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暖樂 Loft Warm
窩客好文

暖樂 Loft Warm

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 丸燒炭火燒烤
新竹市北區集賢街78號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

?

燒烤真的是百吃不膩,

難得在新竹的街頭,

會有一家飄散日本味的小攤,

丸燒炭火燒烤 ,

Wanshao BBQ,

就在中山路上,旁邊就是竹塹小吃部,

靠近一點就聞到陣陣烤肉香,

口水都要滴下來了!!? ?(ˉ﹃ˉ?)

就一起來看看有什麼好吃的吧!!

我們人最好了,雙手奉上誘人影片!

? ?

攤位上就擺著籃子,自己將食材夾進來~

櫃子裡滿滿的新鮮食材~

甜不辣、米血糕、牛肉、雞肉、貢丸、

香菇、杏鮑菇、起司洋蔥、百頁豆腐、

培根四季豆...等等,至少有15種串燒口味~

都是直接在爐火上炭烤喔!!

也因此需要現場等候10~15分鐘,

想吃必須多預留點時間~ ^ ^

其實已經來第二次了,

這次加點了上回沒買的洋蔥起司,

看老闆火烤起司融化的畫面很舒壓~ XDD

一串串從袋子裡拿出來~

燒烤部份總計是410元,超級下酒菜~

[香菇 NT:20元]

烤到恰恰好,還是帶汁的感覺,上面還撒了七味粉~

[牛肉串 NT:45元]

軟嫩帶筋的口感,似乎加了鹽巴,

淡淡的鹹味提出牛肉本身的鮮甜!

[甜不辣 NT:20元]

烤的香香的,上頭也灑了七味粉,

咀嚼起來很軟Q,不會很油膩!

[培根四季豆 NT:35元]

外層煙燻後鹹香的培根,裡面包裹四季豆,

沒想到夾在一起燒烤,吃起來的口感是清爽的!

[起司洋蔥 NT:40元]

洋蔥先在炭火上烘烤,接著鋪上一整片起司,

用噴槍炙燒,再加入絲狀的起司,

沒有原本的嗆辣,反倒多了洋蔥甜味~

[杏鮑菇 NT:20元]

比起燒烤的香菇,一口咬下杏鮑菇更是多汁!

[青椒 NT:20元]

喜歡蔬菜的可以來一串!

[雞肉 NT:35元]

感覺是已醃漬過的雞肉,

燒烤時再加入店家自調的烤肉醬,

吃起來雞肉的口感緊實有嚼勁~

屬於重口味的串燒,完美下酒菜!

自己覺得也可以配白飯了~ XDD

每串價位約20~50之間,因食材不同而有差異,

味道和新鮮度都有,算是物有所值,

加上我們自己喜歡炭火燒烤的料理大勝油炸的方式,

所以,才在第二次回訪後寫了食記,

如果也喜歡這種路邊風格小攤位的朋友們,

改天經過可以嚐鮮看看囉!! (~ ̄▽ ̄~)

|店家資訊|

地址:新竹市集賢街78號(竹塹小吃部旁)

營業時間:17:00 - 0:00(週一公休)

https://www.facebook.com/schaefercakescoffee/

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