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分享一間花蓮遠百內的連鎖吃到飽店
除了不同價位可以品嚐的肉品之外
豐富多樣的自助吧吃完後超級滿足啊
好吃又能順便逛街的【涮乃葉SYABU-YO】?
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檢視較大的地圖
位於花蓮遠百B1的涮乃葉火鍋吃到飽
從花蓮火車站約15分鐘以內的車程
附設停車場只要有消費都可以免費停車
所以來用餐在停車方面不需太過擔心
門口服務人員細心的介紹餐點然後帶位
光這邊對於這間店的第一印象就不錯
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在門口服務人員會問要選擇什麼方案
今天到訪直接選擇特選國產豬吃到飽套餐
然後鴛鴦鍋的湯頭方面則是可以五選二
今天選的是韓式辣味湯和和風魚介豚骨湯
如果想嘗試季節限定湯底可以加價50元
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用餐空間非常大然後走道寬敞
整間店的裝潢使用了大量木色系
然後旁邊牆面則有植栽作陪襯
用餐視覺上就給人很舒適的感覺
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在入座後就可以到自助吧拿火鍋料了
這邊與一般火鍋店不同的是在餐盤部分
涮乃葉用的則是木盤非常有質感啊
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中間冷藏檯多達快30種的青菜蔬果
然後光菇的種類就有3.4種可以選
對於愛吃青菜的朋友是一大福音啊
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因為是連鎖日式火鍋店的關係
涮乃葉醬料檯並沒有提供沙茶醬
但是有各式調味料好像也已經足夠
除了醬料名牌之外還有簡單的介紹
像是金桔瓣就可以搭配日式醬油
對於不知道怎麼調的人來說滿貼心的
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飲料吧除了可口可樂相關飲料之外
還有冰沙或是咖啡等熱飲可以喝
特別看了一下杯子洗完後都有擦乾
所以在清潔部分還算是滿細心的
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吃飽之後可以來甜點區吃點心
今天有手作蕨餅和抹茶蛋糕能吃
想要喝點熱的旁邊也有紫米紅豆湯
在這部分的選擇還是算滿多樣的
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白飯、烏龍麵以及拉麵等應有盡有
店家主打咖哩飯吃起來也很濃郁好吃
當同事在這區不知道要怎麼弄的時候
員工會很親切的過來幫忙介紹該怎麼用
在這點上又是大大的加了不少分數
但有些麵條已經被客人夾的亂七八糟
甚至是掉在桌子上看起來有點凌亂
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桌上有兩份用來撈肉沫的濾網能用
然後餐具以及碗盤等都已經放在桌上
如果需要服務則直接按鈴就可以囉
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選定國產豬套餐的方案後會送來基本盤
梅花豬以及五花豬肉都會各送上兩盤
雪花豬雖然看起來油花的部份很多
但下去燙過之後吃剛好也不需要沾醬
梅花豬相比就比較瘦一些然後扎實
相較之下比較喜歡雪花豬油脂的感覺
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晚上用餐才會有的手工雞肉漿
今天和同事兩人用餐所以各一條
一條能分為四小塊然後味道還不錯
但是晚上或假日用餐當然就會貴一些
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在無限的循環在青菜和肉片之後
就可以品嚐好吃的蕨餅然後收工了
蕨餅在加了黃豆粉之後超級濃郁的
吃起來介於蒟蒻和果凍之間豪豪吃啊
最後總結今天在涮乃葉的用餐心得
不曉得雇用員工時有沒有特地挑選過
外場的每位服務生都超級親切啊
然後跟客人擦身而過都是帶著微笑
不管是在餐點口味還是服務的態度上
這是一間會讓我再次二訪的火鍋吃到飽
以上不專業心得分享給大家參考囉
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【涮乃葉SYABU-YO/花蓮遠百店】
營業時間：平假日11:00-22:00
餐廳地址：花蓮縣花蓮市和平路581號
連絡電話：03-8316662
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