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承襲日本傳統(tǒng)料理職人的精神，做出讓人感到幸福的串揚(yáng)，現(xiàn)在不用遠(yuǎn)到日本，
在臺(tái)中中友百貨公司就可以嚐到日本正統(tǒng)的日式串揚(yáng)啦~超值串揚(yáng)套餐，
1次品嚐9種不同串揚(yáng)，沙拉、漬物、味噌湯、無限量供應(yīng)越光米飯，
海鮮、肉品、野菜任你選，5種醬料搭配，就是要你感受到天串元祖串揚(yáng)的用心滋味!
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原文出處，詳細(xì)圖文請至→http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/460482284
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天串元祖串揚(yáng)
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天串元祖串揚(yáng)位在臺(tái)中市北區(qū)三民路三段上，中友百貨公司B3美食街，
位置比較靠近A棟那邊，店外觀就相當(dāng)?shù)暮褪斤L(fēng)格，給人滿清新的感覺。
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天串元祖串揚(yáng)店內(nèi)環(huán)境，是小荻喜歡的風(fēng)格，木質(zhì)調(diào)，日式和式風(fēng)格，明亮又溫暖的舒適用餐空間。
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天串元祖串揚(yáng)販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)有串揚(yáng)套餐、串揚(yáng)丼、海陸串燒、開胃菜、單點(diǎn)串揚(yáng)、飲品，
主餐價(jià)格約落在$190-$490，也是有單點(diǎn)的串揚(yáng)可以選擇，串揚(yáng)套餐一次可以品嚐到9串的串揚(yáng)，
6種組合讓您挑選，而且附上沙拉、漬物、味噌湯、無限量供應(yīng)越光米飯，牛、豬、炸、
烤都可以自行選擇，特愛吃肉肉的推薦肉盛串揚(yáng)套餐，總共7串的牛豬雞串揚(yáng)＋2串的蔬菜，
針對愛吃海鮮的朋友推薦海鮮九品串揚(yáng)套餐，9串的海鮮串揚(yáng)，讓您一次海鮮大滿足，
海鮮、肉品、蔬菜都想要吃的朋友們推薦超值(豬)、豪華(牛)串揚(yáng)套餐，
另外還有食材更好，價(jià)位稍高的特上、極上串揚(yáng)套餐，也是海鮮、肉品、蔬菜全滿足，
價(jià)位上來說滿平價(jià)的，而且份量足，食材也都來自日本，滿特別的還有像是炸牛排丼，
厚度1公分的無骨牛小排，假日用餐時(shí)間限制80分鐘，出餐速度10分鐘內(nèi)，
每人低消190元，12歲以下孩童免低消，另收10%服務(wù)費(fèi)。
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一開始會(huì)先送上熱麥茶給大家飲用。
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天串元祖串揚(yáng)還有提供其他飲品選擇，美粒果柳橙汁$30(左)，樹頂100%$50(右)。
原文出處，詳細(xì)圖文請至→http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/460482284
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肉盛串揚(yáng)套餐 $320
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串揚(yáng)套餐部分都會(huì)附上沙拉、漬物、味噌湯、無限量供應(yīng)越光米飯。
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還附上五種醬料：椒鹽/炸物醬/味噌醬/芥末醬/韓式辣醬，五顏六色的繽紛色彩，
天串元祖串揚(yáng)在串揚(yáng)部分小荻還滿喜歡他們的特色之一就是，
等等你們會(huì)發(fā)現(xiàn)串揚(yáng)的第一個(gè)都會(huì)搭上店家已經(jīng)幫大家配好的絕妙醬料組合，
第二個(gè)就可以依照個(gè)人的喜好沾取醬料，小荻還滿喜歡韓式辣醬的，辣得很夠味，
芥末醬有一點(diǎn)點(diǎn)嗆，味噌醬推薦喜歡溫和滋味的朋友們，炸物醬當(dāng)然是百搭醬料，椒鹽也是。?
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金桔，也是超推薦的搭法，將金桔放到特別提供的醬料杯，造型有點(diǎn)像是小鳥哈哈，輕鬆壓幾下，
將金桔汁淋在串揚(yáng)或烤物上，有點(diǎn)微酸滋味，有別於檸檬，金桔更提味，但是都一樣很解膩。
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天串元祖串揚(yáng)的串揚(yáng)都是點(diǎn)餐後才沾粉去炸的，酥脆度很夠的原因是因?yàn)榉凼怯商鞁D羅粉再加上麵包粉去炸的，
是用比較細(xì)的粉去炸，所以油炸需要的時(shí)間短，出餐的速度因此很快，點(diǎn)完餐10分鐘內(nèi)就可以出餐囉。
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肉盛串揚(yáng)套餐，左至右：頂級牛板腱佐鹽蔥醬、無骨牛小排佐塔塔醬、玉子燒佐海苔醬、松阪豬佐紅味噌醬、
豬小里肌佐鹽蔥醬、杏鮑菇佐紅味噌醬、雞腿肉佐明太子醬、雞菲力佐蜂蜜芥末醬、番茄串揚(yáng)，
特愛肉肉的朋友們就推薦這道肉盛串揚(yáng)套餐，2串牛肉＋2串豬肉＋2串雞肉＋1串玉子燒＋2串蔬菜，
在日本料理當(dāng)中，炸物與烤物及煮物，並列為三大烹調(diào)技法，而炸物更是所有烹調(diào)技法中，
最能顯現(xiàn)食材的原味，更能凸顯食材原本的濃郁度，將原味完全鎖在裡面。
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極上串揚(yáng)套餐 $450
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日式炸物是利用油水不互溶的原理，將食物進(jìn)行熟化及脫水的一種烹調(diào)技法，
食材用粉漿包裹後油炸，不僅能鎖住食材原味，更能因脫水原理，讓食材的味道變得更加濃郁，
而串揚(yáng)則是在大正時(shí)代就已風(fēng)靡關(guān)西神戶一帶，延續(xù)至今的古老料理。
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極上串揚(yáng)套餐，由左至右：海虎蝦、北海道干貝佐鮭魚卵、鮑魚佐黑松露醬、雞腿肉佐明太子醬、
鮪魚大腹佐魚子醬、無骨牛小排佐鹽蔥醬、玉子燒佐海苔醬、洋菇佐紅味噌醬、皎白筍串揚(yáng)，
極推薦北海道干貝佐鮭魚卵，使用的是北海道生食級干貝，建議一口吃，因?yàn)闀?huì)噴汁，
如果流出來的話就太可惜了，因?yàn)槌壋壧穑厚R上在嘴中散開，Q彈口感，
吃完了根本還想要再來一顆啊，海虎蝦較天使紅蝦大隻多，推有他的套餐，會(huì)比較劃算喔。
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海陸串燒套餐 $320
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海陸串燒套餐，左至右：海虎蝦、鮭魚、帆立貝、雞菲力、雞腿肉、頂級牛板腱、香菇、青椒、番茄。
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如果想要來點(diǎn)與炸物不一樣的，可以選擇海陸串燒套餐，肉品部份味噌松阪豬跟頂級牛板腱 2擇1，
沒有太多的調(diào)味，小荻還滿喜歡頂級牛板腱，帶點(diǎn)筋的口感，另外像是香菇也要小心，會(huì)噴汁。
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炸牛排丼 $280
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串揚(yáng)丼附上越光米飯、溫泉蛋、味噌湯、漬物。
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100公克的美國無骨牛小排，1公分厚度的牛小排，熟度約七分熟，還滿喜歡炸牛排丼的，麵衣酥脆，
肉質(zhì)軟嫩，帶點(diǎn)咬勁，旁邊還有青椒、茄子、香菇、番茄，中間還有溫泉蛋，配著飯吃增加滑嫩口感，
天串元祖串揚(yáng)其實(shí)都會(huì)隨著季節(jié)的關(guān)係更新一些新菜色，像是秋天到了，也即將要推出軟殼蟹囉。
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海鮮八品串揚(yáng)丼 $320
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天串元祖串揚(yáng)除了有串揚(yáng)套餐之外，還有這種串揚(yáng)丼飯，串揚(yáng)散開成圓狀，放在丼飯上面，
好壯觀啊，承襲日本傳統(tǒng)料理職人的精神，做出讓人感到幸福的串揚(yáng)，
以竹籤串起各種豐富食材，同時(shí)串起大和的食藝文化與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆毴藨B(tài)度。
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海鮮八品串揚(yáng)丼(不含牛肉)，含天使紅蝦、鮪魚大腹、鱰魚、鮭魚肚、北海道干貝、日本廣島生蠔、帆立貝、
花枝，鱰魚就是鬼頭刀，海鮮八品串揚(yáng)丼據(jù)說是全部餐點(diǎn)裡面cp值最高的喔，滿訝異的是，
天串元祖串揚(yáng)的串揚(yáng)即使冷掉一點(diǎn)點(diǎn)，外皮仍然還有酥脆口感，而且也不會(huì)覺得油膩。
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附上福神漬，是日本的傳統(tǒng)漬物，就像是臺(tái)灣的小黃瓜那種小菜的感覺，脆脆的。
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日式蒸蛋 $50
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日式蒸蛋，裡面有蝦子、香菇、雞肉，口感滑嫩的蒸蛋，深受多數(shù)大小朋友的喜愛，
據(jù)說有對情侶，用餐時(shí)點(diǎn)了2個(gè)日式蒸蛋，結(jié)果餐點(diǎn)全吃完後又點(diǎn)了2個(gè)日式蒸蛋當(dāng)飯後甜點(diǎn)，
整個(gè)大愛日式蒸蛋啊，當(dāng)飯後甜點(diǎn)是另個(gè)滿不錯(cuò)的選擇哈哈哈。
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小荻的粉絲團(tuán)&ig(點(diǎn)圖即連結(jié))，歡迎來找小荻聊聊天，希望這次的分享你們會(huì)喜歡，謝謝大家的觀賞
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