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午間的隨筆記事，大樓中的私房好菜～猶大"獅"廚

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店名：猶大"獅"廚
地址：高雄市前金區前金一街19號2樓B
時間：週一-週六 11:00 - 14:00
電話：07 231 5022

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這次回來，朋友說要吃義大利麵。
想來想去，
想到久沒去的私家美味～猶大"獅"廚

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這家的味道，
應該可以滿足那挑剔的嘴吧
就直接訂位啦～(σ?ω?)σ
運氣不錯，有訂到位子！

但我們到現場時，
大概也只剩３、４個空位～
真心覺得ｌｕｃｋｙ！！d(>_? )

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老樣子，尋路來到大樓的２ｆ
推開住家的白色大門
親切的老闆前來招呼
引領我們入座～

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這次不是坐吧檯
而是後方的小房間。

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淡色系的柔和色調
優雅的桌面陳設
很適合品嘗美食的空間氛圍。

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看著菜單，應該是有調整過
與先前來時不同。

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與朋友各選一道
義大利麵：
蛋黃奶油培根圓直麵。
燉飯：
黑松露奶油蕈菇雞肉。
再加套餐與打卡招待。

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雖然一段時間沒來
但滋味～
依然是讓人驚艷（?????）

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＊打卡招待～生菜沙拉＊

美美的生菜，
灑上酸甜的油醋醬汁～
加上芝麻葉的獨特苦香
好吃！

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＊Ａ套餐＊

就是有濃湯麵包的前菜
簡單，但一喝就知道
還真不簡單！！(⊙?⊙)

麵包口感鬆綿，表面微酥
咬下的麵香溫厚，
加上乳酪起司的淡淡鹹香
單吃就好吃了～

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濃湯，南瓜無誤
南瓜的甜香滋味分明
真材實料的自然風味。

加上奶香醇厚，好喝暖胃。

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＊蛋黃奶油培根圓直麵＊

上桌的賣相，
相當的動人啊～
那卷成團的澄黃麵條
沾染醬稠牽絲，
好有質感呢！(?>?<?)

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從名稱拆解，
放在上面一條條的
應該就是培根了吧～
看著粗厚無誤。

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先吃一口試試，
培根的厚彈肉感與油香很好
但更好的是，
沾染了濃厚的奶油醇香

那種濃郁感融入脂香，
非常的刺激味蕾～(*≧?≦*)

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接著，捲起粗溜的黃色麵條
這口感麵香，相當滴分明。

濃濃的起司酪香中
拌入了蛋黃的醇厚味兒
味蕾上的豐饒感十足。
讓人驚艷呢！！(* >ω<)

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＊黑松露奶油蕈菇雞肉＊

與上一道的明亮相比
這道燉飯則走素色淡泊的路線。

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味道上，
一樣的濃郁，
卻有著不一樣的味蕾享受～

燉飯米粒，
綿軟中卻又帶口感
奇特～這我愛。b(￣▽￣*)

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雞肉的細嫩感十足
加上蕈菇的口感帶彈～

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濃濃的奶香醇味是基調。

這鮮明的菇香爽口
與獨特的松露濃厚
迷迭香等的香草氣息調和其中
多方滋味交織纏繞。

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說真的，
我的舌頭差點應付不來啊?(???)?
只想立刻吞入肚，
滿足飢餓的胃。