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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 上引水產(chǎn)
02-2508-1268
臺(tái)北市中山區(qū)民族東路410巷2弄18號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

▲魚肉新鮮扎實(shí)的生魚片握壽司,每口咀嚼之間不同的層次感都妙不可言。

胖樺超愛濱江街的上引水產(chǎn),這裡是來(lái)幾次都不會(huì)膩的天堂。

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餐廳:上引水産

地址:10491臺(tái)北市中山區(qū)民族東路410巷2弄18號(hào)

電話:02 2508 1268

▲民族東路上的上引水產(chǎn)Addiction,店如其名,真的會(huì)讓人一吃就大上癮。

不管是立吞、外帶、火鍋、燒烤或是快意鮮味吧,都各有特色,一年四季何時(shí)來(lái)這都覓食都不會(huì)失望。

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▲這次來(lái)享用假日來(lái)可是一位難求的立吞,每次都要排隊(duì)等超級(jí)久的呢!

現(xiàn)在內(nèi)用酒品有打折,胖樺超想喝紅酒的><

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▲點(diǎn)了NT. 980加一成的立嶼套餐。

有沙拉、握壽司六貫、燒烤跟湯。

其他則用單點(diǎn),想吃什麼就點(diǎn)什麼。

裡頭的握壽司是師傅自由配,連工作人員都不知道是什麼。

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▲用餐區(qū)清一色用站的。

可以看到內(nèi)場(chǎng)師傅忙碌的揮灑著汗水,變出一道道佳餚。

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▲這次來(lái)的時(shí)間很不錯(cuò),沒(méi)什麼人。

不用排隊(duì)好開心阿!

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▲套餐的魚骨味噌湯。

單點(diǎn)好像NT. 50

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▲魚肉超級(jí)多,湯頭很濃郁。

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▲調(diào)味很好,不會(huì)死鹹還會(huì)回甘,胖樺可以自己喝下兩碗不是問(wèn)題。

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▲師傅在胖樺前面,大氣的裝上一碗碗味噌湯。

還要不怕燙跟手穩(wěn),好辛苦的工作阿!

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套餐的鮭魚沙拉

▲新鮮厚實(shí)的鮭魚片,置於大量生菜上,淋上酸甜開胃的醬汁,佐上爆漿鮭魚卵。

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▲有芝麻葉增添香氣,非常棒的沙拉,連肉食女胖樺都超愛。

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套餐的六貫握壽司

▲有鮭魚、鮪魚、章魚、鮭魚卵、比目魚鰭邊跟鰻魚。

好開心,都是胖樺喜歡吃的。

胖樺最愛比目魚鰭邊,那一進(jìn)入嘴中,油脂就立刻化開的口感太讓人記憶深刻了。

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加拿大海膽

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馬糞海膽壽司(NT. 150)

▲雖然套餐中的六貫握壽司中就有海膽,但是工作人員說(shuō)單點(diǎn)的海膽是日本來(lái)的,跟套餐內(nèi)的加拿大海膽口感不太同,因此胖樺還是點(diǎn)了。

不會(huì)腥,非常乾甜。

胖樺每吃一口就讚嘆一次,太幸福了。

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炙燒握壽司(NT. 200)

▲用炙燒的的手法,逼出魚肉的香氣。

比起生魚片來(lái)說(shuō)多了一份焦香,更和胖樺的胃口。

魚肉新鮮度滿分,無(wú)可挑剔,而且份量十足!

這也是每次來(lái)立吞都要排隊(duì)的原因吧我想。

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烤牛小排(NT. 240)

▲胖樺來(lái)到立吞,必會(huì)點(diǎn)的一款。

雖然不比和牛,但是以這個(gè)價(jià)格可以吃到這種品質(zhì)的牛肉,胖樺已經(jīng)覺得非常惜福了。

搭配香噴噴的炸蒜片,滋味更佳。

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套餐的烤帝王蟹腳

▲這等超級(jí)久,工作人員有來(lái)解釋說(shuō),第一份烤焦了,要幫咱再烤一份,所以等了一段時(shí)間。

只能說(shuō)等待是值得的,別看這蟹腳外頭有點(diǎn)焦。

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▲肉質(zhì)恰到好處的飽滿多汁,輕輕一拉就可以將蟹肉跟殼輕易分離。

海味十足,不用到港口就可以品嘗到這麼肥美的蟹腳,好幸福。

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明蝦鹽燒(NT. 140)

▲有分大隻或小隻,胖樺點(diǎn)了小隻的。

蝦肉彈性十足、林上檸檬汁提味後鮮到不行,推一個(gè)。

來(lái)立吞一定要點(diǎn)烤明蝦跟烤牛小排阿各位朋友們。

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▲帳單一覽表。

沒(méi)有任何酒水,一個(gè)人一千內(nèi)吃得非常開心。

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▲酒足飯飽後,不免俗的要去逛一下外帶生鮮區(qū)。

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▲住附近的朋友好幸福,可以買了帶回家吃。

當(dāng)然也不是常常啦!價(jià)格也不算是便宜,偶爾犒賞一下自己還挺不錯(cuò)的。

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▲買這樣一盒,一家四口可以吃的爽歪歪。

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▲熟食區(qū)。

現(xiàn)在花招好多,連漢堡排義大利麵都有。

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▲各種酒水。

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▲剛剛立吞特價(jià)NT. 900的紅酒,外頭商場(chǎng)賣一隻NT. 755

內(nèi)用服務(wù)費(fèi)收的有點(diǎn)多呦!

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▲外頭的烤生蠔攤子,有冬季限定的熱紅酒可以喝。

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▲邊啖生蠔,邊喝紅酒小微醺。

好享受。

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▲煮好的紅酒放上肉桂條,香氣瀰漫。

在附近等待都有點(diǎn)醉了。

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▲長(zhǎng)炭海鮮燒烤區(qū)的菜單一覽。

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▲要進(jìn)去上引水產(chǎn),都需要從這個(gè)門進(jìn)入。

進(jìn)去的時(shí)候會(huì)有工作人員幫人刻噴酒精在手上消毒。

現(xiàn)在入口區(qū)多了一區(qū)小吃攤。

海滷飯跟、旗魚米粉湯跟鮑汁米粉湯均一價(jià)NT. 60,看起來(lái)相當(dāng)實(shí)惠。

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▲每次來(lái)上引水產(chǎn)用餐,胖樺都很滿足。

多元又新鮮的海產(chǎn)、舒適乾淨(jìng)的用餐空間,一切的一切都讓這個(gè)地方如此吸引我。

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▲由其是立吞,每次來(lái)都有不同的新的感受跟驚奇!

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胖樺饌食

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胖樺 立吞 上引水產(chǎn) 樂(lè)烹 帝王蟹腳 濱江街