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Jai Chang
窩客好文

Jai Chang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

07-5371789
高雄市苓雅區復興二路47-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

來碗拉麵高雄苓雅總店 /?電話:07-5371789 /?地址:高雄市苓雅區復興二路47-1號 / 營業時間:11:00-21:30 /?粉絲專頁:https://www.facebook.com/Laiwang889/

總店在復興路上的來碗拉麵,以平價美味份量大著稱,湯頭是屬於臺式風格,口味不是那日本那種重鹹,比較較清淡,符合臺灣人的口味,但一樣都是用豚骨蔬菜慢火熬煮,加上特選的拉麵,吃起來很Q還有老麵的香氣,很好吃哦!

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▲店家就在復興二路上,靠近苓雅路跟四維路。


▲高雄起家的來碗拉麵,目前全省有三十幾間分店了。


▲加拉麵不需要加價哦,也有提供外送。


▲一樓是二跟四人座,還有冷氣可以吹。


▲平價美食,人潮總是滿滿滿,另外也有二樓用餐區哦,座位數更多。


▲有提供免費的水跟紅茶,餐具要自取哦。


▲其他各種調味類也都有。


▲目前打卡有活動哦。


▲來碗拉麵菜單。有分豚骨拉麵、豚骨烏龍、紅燒牛肉湯、炒泡麵、鍋燒、乾拌麵系列。特別的是豚骨拉麵有加種口味可以嚐試,例如咖哩、沙茶、奶油、南洋等等,很有創意,哈。


▲上菜囉!


▲煙燻豬耳朵(30元)


▲店家熱賣商品,滷的很入味。


▲韓式泡菜(30元)


▲堅持傳統韓國全羅道式作法,純天然食材、全手工、獨門醬料醃製而成的韓式泡菜,喜歡吃泡的朋友一定要,點搭配等一下的古早味炒泡麵味道更佳。


▲酸辣木瓜絲(30元)


▲一看之下以為是榨菜,其實是青木瓜絲,酸酸辣辣很開胃。


▲黃金雞排烏龍麵(99元)


▲一整碗的烏龍麵,豚骨的湯頭滿濃的,搭配黃金雞排才99元,非常超值。湯頭當然也是用以豬骨溫火細熬數小時以上,呈現淡淡乳白色的濃郁感。


▲烏龍麵煮的很滑順,口感滿Q彈的,也能吸收到湯汁的味道,非常飽足。


▲新鮮雞肉現炸,皮滿特別的,乾吃是酥脆的口感,店家是建議加入高湯泡過再吃,吸收湯汁後,滋味更足。


▲蒜辣叉燒拉麵(80元)


▲裡面除了叉燒外,還有玉米、蔥跟半顆滷蛋,叉燒吃起來不柴,肥瘦比例剛剛好,也有肉的香氣,而且還有五片,以這個價格來說很超值!


▲特製的蒜辣湯頭,看起來好迷人。


▲有蒜酥、油蔥酥的香氣,帶一點辣度,還有蝦米的香氣,愈喝愈順口。


▲拉麵也是店家的主角,用臺南知名麵廠的麵條,同大飯店的等級,重點是還可以加費加麵哦,不是普通的黃麵哦,煮過不會軟爛,吃起來還保有香氣跟Q度,有點老麵的感覺。


▲紅燒牛肉拉麵(95元)


▲湯頭使用大量紅蘿蔔、洋蔥、牛板腱肉等熬煮8小時加上獨門的滷汁,所呈現湯頭甘甜、濃郁,熬煮出來的顏色偏番茄紅色。


▲牛肉使用板腱肉,共有五大片。


▲肉質扎實,頗有咬勁,滷的很香,軟而不爛,口感十足。


▲古早味炒泡麵(60元)


▲泡麵一上桌無讓人食慾大開,跟著香蔥、蔬菜跟肉絲一起炒過,口感變化更多,再搭配一顆半熟荷包蛋,吃起來更豐富。

來碗拉麵高雄苓雅總店

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