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食記開始
帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽，就在內(nèi)湖路上，距離捷運西湖站順路直直走只要四分鐘就可以抵達，靠近西湖站就有一個收費停車場，店家門口旁邊有地方可以停機車，或者到附近巷弄內(nèi)也能找到機車停車格
推開大門進入帝一左邊是候位區(qū)，門面走的是簡約風格設計
櫃臺旁是一個深色木紋的大酒櫃，上頭擺放著多種的紅酒和清酒，想喝除了啤酒放題之外的酒類飲料，可以詢問一下服務人員??(酒後勿開車，飲酒過量有害健康，未滿18歲請勿飲酒)
店內(nèi)的座位大概計算一下約有超過40個，座位不算少，但這裏常常客滿，所以要來吃之前記得先打電話訂位! 不然很有可能就要坐在候位區(qū)忍受香味的攻擊!
有六個人的座位，也有四人座位，裡面還有一個包廂，可容納人數(shù)多的客人一起來聚餐烤肉六人座的旁邊是四人座位，裝潢布置以深色系的木質(zhì)家具、簡約設計為主，座位空間也算寬敞舒適
另外也有吧臺座位區(qū)，由吧檯師傅現(xiàn)場服務烤肉，自己就不用動手烤，還能欣賞師傅烤肉的英姿
座位區(qū)的後方是自助飲料區(qū)，有果汁、茶飲、咖啡、汽水等等，都隨便客人喝，如果想喝啤酒可以跟服務人員點，也是無限暢飲唷!
汽水是放在旁邊的冰箱裡面，想喝就直接取用
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雖說是燒烤店，但是店家也有提供生魚片料理。由於每天的新鮮漁獲會略有不同，所以小黑板菜單上面的菜色也時常會更換；看到黑板上有什麼想吃的，不用客氣!就直接跟服務人員點就對了
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回到了座位上，準備開動! 桌面上準備了簡單的調(diào)味料，有七味粉和鹽；牙籤、紙巾和小垃圾桶，方便等一下用餐中可以使用!
這裡的消費平日午餐1200元，晚餐假日則是1350元，兒童（90cm~130cm)700元，用餐時限是2小時
蘋果醋飲
除了放在自助區(qū)的那些飲料，菜單上面還有一些店家特調(diào)的飲品，看到喜歡得就可以請服務人員送上來
生啤酒??(酒後勿開車，飲酒過量有害健康，未滿18歲請勿飲酒)
啤酒也是一樣，要請服務人員送，無限量暢飲，但是要注意別喝太多啦!
本日例湯
日式茶杯盛裝的本日例湯-赤嘴蛤，湯頭調(diào)味適中，鮮味十足，喝起來順口又暖胃
赤嘴蛤的肉帶黃色，和我們一般吃得白色大蛤蠣不同，我覺得赤嘴蛤的肉質(zhì)也比較軟Q，煮湯的味道也比較濃郁些
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我相信有很多食客，是衝著帝王蟹來這裡吃飯的，所以當然一開始就先上些帝王蟹腳下去烤囉!
解禁之後，日本和牛也出現(xiàn)在帝一的菜單裡!
油花分布均勻的牛小排也一樣是不能缺席!
綜合海鮮盤
裡面有帝王蟹腳、干貝、鯖魚、扇貝、白蝦和草蝦、透抽，相當豐富，不知道怎麼烤沒關係，因為我們坐在靠近燒烤吧臺的座位，等一下師傅就會幫我們烤好囉!只管吃~不需要傷腦筋啦!
豬肉拼盤
裡面有號稱豬肉界的勞斯萊斯 - 伊比利豬、松阪豬與煙燻培根
生蠔
尺寸大小將近有巴掌大的生蠔上桌!! 吃起來超過癮!!
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這個大小的生蠔已經(jīng)沒辦法一口吞，但是不用擔心，搭配上酸酸甜甜帶點芥末嗆味的醬汁，就算分成兩口吃，也沒有一點點腥味，生蠔軟嫩的肉質(zhì)和豐富的汁液就彷彿大海在嘴裡面波濤洶湧
蝦捲玉蘿蔓
淋上醬汁炸到外酥內(nèi)軟充滿香氣的蝦捲，在配合清爽的蘿蔓，吃起來沒有炸物的油膩負擔，還可搭配一旁甜甜的紅薑一起食用
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口感酥脆的外皮包裹著豐富的蝦味，搭配上醬汁和爽脆蘿蔓是多層次的味道和口感
一邊吃著蝦捲，一邊眼睛又不由得的看著烤爐上正在燒烤的好料! 期待我們點的菜快快烤好上桌~
日本和牛
日本和牛開放進口後，終於也能在臺灣的餐廳吃到油花細膩的和牛啦! 切成一口大小，豐厚的油脂和香氣，肉質(zhì)軟彈，加上點檸檬提味讓人吃完還想再點
山藥鮭魚卵配上海膽魚子醬
新鮮海味都濃縮在這一杯，下層是山藥絲，中層有鮭魚卵，上面是海膽點綴上魚子醬的一口杯，豪氣的一口氣倒進嘴裡，讓海味在嘴裡橫流
接下來是綜合海鮮盤~
Q彈不乾柴的透抽，配上芥末椒鹽帶出更多甘甜滋味
保持適當?shù)挠椭孽涺~，烤到皮脆肉嫩，搭配上蔥花超適合下酒的小菜。
燒烤過的干貝外層帶著Q彈而內(nèi)層軟嫩，撒上七味粉提味，口感和味道超好!
烤好的扇貝搭配上南瓜泥醬汁，吃得到扇貝肉質(zhì)的軟嫩還有裙側(cè)的QQ口感，南瓜醬汁讓扇貝多了點甘甜的味道，很有趣的調(diào)味!
白蝦和草蝦烤的熟度剛好，吃起來肉質(zhì)鮮甜不鬆軟，而且?guī)椥?/p>
帝王蟹腳已經(jīng)剪開，所以輕輕鬆鬆的就可以把殼給撥開，蟹腳的肉不但多而且肉質(zhì)扎實，大口吃很過癮
吃完了綜合海鮮盤，繼續(xù)吃豬肉拼盤
號稱豬肉界的伊比利豬，吃起來味道高雅，幾乎沒有豬肉的腥味，肉質(zhì)軟Q，烤起來粉嫩粉嫩的!油脂豐富的松阪豬，吃起來是脆脆的口感，撒上七味粉提味，就比較不會油膩感太重，適合下酒!
煙燻培根有特別的煙燻氣味，吃起來是具有厚度的口感，也很適合搭配啤酒
吃到一半，老闆端上來一隻活跳跳的波士頓龍蝦!這隻波士頓龍蝦很不安分哪~一直在盤子上面爬來爬去的，差點爬出盤子到桌子上哩! 拍完照之後，就趕緊把它還給了老闆!
帝一除了燒烤，也推出精緻的烹調(diào)料理囉! 給客人更多的選擇，不只是來吃燒烤，還有很多更多種料理可選擇，以下就是烹調(diào)料理的部分啦!
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酒蒸波士頓龍蝦
波士頓龍蝦是一桌四個人才會贈送一隻，並不包含在吃到飽內(nèi)喔！隔沒多久，帶點微微的酒香的蒜蓉醬汁酒蒸波士頓龍就上桌了! 老實說，在這之前我不愛波士頓龍蝦，因為從以前到今天前吃過的波士頓龍蝦肉，都帶有一個消毒藥水味。
霸特~這是我第一隻吃到?jīng)]有藥水味、味道清爽、肉質(zhì)Q彈的波士頓龍蝦!
趕緊請來了主廚詢問做法，主廚說使用了清酒、老薑、蒜頭讓緊實的蝦肉更加美味，讓我也想回家買一隻波士頓龍蝦來做做看
芙蓉蒸蛋
沒有多餘調(diào)味的滑嫩的蒸蛋，大氣擺上帝王蟹腳，兩者一起入口風味絕佳
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把蟹腳肉挖出來和蒸蛋一起入口，鹹度和味道搭配得剛剛好
清蒸紅條
厚實Q彈無腥味的魚肉，味道高雅，經(jīng)過清蒸的肉質(zhì)沾上一點醬汁吃起來，令安魯魯印象深刻
生魚片
吃起來綿柔又鮮甜的口感，足見食材的等級一點都不馬虎，誰說在燒烤店沒有夠水準的生魚片?
綜合蔬菜炸物
三色椒、筊白筍、玉米筍、香菇，蔬菜外面包裹著香酥脆博的麵衣，經(jīng)過高溫油炸的蔬菜彷彿鮮度都被鎖在麵衣裡面了
沾點特製的醬料，提出食材的鮮甜，很令人驚訝這是燒烤店提供的炸物料理
黑糖烤蘋果
熱熱的蘋果搭配上黑糖漿，蘋果切成不中斷的一圈圈，看起來挺有趣的吃起來也是甜滋滋在心頭! 還在盤子上寫著店名唷!
Glacio 冰淇淋
來自比利時的Glacio冰淇淋，我們點了兩種口味分別是松露巧克力和皇家黑醋栗
趕快打開來看看~
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皇家黑醋栗是三層的設計、外層微酸內(nèi)層香草甜度較高，撒上的白巧克力碎片，讓整體起來的口感有較多層次，酸酸甜甜的挑動味蕾，寫食記的時候想起來還會流口水呢!
露巧克力裡面有三顆冰淇淋球~分別是黑杏仁、黑巧克力和白香草加杏桃，由於被巧克力的外層包裹住，咬下一口冰淇淋就冒了出來，味道還算濃郁但口感也是比較輕盈
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<此篇為邀約文，內(nèi)容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>