?
回臺北總要吃點花蓮所沒有的好料
雖然這間店是王品集團的連鎖火鍋店
但是想說就來隨手拍拍照做個紀錄
是親友聚餐好選擇【聚北海道昆布鍋】?
?
Loading...
檢視較大的地圖
位於捷運松江南京站旁的聚北海道火鍋
今天從臺北東旅商務旅館搭捷運過來
從捷運1號出口步行5分鐘以內的路程
然後也有多線公車可以抵達這邊很方便
停車位不好找建議搭大眾運輸工具囉
聚北海道火鍋中山店正位於大樓B1
地點上或許就會比平面店家吃虧一些
?
今天趁著11點多一開門就過來用餐
到店裡時店長按照慣例的在精神喊話
雖然位於大樓B1但整體空間還不錯
藤編的椅子和木桌看起來也很有質感
但就是桌與桌之間好像有點太密集
在用餐時會感覺比較有壓力一些
?
王品集團旗下餐飲維持一貫的作風
餐點上皆為沙拉、前菜等一直到甜點
一整個完整的套餐組合可以選擇
而聚北海道火鍋價位在398-630元之間
然後再收一成的服務費是不便宜
如果上網先買餐券則是會比較劃算
大概就是省下10%服務費的價位吧
?
點完餐後會送上沾肉用的醬料
分別為日式醬油以及胡麻醬兩種
一般沒有的胡麻醬吃起來還不錯
但是我個人比較偏好原味都不沾的
所以意思意思沾著吃就沒有用完
?
今天點的是只能選一種鍋底的套餐
辛味噌昆布湯底喝起來微麻但是不辣
可以看到鍋內有白蘿蔔和洋蔥等蔬果
和肉片一起煮會變得更加有層次感
不用沾醬就可以吃到肉質和湯的原味
菜盤和一般火鍋店比種類上就遜色許多
然後在蔬菜的份量上就偏少一些些
?
在主餐的肉片都還沒有上桌之前
就很迅速把中間的餐點通通都上桌
完全都沒有浪費一丁點的時間
黑豆奶茶味道滿濃郁的但有點甜
梅子醋在前菜和沙拉間扮演的不錯
能夠消除嘴巴裡前一道菜的異味
附餐則是點冬粉再追加白飯兩人吃
?
今天選擇50%增量的雪花牛套餐
滿滿一大盤肉片上桌就很有飽足感
雖然看起來油花看起來是偏多的
但是下鍋燙起來卻是剛剛好的口感
完全沒有很多肥肉油油的感覺
?
牛雪花只要在火鍋涮5秒以內即可
只要下去涮個幾下就可以拿起來
直接燙過的雪花牛油花都縮起來了
肉質很嫩然後油脂的感覺我很喜歡
所以實際在吃的口感很好吃啊
?
另外當天去吃還有雙鮮相聚的活動
399+10%就有兩隻的小龍蝦可以吃
或是168+10%則有兩顆的鮮干貝
龍蝦放入辛味噌昆布鍋底川燙之後
龍蝦的肉質吃起來很Q很好吃啊
雖然說小龍蝦沒什麼肉然後又偏貴
但還是推薦大家來可以嚐鮮看看
?
餐後甜點是金字塔造型的紅豆冰堡
紮實塑型後的紅豆細冰倒上煉乳
吃起來很不錯但是建議兩人一起吃
總結這是間還不錯的連鎖鍋物專賣店
雖然說在套餐價位上比較高單價些
但是以餐點品質和各項服務來說
偶而過來家庭聚餐或慶祝滿值得的
以上不專業心得分享給大家參考囉
?
?
【聚北海道昆布鍋/臺北南京東店】
營業時間：中午11:30-14:30 晚間17:30-22:00
餐廳地址：臺北市中山區南京東路二段72號B1
連絡電話：02-25716500
?
?
?