東門(mén)市場(chǎng)裡充斥許多美食，一直是我想前往的地方，這天正好至附近二話不說(shuō)馬上前往，可是只有我單槍匹馬的，實(shí)在無(wú)法裝太多美食，所以只好擇一了，這次品嚐的是黃媽媽米粉湯，這間已經(jīng)是大家一致認(rèn)同的美味，而我本身也是米粉湯愛(ài)好者，怎能不品嚐呢。黃媽媽的米粉湯採(cǎi)用黑豬大骨熬煮，沒(méi)有添加味素，所以喝到的湯頭非常濃郁清甜，吃完後也不會(huì)讓人感到口乾舌燥的，冷冷的天氣來(lái)上這一碗真的太舒服啦，難怪多年來(lái)一直備受肯定呢。
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黃媽媽米粉湯位於東門(mén)市場(chǎng)的新館13號(hào)攤，鄰近捷運(yùn)東門(mén)站，步行大約3分鐘即可抵達(dá)。
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我覺(jué)得東門(mén)市場(chǎng)是挺有味道的地方，但這味道不是很臭的那種味道啦，是充斥許多傳統(tǒng)美食、文化的地方，會(huì)讓人忍不住想好好的逛逛。
走到黃媽媽米粉湯附近時(shí)，人潮明顯特別多，這是平日接近中午的時(shí)間耶，可見(jiàn)大家都愛(ài)這一味。
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米粉湯一碗才20元真的太親民了，大家多半會(huì)再搭個(gè)小菜，尤其是這兒的黑白切還挺受肯定的。
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看看菜單上的價(jià)格，真的是滿平價(jià)的。
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這天我點(diǎn)了米粉湯、嘴邊肉、油豆腐。
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這邊的米粉湯是細(xì)的米粉，雖然不大碗，但米粉可是滿滿的，吸飽湯汁的後的米粉真的挺讓我驚豔的，濃郁的大骨香氣超棒的，的確會(huì)讓人忍不住想再回顧。
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先單純品嚐米粉湯的原始美味後，我還挺喜歡加些甜辣醬，帶點(diǎn)甜甜的辣度，讚讚!
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店家還提供免費(fèi)加湯喔，可以在享用米粉後再品嚐大骨湯頭，瞧瞧這湯頭，在冷冷的天氣裡來(lái)上一碗真是大呼過(guò)癮。
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這盤(pán)嘴邊肉是我目前吃過(guò)最嫰的，輕輕咀嚼即可入口，這口感實(shí)在太美妙了，難怪大家都很推這邊的黑白切，真的不是沒(méi)道理的，雖然這天只點(diǎn)了嘴邊肉，但不得不給一個(gè)大姆指~
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最喜歡搭上薑絲一同入口。
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油豆腐的口感還滿較紮實(shí)的，但味道就比較一般，我還是比較喜歡油豆腐泡在米粉湯裡的美味啊。
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冷冷的天氣裡窩在有屋頂?shù)臇|門(mén)市場(chǎng)裡，來(lái)上一碗米粉湯是非常過(guò)癮的享受，米粉湯及嘴邊肉的美味讓我至今仍然回味再三，有機(jī)會(huì)一定要再去品嚐這美味，在這也推薦給大家囉!
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消費(fèi)資訊
*米粉湯$20、嘴邊肉$50、油豆腐$20
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?店家資訊?
黃媽媽米粉湯
地址：臺(tái)北市中正區(qū)信義路二段87號(hào) (新館13號(hào)攤)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~週日 07:00–15:00
公休日 : 星期一
交通資訊 : 捷運(yùn)市東門(mén)市場(chǎng)站 2號(hào)出口
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內(nèi)文為個(gè)人體驗(yàn)後的真實(shí)感受，每個(gè)人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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