雖說網路上寫的營業時間是六點開始
其實五點半就有得吃
實際要六點半過後來吃比較好
那時候的菜色最齊全
五點半的菜色大概只有這些
陸續出菜
高麗菜單純清炒
不走大蒜味
滷肉飯配酸菜
臺中其實很常見的
他們家的滷肉飯特色不油膩其一
其二就是肥肉吞下去的韻味會有一股紅糖香
芥藍菜
每樣的青菜一小盤都是十塊錢
很像臺南的早餐
一種飯桌的概念
只是沒有魚皮湯 ?虱目魚肚湯
肉羹緊實不鬆軟
湯頭酸甜有餘 ?勾芡不下重手 ?再打點蛋花點綴
香菇肉羹 ?香菇在他們家是配角 ?湯頭香菇味也不重
我自己最喜歡魯肉飯加上一顆荷包蛋
臺灣人就是要吃臺式中午餐才對味啦
?
?