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范范
窩客好文

范范

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 十味觀
臺(tái)北市大安區(qū)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

每當(dāng)要煮牛肉麵給家人吃時(shí),總是要花許多時(shí)間,從採(cǎi)買、清洗到烹調(diào),費(fèi)時(shí)又費(fèi)工

十味觀選用上等牛肉及牛筋,搭配多種天食材慢火熬煮12個(gè)鐘頭以上,讓我們?cè)诩液?jiǎn)單加熱即可享受有如現(xiàn)做牛肉麵般的美味

十味觀以XO醬起家,不斷地推陳出新研發(fā)新口味的醬料,鮮香美味的川味紅油辣子更是佐餐的好搭檔

十味觀 清燉牛肉筋麵是採(cǎi)用冷凍配送,每盒有4份

4包湯料包與4包手工意麵

食用前請(qǐng)先將湯料包解凍

可以使用冷藏5℃解凍約24小時(shí),或是流水解凍約2小時(shí)

烹調(diào)方式:

1.取一鍋滾水將麵條放入

2.麵條先煮2分鐘後撈起

3.取一鍋將解凍後的湯包加熱,再放入麵條煮約2分鐘即可

也可依個(gè)人喜好加入青菜或?yàn)⑸鲜[花

一大碗牛肉麵裡面有大塊牛肉及大塊的牛筋,份量十足

牛筋厚實(shí),QQ滑滑的很好咬食,滿滿的膠原蛋白在這裡

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牛肉紮實(shí)鮮甜多汁,軟中帶Q, 鮮香可口

麵條軟硬適中,滑中帶Q,有嚼勁

湯頭鮮甜,鹹香濃郁,讓人一口接一口停不下來(lái)

川味紅油辣子

道地的四川風(fēng)味,以純天然大豆油搭配正宗四川特選朝天椒,香醇濃郁,愛(ài)吃辣的人可別錯(cuò)過(guò)

川味紅油辣子成份有大豆沙拉油、乾辣椒片、豆鼓、花椒、糖、芝麻、鹽

沒(méi)有讓人看不懂的成份,讓人感覺(jué)很安心

愛(ài)吃辣的我把白切肉沾上川味紅油辣子食用,讓肉片嚐起來(lái)香辣可口,更增添白切肉的香氣

再把川味紅油辣子拿來(lái)製作紅油抄手

先把餛飩下鍋燙熟,燙熟後撈起,再淋上川味紅油辣子拌勻即可

看起來(lái)鮮香可口的紅油抄手完成囉!

簡(jiǎn)單又好上手,多了醬料的點(diǎn)綴讓平凡的食物變得更好吃

紅油抄手嚐起來(lái)很香,川味紅油辣子雖辣但是很溫和的辣,不會(huì)讓人感覺(jué)到很不舒服的辣口,帶些微微的麻,

搭配帶有肉香的餛飩,口感豐富又有層次



十味觀除了線上購(gòu)物能買到,在好市多也有販?zhǔn)坂?

十味觀官網(wǎng)

十味觀粉絲團(tuán)

本文皆為本人親自試用過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考。產(chǎn)品成分及功效說(shuō)明,引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載,不等於宣稱具有療效,每個(gè)人使用習(xí)慣、體質(zhì)膚質(zhì)不同,實(shí)際效果依每人體驗(yàn)為主。

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