寶草好時光位於臺灣大道與忠明南路交口處,餐點(diǎn)以蔬食為出發(fā)點(diǎn),店裡的裝潢也十分明亮,目前規(guī)劃共有3個樓層,1F的草本用品、2F用餐處與3樓活動教室,每一層樓都也讓人感到很舒適,附近河堤旁則有收費(fèi)停車格,還算容易停車。
樓層介紹-1F
一進(jìn)門就能聞到滿滿的香氣,在寶草好時光的1樓是他們的產(chǎn)品展示區(qū),強(qiáng)調(diào)自家產(chǎn)品為草本系列,皆符合素食需求的人,也歡迎有需要的朋友可以前往觀看。
樓層介紹-3F
本想著1F的環(huán)境已讓人感到很驚奇,沒想到3樓的活動教室其中一堂教學(xué),居然是邀請到全臺第一間,法式蔬食餐廳『斐麗巴黎廳』的廚藝總監(jiān)-徐因老師,來教大家法式蔬食料理!
當(dāng)天有幸觀看到徐因老師的廚藝教學(xué),雖說只能小小的參觀幾分鐘,(畢竟也怕打擾到學(xué)員們上課),但已有感受到徐因老師強(qiáng)調(diào)使用當(dāng)季食材的堅持。
看著徐因老師俐落的處理著食材,更是讓人覺得來這兒上課還能夠品嚐到老師的手藝真是很幸福。
樓層介紹-2F
今天用餐區(qū)是在寶草園裡的2F寶草好時光,櫃臺兼半開放式的廚房,只見店內(nèi)的服務(wù)人員忙進(jìn)忙出的準(zhǔn)備著食物。
櫃臺前也放置了目前優(yōu)惠的產(chǎn)品傳單。
自助式取用的檸檬水。
從櫃臺走進(jìn)用餐區(qū),採用大片的落地窗,環(huán)境明亮,入眼盡是木質(zhì)地板與桌椅和誘人的旅行照,舒適放鬆。
服務(wù)人員帶領(lǐng)我們?nèi)胱赖淖簧弦卜胖妹烂阑ǘ鋱D的餐紙巾。
來到寶草好時光,也是能夠拍出IG美照,看看這牆面多麼有意境,站在這兒彷彿時間都靜止了。
落地窗的地方也有吧臺型的座位區(qū),看那陽光自然撒落悠閑的氣氛與外頭絡(luò)繹不絕的車子完全對比。
讓人一不小心就沉浸在這恬靜的空間之中。
飲食介紹
菜單有分正反二面,一面單純的寫上店內(nèi)所有品項,一面則放置食物的實(shí)品照片,如果不知道該怎麼點(diǎn)餐,服務(wù)人員也會協(xié)助推薦。
番茄辣味煙燻腸義大利麵,餐點(diǎn)本身沒有附飲料,這是我們點(diǎn)了二個史堤克套餐的其中一份飲料,拿來讓阿關(guān)練習(xí)擺盤用的,果汁是使用常見的瓶裝飲料非現(xiàn)榨,而餐點(diǎn)的整體配色頗漂亮,雖說是辣味但靠近聞的感覺不太出辣味。
細(xì)看裡頭的蔬菜比想像中的多種,番茄的酸香很誘發(fā)食慾。
除了肉眼就看得到的玉米筍、番茄、青花菜、四季豆外,不定期還會搭配3-5種時令菇類。
當(dāng)天食用到的麵條巴附著滿滿醬汁,依舊保有嚼勁,頗讓人感到驚喜,辣度果然對愛吃辣的我們來說,算是小小辣,不過服務(wù)人員也有告知,如果喜歡吃辣一點(diǎn)的朋友,可以在點(diǎn)餐的時候便告知,他們就會順勢幫我們把辣度提昇。
朋友點(diǎn)的美式拚盤-史堤克田園餐,搭餐的綠茶甜味明顯,沙拉的份量也算充足,一旁的滑蛋吃得到滑順的口感,與番茄醬頗搭。
中心點(diǎn)則是寶草園引進(jìn)的有機(jī)初榨椰子油和巴薩米克醋,雖說寶草好時光提供的麵包本身就很美味,內(nèi)層柔軟咀嚼間也吃得到麵粉香氣,但搭配有機(jī)初榨椰子油更是有一種清香,喜好搭配油醋的朋友可以試試,阿關(guān)個人則是單吃那麵包就覺得很討人喜愛。
主餐的史堤克則是取牛排的諧音,整個套餐的份量對女生來說還可以,素排本身品嚐起來確實(shí)有牛肉的味道,口味算較重,一旁的胡麻醬更是搭配得恰到好處,建議大家食用時可以先從清爽的沙拉和麵包開始食用,最後再享用這濃郁香氣的素排。
因為阿關(guān)的義大利麵屬於單點(diǎn)品項,所以沒有附飲料,店員建議如果敢喝酸的話,可以試試他們家的果醋,也是不錯的選擇,腦波弱的阿關(guān)當(dāng)然就來了杯藍(lán)莓果醋啦!沒想到這果醋也有美美的漸層。
細(xì)看上頭還有放置水果,果醋入口沒有很刺鼻的味道,但酸度還是很明顯,對於愛吃醋的人(怎感覺修誇怪怪),是個很不錯的選項,而且店內(nèi)空間舒適,來上這麼一杯,與朋友聊天說地的更是開心,店裡也不定期會舉辦活動或是課程(相關(guān)訊息請至臉書或官網(wǎng)查看),推薦給喜愛蔬食的朋友。
店家資訊:寶草好時光
地址:臺中市西區(qū)臺灣大道二段520號2F
電話:04-23175358
營業(yè)時間:09:00-21:00
公休日:毎週一
臉書:Botanic Garden 寶草園
寶草好時光-異國蔬食咖啡
官網(wǎng):寶草園
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