嚕米之前推薦好友湯湯她們去吃臺南的阿裕牛肉涮涮鍋
後來 她們說屏東民族路夜市也有幾間涮牛肉火鍋很好吃
我們這次回高雄 就特地跑來吃了
民族路夜市相當的方便 外圍就有一個超大的停車場
從停車場出來延著夜市主幹道走
看到右手邊有一間青草茶店進去就有三間涮牛肉火鍋了
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這次我們選擇的是湯湯推薦的隆賓汕頭火鍋
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還沒走進店面 就看到工作人員在切牛肉
整個就是餓了起來
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店裡的位置 不算多 大概不到10桌
一到用餐時間 人就滿滿的
雖然我們有事先訂位 但還是稍微等了一下 才入座
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這裡的點菜方式 滿簡單的 先選湯頭 ?沙茶還是扁魚 或者來個鴛鴦火鍋?
過來就是重點 ?肉~肉~肉~
價格都一目瞭然的寫在牆上
牛肉有霜降牛、牛肉兩種
來這邊一定要吃霜降牛肉啊！ 不然就是白來了
豬肉分為松阪豬、梅花豬?、豬肉 ?羊肉就只有一種
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其他火鍋料及飲料?則是自行取用?
有蔬菜、菇類，火鍋餃類及其他火鍋料等等 ?挺豐富的
最後再依盤計算? ?只是櫃上沒有特別標明每盤的價格
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另外架上還有王子麵、冬粉、豆皮等等可拿
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佐料區 則是該有的臺式火鍋醬料 蒜泥、辣椒、蔥花等等應有盡有
不得不說隆賓的沙茶醬也很好吃
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也有提供小朋友的餐椅 雖然有點破爛XD
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隆賓提供的湯頭分兩種
一種是鴛鴦鍋下方的原味扁魚清湯 ?另外一種則是重口味的沙茶湯頭 兩種都很好喝 ?
建議可以兩種湯頭都點來嘗嘗
比起前一天吃的牛大福沙茶火鍋 我跟嚕米都比較愛隆賓的湯頭 (不過婆婆比較喜歡牛大福)
但個人心中的第一名還是阿裕牛肉的湯頭 超清甜阿!!
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好的湯頭 當然一定要有一級棒的食材來搭配?
一上菜 就是霜降牛肉！這怎麼受得鳥~
大推隆賓的霜降牛肉!! ?
第一盤上桌的牛肉 ?上面附上一些更能提湯頭味道的配角
有洋蔥、榨菜、番茄、嫩豆腐及香菜
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拿開牛肉上面的配角後?
終於看到牛肉本人了!! ? 天啊!! 這霜降牛的油花也太美 ?
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第二盤霜降牛肉 上頭就沒有嫩豆腐、洋蔥等配角?
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吼~不得不說 隆賓的霜降牛超級嫩的哩～有夠好吃的啦!
重點可別涮太久 只要稍微變色就可以吃了
這樣才能吃到多汁又不會太老的牛肉??
建議來隆賓 牛肉就只要點霜降牛肉就好 ?預算全部壓在霜降牛肉身上就可以了 ?吃完超滿足的!??
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吃過霜降牛肉之後 ?之後來的一般羊肉與豬肉就失色許多!!
再次提醒 預算就都放在霜降牛肉身上吧!!?
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原本只打算好好吃肉 ?沒打算拿太多火鍋料?
結果才一轉眼 ?婆婆蹦蹦蹦拿了那麼多火鍋料回來XD
?青菜洗得很乾淨 ?其餘火鍋料都有用保鮮膜一盤一盤包起來 ?讓人覺得衛生不少
且蝦仁漿、蛋餃、丸子等等火鍋料 吃起來口感很不錯 ?
但拿了那麼多盤 其實並不知道分別多少錢
當時邊吃還邊擔心 結帳會不會破表哩XD? ?
結果最後結帳覺得並不貴耶 ?四個人吃不超過兩千元（記得大概是一千六左右）
且吃了不少盤肉 (有些火鍋料我還沒照到XD) ?
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隆賓汕頭火鍋
地址：屏東縣屏東市興市巷7號
電話：08 732 5448
營業時間：11:30–14:30, 17:00–00:00
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