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科博館附近便宜又好吃的越南美食，
幸福食堂越式風(fēng)味平價料理，
道地越南人開的小店，
牛肉河粉、米線、越式排骨飯、
法國麵包、涼拌青木瓜等經(jīng)典越南菜，
通通都是不用百元的銅板價，
料多實在大份量，CP值超高！
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鄰近自然科博館的幸福食堂，
位於英才路上近西屯路口，
除了到店內(nèi)用、外帶，
店家還有貼心提供外送服務(wù)，
附近地區(qū)滿300元即可外送～
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簡單樸實的店內(nèi)環(huán)境，
沒有過多的裝潢，
不過燈光明亮，也維持的乾淨(jìng)整潔。
從早上十點半開始營業(yè)，
直到晚上八點半，下午不休息，
即使錯過正餐時間，
還是可以吃到豐盛的越南美味。
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牆面貼上蒲公英壁貼，
還有一整排的航海王公仔，
就像回到家的溫馨感，
放鬆自在的來吃一頓。
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餐具、調(diào)味料可自行取用，
提供分食小碗，正合我意，
因為我們在外的用餐習(xí)慣，
就是把想吃的都點來，再互相分享，
這樣每道菜都能吃到。
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幸福食堂 菜單
分為河粉、米線、越式麵、
米飯、現(xiàn)炒/小菜和湯品類。
有沒有發(fā)現(xiàn)蹊蹺？
菜單上除了越南小吃，
還有出現(xiàn)臺式炒飯和現(xiàn)炒，
因為老闆娘是越南人，老闆是中菜廚師，
能端出臺越友好的一桌佳餚，
讓美食的選擇性更多～
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Q薄透明的米餅皮，
可以看到包裹的內(nèi)容物，
裡頭有鮮蝦、梅花肉、
米線、小黃瓜、生菜、韭菜等。
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突然發(fā)現(xiàn)這樣一捲，
有肉有海鮮有菜有澱粉，
都吃到了，非常均衡耶！
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沾上酸酸甜甜的醬汁，
外皮香Q，米線滑潤順口，
一整口的生菜爽脆，蝦子甜味，
但是這韭菜...我吃不習(xí)慣阿><
還好料理都是現(xiàn)點現(xiàn)做，
可以事先告知客製化，
吃久了就依喜好跟店家說，
我不要韭菜、不要香菜...((很偏食
不過當(dāng)然還是原來的食材組合，
口味最經(jīng)典啦！
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雖然天氣漸涼，
但還是喜歡來點開胃小菜。
新鮮青木瓜切成絲，
涼拌微酸脆口，也很解膩。
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搭配花生顆粒、鮮蝦，
增添不同口感，
我覺得這酸度剛剛好，
還能隱約吃到木瓜香氣。
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鋪著滿滿的生牛肉薄片，
再淋上滾燙的牛肉高湯，
這香氣好逼人，
喝一口湯，身子都暖了。
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上桌時牛肉還是粉紅色，
極致鮮嫩的口感，肉量不少，
太幸福了，感謝你幸福食堂XD
提醒大家務(wù)必要趁熱吃，
泡太久過熟就可惜了。
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河粉口感彈牙滑溜，
以牛骨和蔬菜熬煮的高湯，
有點類似清燉湯頭，
放入九層塔、洋蔥、青蔥和香菜，
喝來既濃郁又清爽，
散發(fā)出蔬菜自然的甜味。
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有深度的大碗公，份量認真多！
料也是給的不手軟，
有鮮蝦、中卷、豬肉，
搭配蘿蔔絲、生菜、豆芽菜、
小黃瓜絲、花生粒和香菜等。
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要攪拌均勻再吃，
米線細滑又有彈性，
感覺是冰鎮(zhèn)過才會有的Q度。
涼拌滋味微酸，帶有檸檬清香，
花生顆粒又能適時中和酸味。
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幸福食堂的人氣菜色，
一整盤的海鮮，
只要一百元，CP值非常高。
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有看到老闆娘是現(xiàn)剝蝦殼，
真的就是鮮蝦，不是使用蝦仁，
還有新鮮透抽，都是未發(fā)過的海鮮，
食材講究天然。
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海鮮加上番茄、香菜、洋蔥、
生菜和花生顆粒，酸中帶出甜味，
發(fā)現(xiàn)其實很多道的配菜都差不多，
但不會吃膩耶。
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先說這烤麵包外皮超級酥脆，
咬一口，麵包屑會噴滿桌，
吃相肯定難看（誤）
但味道又很香，
所以還是別管了，大口啃吧！
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麵包裡夾的料可多著呢，
有梅花肉、越南煙燻火腿、
醃蘿蔔、小黃瓜、香菜等，
綜合出豐富又平衡的滋味，
配菜本身都很有味道，
同時吃到肉的口感和香氣，
有點難形容，總之就是好好吃。
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烤麵包加上牛腩湯，
滿適合冬天吃，而且有飽足感，
可請店家?guī)兔η蟹贮I包。
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先喝一口牛腩湯，
湯頭濃郁微辣，料多豐富，
4、5塊牛腩肉，帶筋口感，
燉煮得肉嫩化口。
還有切得大塊香甜的紅蘿蔔，
清脆又入味的豆芽菜，
不免俗地加入九層塔、香菜、蔥。
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麵包浸潤在湯汁中，
顯得更加鮮濃有味，
原本外酥內(nèi)彈的口感，
變得稍微濕軟，又是另一種風(fēng)味。
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清脆的空心菜，
拌炒濃郁蝦醬，微微辣度，
鹹香中還帶有甜味，
竟是口味偏甜的蝦醬空心菜，
莫非是來自越南的南部?(誤)
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雖是一道下飯的料理，
但店家有稍微調(diào)整口味，
吃起來不會重鹹，覺得腥臊，
更符合臺灣人的喜好。
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這是一家讓Dino愛恨交織的店，
常常會出現(xiàn)令她聞風(fēng)喪膽的香菜，
但是又能吃到特別愛的芋頭，
像是炸芋頭春捲、芋頭捲米線。
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即使拍照過了一段時間，
金黃外皮還是很酥很香，
捲著芋頭絲、紅蘿蔔和絞肉，
內(nèi)餡綿密，味道鹹甜鹹甜。
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口口酥口口香，
尾韻綿延的芋香味，
再沾上酸甜醬汁解膩，
我不吃芋頭的人，也覺得好吃，
當(dāng)作飯後小點，幸福又來了！
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冰箱內(nèi)的飲料和啤酒，
可自行取用，結(jié)帳時主動告知。
趁機會喝看看越南飲料，
有茶味和一點點檸檬香，
沒有想像中的酸，喝起來偏甜。
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成分有燕窩和銀耳，
飄著一絲絲的是銀耳嗎？
這瓶真的好甜，
連螞蟻人都說甜的甜，
聽說越南人喝飲料的習(xí)慣，
是加入大量冰塊慢慢喝，
所以可能要稍微稀釋會比較好。
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還是椰子汁最得人心，
清甜退火，又有果肉，
但他好像是泰國進口的，哈哈
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很想用"狼吞虎嚥"來形容這一餐，
絕對不是我餓很久，
是因為微酸爽口的越式料理，
讓人胃口大開，
湯頭濃郁噴香卻又不油膩，
食材講究新鮮，用未發(fā)過的海鮮，
蝦子也是活蝦燙熟自己剝殼，
一吃完馬上就推薦給我娘親，
終於為她找到一家離家近、
平價又好吃的越南料理啦??！
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送生牛肉河粉or涼拌什錦米線(二選一)+涼拌海鮮
將抽出三名幸運兒！
活動方式如下：
1.請幫幸福食堂越式風(fēng)味平價料理按讚，
感謝店家提供抽獎獎品。
2.於FB貼文(連結(jié))按讚+公開分享+tag兩個朋友
並留言「一起來去吃幸福食堂越式風(fēng)味平價料理」，
即有機會抽中幸福食堂餐點組合 (名額三名)
2.活動時間：即日起~12/3止
3.得獎公佈：中獎名單會在12/4回覆於留言裡，
得獎?wù)咝桁?2/6前私訊粉絲團，若超過時間視為放棄中獎資格。
4.獎品使用方式：請得獎?wù)弑救遂?2/7後，
到店用餐報上姓名電話，
並說明是於水星人粉絲專頁抽中餐點即可。
5.兌換期限：12/7-12/31止
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地址：臺中市北區(qū)英才路374-1號
電話：(04)2207-0270
營業(yè)時間：10:30-20:30
(下午不休息，週日公休)
FB粉絲團：幸福食堂
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