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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 小豆豆鍋燒意麵
06-2138796
臺南市中西區樹林街二段105號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

位在樹林街前方就是南門路外面沒有扛棒。

這家「小豆豆鍋燒意麵」成立於1970年比小高年輕,這家是臺南市美食必訪的排隊名店,小高很久以前吃過心中留下印象很好,至從網路興起這家店每天用餐人潮滿滿的,討厭排隊的我從此就沒有再來品嚐,今天經過剛好有停車位就下來碰碰運氣,也讓我的文章多了網路名店才有可看性。

先排隊等待座位翻桌率很快不至於等候太久。

小高走進來拍照結果被制止因禁止拍照,我有問可以拍餐點的照片環境不能拍,裡面用餐空間很小座位擺放擁擠,因為用餐環境不舒服所以不耐久坐。

以下環境照片都是偷拍的所以取景有點亂。

小高剛好坐在吧臺的座位裡面就是開放式廚房,記得先來櫃檯點餐結完帳等候餐點即可。

排隊名店就是不一樣外帶碗與杯都需要額外付費。

第一次看到密密麻麻的菜單,菜單大項分類分為刨冰類、雪片類、豆花類、果汁類、水果切盤、冷飲類、土司類、麵/飯類、泡菜類、魯味等等。

鍋燒意麵65元。

鍋燒意麵很大碗裡面的配料也是很豐富,只是小高我覺得湯頭較多份量事實上與其他店差不多。

碗裡頭除了有油炸過的意麵之外,還有白蝦、蛤蜊、魚板、甜不辣、油條、蛋、魚板、火腿、高麗菜與蔥花等等。

蛋裡面約七分熟度很好吃。

甜不辣、火腿與魚板都是很新鮮好吃。

帶殼的白蝦只有ㄧ隻很鮮甜好吃。

湯頭吸收了食材的鮮甜爽口好喝

意麵吸飽了湯頭軟Q不爛鮮甜滑順好吃

豬肉咖哩飯80元。

豬肉咖哩滿滿咖哩醬汁旁邊放置白飯一碗份量足。

咖哩醬汁屬於是日式的風味濃郁不辣爽口好吃。

咖哩醬汁裡面有豬肉、紅蘿蔔與馬鈴薯當配料,豬肉的份量不多口感入味軟嫩不柴好吃

白飯與咖哩醬汁一起吃口感開胃爽口好吃

紅豆豆花45元。

紅豆豆花份量足上面鋪滿了鮮紅色的紅豆泥。

豆花的口感令小高驚艷,豆花呈現超軟綿與綿密的紅豆ㄧ起吃超好吃

抹茶紅豆牛奶雪片冰70元。

這碗雪片冰超大碗的,上面淋上抹茶汁、紅豆與滿滿的煉乳。

抹茶汁融入雪片冰中口感不苦澀脆口清涼好吃

再與紅豆和煉乳以ㄧ起吃超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「小豆豆鍋燒意麵」用餐環境整潔舒服但是太擁擠,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「小豆豆鍋燒意麵」列入「樂天精選文章」裡。

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小豆豆鍋燒意麵
地址:臺南市中西區樹林街二段105號

營業時間:11:00~21:00
電話:06-2138796

臺南「小吃懶人包」

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