【玉豆腐家樂福成功店-韓國家庭料理】
地址:高雄市前鎮區中華五路1111號1F
電話:(07)5379035
營業時間:11:00~22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/koreantofu/
玉豆腐夢時代店傳送門
11點才開始營業,門口就有在等候的客人囉!菓子搶先進來拍一下空景
不一會兒全店就客滿了,發現都是家庭聚餐最多,有6人的也有10人的,看服務人員動作迅速的在喬座位好忙碌
有帶小朋友的,服務人員都會貼心準備好兒童椅跟兒童餐具,讓動線順暢,家長入座時不會手忙腳亂
運用時尚的燈飾強調出質感,營造浪漫的用餐氛圍,空間寬敞可以容納多人,藉著聚餐同時凝聚家人之間的情感
一入座服務人員會送上一壺溫熱的麥茶,可以續壺,外頭正飄著細雨
喝了麥茶覺得身體暖暖的很舒服
五道小菜無限量供應,跟上次在夢時代店吃的不一樣,有涼拌洋蔥、小豆干、蘿蔔泡菜、海帶、涼麵
菓子特愛涼麵,不因為只是小菜就減料,有蘿蔔絲跟小黃瓜絲,帶著麻醬及香油的香氣,吃了好開胃
小豆干滷的入味,稍微辣了些,吃的時候可以把辣椒籽撥掉,比較不會辣,涼拌洋蔥很清爽,單吃或配著菜一起吃都很下飯
飛虎魚又稱鬼頭刀,緊實有彈性的肉質很有嚼感,炸著酥脆的飛虎魚搭配韓式辣醬拌炒
有著糖醋的甜辣加上芝麻香氣,菓子超愛這道,一個人就吃了半盤,連蔬菜都吃光光XD
上層已經融化的起司好誘人,用料超豐富,有雞肉、年糕、香菇、洋蔥
裏頭還加入了小馬鈴薯塊,整鍋吃起來很有飽足感
韓式辣醬的特色是辣而不嗆,軟嫩的雞肉搭配起司入口的綿滑,趁熱吃口感最棒
每日手工現做豆腐,超級鮮嫩滑順,翻開豆腐煲裏頭藏著一顆生蛋喔!
均勻的拌在湯裡,融入泡菜的酸辣特別對味
牛五花肉片的油花多嫩度足,伴隨著蛋液享受爆汁口感超過癮
豆腐煲都會附石鍋飯,使用韓國進口的角閃石鍋,生米直接烹煮,石鍋很燙要小心
先挖起中間的紫米飯,再蓋回木蓋子悶3~5分鐘,邊邊會形成鍋巴
就完成香Q焦脆的鍋巴飯囉!也可以倒入麥茶變成茶泡飯
必點超人氣的明太子起司烘蛋捲,把精華層層鎖在蛋捲裡
緩緩流出的明太子起司真是太銷魂了啊!
搭配韓國道地柚香蘿蔔及番茄醬,選用臺灣在地雞蛋,滿滿蛋香溶入了明太子的鹹香
超級濃郁紮實,嫩滑入口幸福的美妙,不禁閉起眼睛細細享受,喔一細內
蜂蜜的香甜中帶有清新的柑橘香,飯後解油膩很爽口
吃韓國料理絕對少不了這一味,用大吸管可以把底下的柚子果粒喝光光喔
原來冰火菠蘿泡芙也有韓國版,外層烤的酥酥脆脆
搭配冰涼的奶油內餡,綿密細緻的濃滑奶香,超可口的飯後小點心
來家樂福買OUTLET,或是添購日常生活用品的高雄朋友超多,停車方便,旁邊又有集盒跟臺鋁,假日溜小孩的最佳去處,玉豆腐雖然是韓國料理,有提供素食及不辣的餐點很適合老人家跟小朋友吃,難怪這麼受歡迎,推薦給膨油們
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