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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

06-2141506
臺南市中西區(qū)樹林街二段290號
作者本次評價(jià):
4.15
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

位在樹林街上旁邊有個私人停車場停車方便。

這家「Coffee Cafe'? 咖啡珈琲」是小高少數(shù)二訪的店家,一年前來訪與今天來的感受截然不同,裡面的佈置完全改觀且菜色更為多元化,今天主要是格友介紹前來品嚐新菜色,小高平日中午前來發(fā)現(xiàn)店家生意還相當(dāng)?shù)暮茫抑饕南M(fèi)族群以上班族與中年人為主,小高與老闆聊天還是感受到他對於咖啡的執(zhí)著,不使用水沖咖啡專研歐式虹吸式手煮咖啡,也讓一杯咖啡的層次感更加提升,在餐點(diǎn)上除了美味之外更講究視覺感,讓每一份餐點(diǎn)像似藝術(shù)品來呈現(xiàn)。

黑板上面寫著Menu以咖啡與輕食類為主。

外觀沒有變只是擺設(shè)有點(diǎn)更改。

前庭種滿了植栽那臺古老的武車不見了。

一大片漆成紅色的牆真的很跳脫,天花板懸掛工業(yè)風(fēng)的有造型的燈光很有氛圍

裡面歐式的高雅的裝潢沒變桌椅改變了,增加復(fù)古歐式沙發(fā)座椅更顯優(yōu)雅的氛圍。

牆面上掛著老闆的收藏的自行車。

歐式的圓形檯面是自助茶水區(qū)。

牆面上的佈置也是以歐洲風(fēng)格為主。

廚房與結(jié)帳櫃檯都在房子的後方。

前方是廚房也是煮咖啡的地方,店家咖啡有一般義式咖啡與虹吸式手煮咖啡,老闆對煮咖啡相當(dāng)有研究獨(dú)特的專業(yè)。

靠近櫃臺的一側(cè)有個紅簾的高腳椅座位區(qū)。

這座歐式旋轉(zhuǎn)梯是空間的亮點(diǎn)曲線真美。

連樓梯的底部還很講究繃皮,這根本是音樂廳才會使用的裝潢方式。

這座歐式樓梯的曲線延伸至三樓,眼前牆面有個裝置藝術(shù)品另一個亮點(diǎn)。

老闆說這個藝術(shù)品是費(fèi)時(shí)又費(fèi)工精心製作的,上面有各式顏色的羽毛搭配亮片與水晶非常高雅。

原來是要讓客人站在這裡拍照打卡使用,下面有貼著注意事項(xiàng)敬請自行看。

這裡是二樓前方的用餐區(qū)擺設(shè)也完全改觀。

這個用餐區(qū)採光非常好拍餐點(diǎn)照片的好地方。

這裡的用餐區(qū)都是沙發(fā)可以舒服品嚐餐點(diǎn)。

紅色的牆壁延伸至二樓很整體,走廊的正前方特殊的大門是洗手間,走廊的右側(cè)有兩間小包廂供用餐。

傳統(tǒng)日式的拉門也很棒。

以前這裡是擺放懶骨頭現(xiàn)在改成桌椅的座位,洗手間旁邊還有一間較大的包廂用餐區(qū),因?yàn)檠e面有人聚餐所以我不方便拍照。

精緻的小冊是各式單品咖啡的介紹供參考。

Menu設(shè)計(jì)相當(dāng)精美且菜單每季調(diào)整,菜色主要有精品咖啡、義式咖啡、特調(diào)飲品、梵蒂岡式藝術(shù)系甜點(diǎn)套餐、法式創(chuàng)作甜點(diǎn)套餐、經(jīng)典甜點(diǎn)套餐、早午套餐與全日套餐等等,這是邀約文章以下餐點(diǎn)都是店家招待的。

這個韓式串燒蜂蜜牛奶吐司套餐網(wǎng)路有人分享過。

金目海鱸魚佐西西里蕃茄時(shí)蔬390元。

全日套餐是以中式餐點(diǎn)以歐式風(fēng)格表現(xiàn)出來,旁邊熱拿鐵不是套餐所附的小高拿來拍照。

這個漂亮的白色瓷碗裡面小高原本為是湯品。

一打開原來是一碗粒粒分明的白飯。

木盤裡面有金目海鱸魚、西西里番茄醬汁、生菜、白飯與小蛋糕等等,生菜淋上紅酒醬汁口感清脆爽口好吃,小蛋糕口感軟綿不死甜很好吃。

西西里番茄醬汁裡面有大量的番茄下去熬煮,上面再鋪上品質(zhì)較好的生菜視覺感加分。

店家的所有的食材都是可食的, 不過多的調(diào)味讓食材呈現(xiàn)最原始的味道。

直接把西西里番茄醬汁淋到白飯裡吃很開胃好吃。

金目海鱸魚是屬於鹹水魚種價(jià)格較高,店家裹粉薄薄ㄧ層直接油炸一下而已。

金目海鱸魚切開可以感受到表皮的酥脆。

金目海鱸魚片肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜且有彈性非常好吃

水果厚鬆餅佐莓果醬350元。

水果厚鬆餅瓷盤旁邊都有手工畫出精緻的花朵,瓷盤旁邊有附一小杯手工熬煮的莓果醬。

店家的鬆餅較特殊使用烤箱下去烘烤的。

鬆餅擺盤非常精緻可以用藝術(shù)品來看,旁邊擺放許多水果、巧克力脆片與棉花糖,全部的配料整體上都是非常好吃

淋上手工熬煮的莓果醬來提味。

鬆餅與莓果醬一起品嚐口感酸甜軟綿非常好吃

再切有擺放冰淇淋與奶油的鬆餅品嚐看看。

使用日本進(jìn)口的明治冰淇淋口感濃郁不死甜很好吃,鬆餅非常的蓬鬆口感軟綿不死甜非常好吃

這是曜黑雙人套餐920元,供應(yīng)時(shí)間是在2pm~8pm,套餐可以選擇兩杯咖啡。

這杯是熱拿鐵咖啡外觀並不花俏。

熱拿鐵杯測奶香濃郁咖啡不苦澀滑順很好喝

「咖啡珈琲」歐式虹吸式手煮咖啡為擅長,會把煮好的咖啡在您面前倒入咖啡杯裡面。

這杯是花神精品咖啡,杯測微酸濃郁花香不苦澀非常順口好喝

「咖啡珈琲」甜點(diǎn)的設(shè)計(jì)走向採以歐式華麗風(fēng)格為主,這是梵蒂岡式藝術(shù)系甜點(diǎn)與咖啡起拍照很搭。

這盤「曜黑金鑲巧克力佐藍(lán)莓橙酒醬」端上桌來令人讚嘆,很奢華風(fēng)連隔壁的客人都跑來拍照與網(wǎng)友分享。

這盤藝術(shù)甜點(diǎn)非常高雅又大方,使用超大瓷盤搭配中型的瓷盤來裝置甜點(diǎn)。

這盤甜點(diǎn)使用黑鬆露醬、綠皮開心果醬、金泊、 巧克力脆餅、法式蛋白霜餅、藍(lán)莓、草莓、橙、香草冰淇淋、黑巧克力巖、牛奶起司、白蘭地黑櫻桃與黃金鑽石糖,等超多昂貴的食材純手工製作而成的。

使用進(jìn)口黑色的巧克力醬來畫盤畫風(fēng)很豪邁,盤中使用大量很甜的藍(lán)莓來點(diǎn)綴。

巧克力脆餅很濃郁脆口非常好吃

從這樣看過去有我覺得像似一座歐式的城堡。

這座甜點(diǎn)看得到有巧克力脆餅、藍(lán)莓、草莓、金泊、黃金鑽石糖、香草冰淇淋與黑巧克力巖等組成的。

甜點(diǎn)上面鋪上金泊更顯貴氣。

開始切開底下的想像似布朗尼的巧克力。

原來這個巧克力是進(jìn)口起司乳酪做成的。

巧克力融入起司乳酪裡面非常的搭,口感巧克力與乳酪濃郁入口即化超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「Coffee Cafe'? 咖啡珈琲」歐式宮廷氛圍高雅舒服,服務(wù)超級親切,整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價(jià)還可接受,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「Coffee Cafe'? 咖啡珈琲」列入樂天精選文章裡。

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Coffee Cafe' 咖啡珈琲

住址:臺南市中西區(qū)樹林街二段290號

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營業(yè)時(shí)間:週一-週五 10:00-21:00?/?週六週日 09:00-21:00(週三公休)
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電話:06-2141506

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