南豐魯肉飯 /?地址: 812高雄市小港區康莊路126號 /?電話: 07 801 2262 / 營業時間:10:00–20:30
魯肉飯,魯肉飯,到底魯國肉的飯有多好吃,其實貌似錯別字,應該為滷肉飯,但大家看久了也習慣了。再說到南北差異也很有趣,我們的南部魯肉飯 = 北部爌(焢)肉飯,就是有加一塊爌肉,我們的南部肉燥飯 = 北部滷肉飯,所以去臺北點餐的時候要小心一下囉。
說話回來,高雄魯肉飯的扛霸子就屬南豐了,在地經營應該快50年的歷史了吧,近期也開到左營、楠梓跟小港,讓更多人能吃到這排隊美味。
▲老店在苓雅路與自強路的交叉口,近年來左營、小港、楠梓也陸續開了分店囉。
▲店內提供內用與外帶的服務。
▲店內座位區還滿大的,坐起來舒服。
▲內用菜單。
▲滷苦瓜封(35元)
▲保有苦瓜的甘甜,裡面的肉像是用魚漿做的,咬下去口感也很扎實。
▲滷魚肚(75元)
▲獅子頭飯(45元)。就是肉燥(臊)飯加上兩個小獅子頭,切成丁的肉臊,滷的夠透夠香,豬肉也是每天溫體豬現做現滷,吃起來也不會太過油膩,
▲獅子頭外面看起來很透,但咬下口後,其實裡面濕潤不乾柴,充滿了肉汁的香氣,以前吃的時候,總覺得裡面有點軟軟的,像是不熟的豬肉,後來查資料,聽說還有加入一些魚肉,原來是用的肉來增加口感的層次呀。
▲筍干(25元)
▲好吃順口。
▲滷高麗菜(25元)
▲蘿蔔湯(冬季)35元。
▲料好多哦,冬天就是要吃蘿蔔,鮮甜味美。
▲滷肉入口即化,一點也不乾柴。
▲爌肉滷的非常透,筷子稍微用力一夾就可以切開,香噴噴的脂肪,還有帶點甜味的滷汁,實在太香太美味啦,配上一點酸菜也很解膩。
▲涼拌小黃瓜(30元)
▲吃起來脆脆的。
▲韓式泡菜(30元)
▲泡菜也很優哦,天然的發酵酸甜味,平衡了辣的刺激感。
▲滷豆腐我覺得很好吃,吃起來好嫩,但又不會太鹹是重點。
南豐魯肉飯
- 地址: 812高雄市小港區康莊路126號
- 電話: 07 801 2262
- 營業時間:10:00–20:30
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