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TG的甜食筆記
窩客好文

TG的甜食筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

02-2394-8810
臺(tái)北市中正區(qū)濟(jì)南路二段18號(hào)-3
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

上週日和好朋友們?nèi)トA山光點(diǎn)電影院,看今年金馬大贏家-血觀音 (大力推薦~~)

看完之後大夥兒決定在附近吃個(gè)喝點(diǎn)小酒吃晚餐。

朋友在網(wǎng)路上查到這家?大嗑西式餐館 Ducky Restaurant評(píng)價(jià)不錯(cuò),走過去也很近,便決定前往。

晚餐17:30開始營業(yè),當(dāng)天我們提早到了約5分鐘,

從窗外望過去店家正在準(zhǔn)備,店內(nèi)桌椅很家常輕鬆,沒有刻意裝潢的壓迫感。

門口的小黑板,畫了鴨子,很可愛~

餐廳內(nèi)有一樓、以及樓下空間。

我們當(dāng)天想要長一點(diǎn)用餐時(shí)間,於是選擇在樓下用餐。

樓下空間佈置十分溫馨,彷彿到朋友家用餐一樣很輕鬆自在。

長桌很適合家人、朋友一起,互相分享菜餚,溫馨輕鬆

Menu 手繪水彩風(fēng)格,充滿繪本感。

菜單簡單明瞭,內(nèi)容品項(xiàng)很清楚,光這點(diǎn)TG在心裡就加分。

每次看到很落落長的菜單、或菜名一堆奇怪形容詞,就覺得很不知所措。

我們點(diǎn)了薯?xiàng)l、馬鈴薯泥做小點(diǎn),主餐則是肋眼牛排、櫻桃鴨胸、以及一小瓶紅酒。

薯?xiàng)l、馬鈴薯泥先上桌。

熱騰騰的薯?xiàng)l現(xiàn)炸,外酥內(nèi)軟,很完美,推薦!

馬鈴薯加了松露油、牛奶、奶油,吃得出松露香氣,也加了牛奶、奶油。

薯泥口感綿密,但TG不怎麼偏好牛奶比例太重的口味。

現(xiàn)烤8oz Prime肋眼牛排:蒜味烤肉醬、醃製蔬菜、肉汁

友人們對(duì)這道肋眼牛都給予肯定,分別點(diǎn)了五分、七分兩種熟度 ;?

我自己對(duì)蔬菜感到很有興趣,看起來超新鮮好吃的,上面是以山蘿蔔葉(TG誤認(rèn)為香菜,感謝網(wǎng)友指正)作點(diǎn)綴,很特別。

板煎櫻桃鴨胸:爐烤櫛瓜、烤米餅、濃縮陳年酒醋醬

這道板煎鴨胸,我通通都很喜歡,櫛瓜外層微微煎烤、入口新鮮多汁,櫛瓜清甜飽滿。

鴨胸肉質(zhì)充滿彈性,粉嫩柔軟,不硬不柴。(自己煎鴨胸失敗過?,吃到成功的鴨胸滿是佩服)

陳年酒醋醬:酸味具有其風(fēng)味層次,恰好的酸度,帶出鴨胸肉的甘美

厲害的是,鴨胸外層的脆皮煎香酥脆,自成一格,

鴨胸肉本質(zhì)粉嫩彈牙,外層酥皮在嘴巴喀滋作響,一口咬下,風(fēng)味層次飽滿。

朋友試了一塊,直說這鴨胸很是水準(zhǔn),比她點(diǎn)的牛排口感更好!

(不敢吃太生鴨胸的朋友,點(diǎn)餐時(shí)可以詢問服務(wù)生,服務(wù)生都很專業(yè))

當(dāng)天用餐的經(jīng)驗(yàn)十分愉快,服務(wù)生也很親切自然。

餐點(diǎn)收取服務(wù)費(fèi),我們都覺得CP值很高,餐點(diǎn)、食材以及美味度都具有一定之水準(zhǔn),之後有聚餐或約會(huì)絕對(duì)會(huì)考慮再來。

直到在寫食記時(shí),才發(fā)現(xiàn)?Ducky Restaurant 已是有名的名店,我們當(dāng)天沒訂位就能吃到真是十分幸運(yùn)呀!(果然好友中有一位美食雷達(dá))

老闆作風(fēng)低調(diào),默默做好料理,不做宣傳操作,從餐點(diǎn)完全能感受到店家的實(shí)在與用心樸實(shí),讚!

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店家資訊

大嗑西式餐館 Ducky Restaurant (法國菜、義式餐點(diǎn)、素食)

地址:臺(tái)北市中正區(qū)濟(jì)南路二段18號(hào)-3

電話:02 2394 8810 建議事先訂位

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/大嗑西式餐館-Ducky-Restaurant-471499766202204/

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