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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

造訪商家: 也野餐參
0908-443030
臺南市東區慶東街93-1號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

位在東區慶東街上藍色的扛棒很顯眼。

今天是平日中午前來外面的客人是在等候座位。

這家「也野餐參」是小高少見的二訪的店家,最近有看到格友的分享才知道店家擴大營業了,且新的店面更是目前年輕人ig打卡的熱點,當然吸引小高前來再次品嚐的慾望,「也野餐參」是野餐概念來設計裝潢與餐點,現代社會工作壓力大應該鼓勵多多走出戶外,也讓許多壓力引起的文明病可以適時的紓解,在這種概念之下小高非常推薦「也野餐參」,店家在用餐的氛圍處處導入這樣的概念,我們可以看到老闆的用心經營是無法抹滅的。

小高第一次來就是眼前的用餐空間,入門處的櫥窗裡面販售一些袋子與其他物品。

室內用餐空間藍色牆面代表藍天,使用白色的棉花裝飾成白雲。

裸露的紅磚做成的開放式廚房非常的整潔,溫潤木質的檯面就是以前的用餐空間,眼前帥氣的老闆超親切的服務值得您來體會。

隔壁就是新的用餐空間也就是ig打卡的熱點。

室內空間雖然沒有豪華的裝潢來呈現,但是可以看到老闆對於空間的感情地注入,裸露的紅磚做成的吧臺,燈光透過白色的棉花有點像是閃電似的

眾多的美少女圍繞下小高覺得年輕許多

小高坐在美少女旁邊ㄧ點都不會尷尬。

這個和式空間需要脫鞋用餐,店家還很貼心準備拖鞋方便行走,木板上鋪上塑膠草皮擺放矮桌,就好像與大自然融合為一體用餐。

從裡面往外拍照出去,白色立體粉刷牆面讓空間更為舒服。

使用蚊帳做成的帳篷是空間最大的巧思,這種巧思比在室內直接搭起帳篷強許多

旁邊的美少女的要補妝完才開始拍照。

兩片厚木板做成的Menu菜色簡單,小高的任務是品嚐店家的新菜色,小高要去結帳之時結果被珍妮格友請客(謝謝啦!)。

餐點送上來超豐富與室內空間拍一張,這樣的用餐氛圍真的與大自然ㄧ起用餐

新菜色美國choice牛小排340元。

小高今天獨自前來品嚐這樣豐富的套餐。

為什麼這麼多廢話,因為就是等飲料送上來一起拍照。

套餐裡面有牛小排、南瓜濃湯、沙拉、小飯糰、優格shot 、明太子玉子燒、焦糖青蘋糖心蛋、酒釀葡萄柚、胖可鬆餅及50元飲品。

把爆米花直接倒入濃湯裡再品嚐。

主廚例湯今天是準備南瓜濃湯,爆米花融入濃湯裡,口感奶香濃郁南瓜鮮甜非常好喝

使用餐盒來裝盤變成是「也野餐參」的特色之ㄧ。

藍莓優格沙拉裡面有水果與生菜。

小高直接把藍莓優格直接淋上品嚐。

沙拉整體口酸甜清脆爽口很好吃

ㄧ格格餐盒裡面有小飯糰、優格shot 、明太子玉子燒、焦糖青蘋糖心蛋、酒釀葡萄柚與米香鹹蛋地瓜等等,明太子玉子燒口感蛋香十足且綿密超好吃

米香鹹蛋地瓜很特殊的組合,口感甜中帶鹹綿密非常好吃

酒釀葡萄柚層次感提升酸甜很好吃

焦糖青蘋糖心蛋。

小小的半顆糖心蛋注入許多創意,蛋黃已經呈現膏狀很入味非常好吃

小飯糰外觀呈現切片的西瓜很討喜。

飯糰有煎過再撒上香鬆提味,小飯糰口感表面焦香裡面軟Q非常好吃

優格shot。

優格口感微微酸不甜很爽口好喝

主菜是美國choice牛小排。

牛小排的部位價格本來就較高,主廚使用低溫舒薇方式料理牛小排,等肉質回溫後再稍微的表面煎過。

厚切牛小排剛好是一口的份量,口感表面焦香裡面鮮嫩多汁非常好吃

外觀可愛的莓果起司胖可鬆餅。

鬆餅中間包夾著遇熱融化溢出來的起司。

中間放入超多的起司加入莓果點綴。

鬆餅口感鬆軟微甜鹹香非常好吃

冰拿鐵無糖口感奶香足不苦澀很好喝

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「也野餐參」野餐用餐環境休閒舒服,服務超級親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「也野餐參」列入「樂天精選文章」裡。

也野餐參

地址:臺南市東區慶東街93號之1

營業時間:09:30-16:30 (週二公休)

電話:0908-443040

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