其實我們家很喜歡吃鐵板燒
但是現在的鐵板燒不是很便宜就是很貴
已經找不太到中價位的鐵板燒了
直到最近臺中美食一級戰區公益路尾新開了一間中間價位的鐵板燒 【杕 鐵板燒】
十道菜會依照主餐的不同從$589~$900(都是海陸雙享唷)
套餐通通千元不到
平日更推出商業午餐只要$349
只是這店名根本在考大家的國文啊
求知慾過強的我只好厚著臉皮衝進店裡問老闆這個字到底怎麼念
原來他有兩個音
哀鳳手機要打「ㄉ一ˋ」
安卓系統要打「ㄉㄨㄛˋ」
但是老闆說要念「ㄉ一ˋ」唷! (音同第)
因為是延用他名字的最後一個字
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只要+88元
凡點海陸套餐者享有兩大好康
看到這裝潢可別被嚇到
雖然他看起來像是進去用餐走出來要一兩千
但實際上他的套餐通通千元不到
這在臺中公益路尾的高價餐廳當中 CP值算高
而且這邊除了路邊好停車?
餐廳後方還有自己的專用停車場可以停唷!
這對喜歡吃美食又常找不到車位的人來說根本是救星
室內裝潢質感不錯
不會因為價位便宜裝潢就隨便
有帶小朋友的人也可以選擇後方的座位
避免用餐時小朋友可能會誤觸鐵板而燙傷
杕鐵板燒自製的蜜汁醬燻雞沙拉
有夠特別
酸甜滋味配上煙燻雞肉和蔬菜等
有令我眼睛為之一亮
沒想到蜜汁醬搭配沙拉會這麼合適
每天的湯品都不太一樣唷
今天是肉骨茶湯
是他們每天前一晚就會開始燉煮隔日的湯品
因為熬煮多時所以味道非常的濃郁
雞腿肉也被燉到入口即化 好嫩
香菇也吸滿了湯汁
所以吃的時候小心噴汁啊~~~
杕鐵板燒 自製的莎莎醬麵包
我個人超愛這個
好想外帶當早餐哈哈
麵包本身上面先有一層薄薄的香蒜奶油
口感很Q彈 越嚼越香
配上上層的莎莎醬小熱狗及洋蔥
讓麵包吃起來變得更多層次?
也有點像吃披薩的感覺
臺灣鯛(吳郭魚)及大草蝦
魚的肉質滿嫩的 也沒有刺
表皮煎到金黃色咬起來微酥
是我喜歡的那種
草蝦他們很貼心的去殼了~~~~
吃起來滿Q彈滿新鮮的
超級推薦盤中他們自製的蒜香椒鹽
比一般的椒鹽吃起來多了蒜味還有一點點哇沙米味
但不會太嗆
很好吃
他們的干貝煎的恰到好處
表面煎的金黃酥香?
裡面的汁仍有包覆住
一口吃下大大滿足
其實吃到這道菜就已經有點飽了
所以我們就沒有吃白飯了~~~~
(海陸套餐都有附白飯唷! )
在上主餐前會有檸檬冰沙(可無限續)
可解膩還可以去除嘴裡的味道
主餐- 安格斯翼板牛排 $620
像我喜歡吃嫩一點的人
就會建議吃三分熟(中間帶點紅)
其實鐵板燒跟一般吃牛排不太一樣
這邊的三分熟大約是牛排店的五分熟
畢竟是300多度的高溫
主餐- 香蒜松阪豬 $589
維尼大推
煎到表面金黃微酥口感
Q彈有汁有嚼勁有厚度的松阪豬完全不用沾醬就非常好吃了!
但是店家也很心機
在下面還鋪了一大片炒過調味過的蔥蒜
超級下飯的啦~~~根本引誘正在減肥的我吃飯
新鮮時蔬-高麗菜
我們一個原味一個小辣
沒想到他的辣椒跟其他店不一樣 並不是裝飾用的
是真的會辣耶
聽說愛吃辣的朋友們來到這都很喜歡挑戰大辣
結果下次來還是回歸小辣 哈哈
而且跟老闆聊天的時候
沒想到在鐵板燒裡面炒高麗菜卻是難度最高的一道
令我不禁很想衝上臺前試試?
因為炒高麗菜不是很簡單嗎哈哈哈
奶香起司蛋捲 $100
是額外點的
因為維尼我是個起司控 哈哈
三種不同起司做的,一層一層撲上去
滿滿的起司
絕對是起司控不能錯過的一道料理
飲品有四種可選擇
四季春青茶/阿薩姆紅茶/咖啡/柳橙汁 (可無限續點)
甜點是他們自己自製的手工奶酪
吃起來跟我做的好像
令我不經懷疑該不會是同一個食譜吧哈哈
奶味濃郁 奶烙本身又帶點Q度
而哈根達斯剛好是店家在做活動
只要打卡分享就可以升級唷!
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《維尼食後心得》
這樣一路吃下來十道菜整個飽到不行
以這樣的價位 這樣的食物 這樣的裝潢
個人覺得CP值非常高
之後也不用為了要吃鐵板燒
都要花大把銀子才吃的到
尤其是$589的香蒜松阪豬好超值好好吃
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《杕鐵板燒》
電話: 04-2380-5222
營業時間: 11:30~14:00 / 17:30~22:00 (週一公休)
地址: 臺中市南屯區公益路二段929號(有停車場)
粉絲團連結: 杕鐵板燒
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