大大推薦來(lái)吃的原因還有就是它！！！「超犯規(guī)-日本A5宮崎牛」，來(lái)店消費(fèi) 每桌送日本A5宮崎牛乙份，只到11月底~11月底~11月底~很重要，所以要說(shuō)3次！！

瞧著美麗到不要不要的油花，好大一片…看了都心花怒放！！小心翼翼在牛奶鍋裡涮煮著，差不多熟就夾起來(lái)品嚐。我的老天鵝啊！！這肉汁太鮮甜了…鮮嫩的不得了~大愛(ài)，坦白說(shuō)…我真怕老闆成本太高了><

吃到一半就先夾甜點(diǎn)和倒現(xiàn)打果汁來(lái)騙小孩，餐廳提供的水果也很講究 ，新鮮又甜，這盤(pán)有2/3是緹緹吃掉的

說(shuō)真的鍋物吃到飽能提供牛奶鍋的餐廳不多，除了原本的牛奶湯底再加上高大鮮乳，可說(shuō)是下足重本和滿滿的用心
特約廠商享有95折優(yōu)惠折扣，還有…11月底前來(lái)消費(fèi)就送的「超犯規(guī)-日本A5宮崎牛」，讓你不用去日本就能吃到高級(jí)和牛，你還等什麼？？

特別拍攝當(dāng)日用餐短片，看看有多美味

碳鍋屋村私房料亭燒肉

連結(jié)：FB∣IG
地址：臺(tái)南市新市區(qū)仁愛(ài)街160之1號(hào)(Google地圖)
電話： 06-599-9222
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日10:30~14:30、17:00~22:00，假日10:30~22:00